हे कृषीचे भविष्य आहे का?
बर्याचजणांना वाटते की उभ्या शेती या आव्हानाचे उत्तर असू शकते. शेतकरी शेतीचा उभी उभा आहे का? जगभरातील अन्नधान्याची मागणी सतत वाढत आहे का? आपण शोधून काढू या!
अनुलंब शेती काय आहे?
अनुलंब शेती उभ्या झुकलेल्या पृष्ठभागांवर अन्न उत्पादन करण्याची एक नवीन पद्धत आहे. शेती आणि इतर खाद्यपदार्थ एकाच शेतात शेती करण्याऐवजी, जसे की शेतात किंवा ग्रीन हाऊसमध्ये, ह्या नव्या पद्धतीने खनिज स्टॅक केलेल्या लेयर्समध्ये सामान्यतः एका गगनचुंबी इमारती, नौकाविहार कंटेनर किंवा रिपेर्जोज्ड वेअरहाऊस सारख्या इतर बांधकामांमध्ये एकत्रित केलेले पदार्थ तयार केले जातात. नियंत्रित पर्यावरण कृषी (सीईए) तंत्रज्ञानाचा वापर करून, हे आधुनिक कल्पना इनडोअर शेती तंत्रांचा वापर करते. तापमान, प्रकाश, आर्द्रता आणि वायूच्या कृत्रिम नियंत्रणामुळे अन्नधान्य आणि औषधी द्रव्यांचे उत्पादन शक्य होते. बर्याच पद्धतींनी, उभ्या शेतीमध्ये ग्रीनहाउस सारखीच असते जिथे मेटल रिफ्लेक्टर्स आणि कृत्रिम प्रकाश नैसर्गिक सूर्यप्रकाश वाढवतात.
उभ्या शेतीचा प्राथमिक उद्दीष्ट मर्यादित जागेत पिकांचे उत्पादन वाढवणे आहे.
कसे कार्यक्षेत्र शेती कार्य
उभी शेती कशा प्रकारे कार्य करते हे चार महत्वपूर्ण क्षेत्रे आहेत: 1. शारीिरक लेआउट, 2. प्रकाशयोजना, 3. वाढणारा मध्यम आणि 4. स्थिरता वैशिष्टये पहिल्याने, उभ्या शेतीचा प्राथमिक उद्दिष्ट चौरस मीटर प्रति अधिक अन्न तयार करीत आहे.
हे लक्ष्य साध्य करण्यासाठी, टॉवरच्या जीवन संरचनेत स्टॅक केलेल्या लेयर्समध्ये पिकांची लागवड केली जाते. दुसरे म्हणजे, नैसर्गिक आणि कृत्रिम प्रकाशाच्या परिपूर्ण मिश्रणाचा वापर खोलीतील परिपूर्ण प्रकाश पातळी राखण्यासाठी केला जातो. रोपट्यांसारख्या तंत्रज्ञानाचा वापर प्रकाश कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी केला जातो. तिसर्यांदा, जमिनीऐवजी, aeroponic, aquaponic किंवा hydroponic वाढत माध्यम वापरले जातात. उबदार शेतीमध्ये पीट मॉस किंवा नारळाच्या कूकर आणि तत्सम मातीची माती अतिशय सामान्य आहे. अखेरीस, उभ्या शेतीची पद्धत शेतीची ऊर्जेची किंमत ऑफसेट करण्यासाठी विविध टिकाव वैशिष्ट्यांचा वापर करते. खरं तर, उभ्या शेती 95 टक्के कमी पाणी वापरते.
अनुलंब शेती फायदे
एका लहान लागवडीच्या क्षेत्रातून अधिक उत्पादन केल्याने उभ्या शेतीचा केवळ एक फायदा नाही. उभ्या शेतीच्या खालील काही प्रमुख फायदे:
- भविष्यासाठी तयारी: 2050 पर्यंत, जगातील 80 टक्के लोकसंख्या शहरी भागातील राहण्याची अपेक्षा आहे आणि वाढती लोकसंख्या यामुळे अन्न मिळवण्याची मागणी वाढेल. अशा आव्हानाची तयारी करताना उभ्या शेतीचा कार्यक्षम वापर कदाचित महत्त्वाची भूमिका बजावू शकेल.
- वाढलेली आणि वर्षभरची क्रॉप उत्पादन: अनुलंब शेती आम्हाला वाढीच्या क्षेत्रासारख्या चौरस फूटेजमधून अधिक पिके घेण्यास परवानगी देते. खरेतर, 1 एकर इनडोअर एरिया आउटडोअर क्षमतेच्या कमीत कमी 4-6 एकरमध्ये समकक्ष उत्पादन देते. स्वतंत्र अंदाजानुसार, 5 एकराच्या बाझल क्षेत्रासह एक 30-मंजिची इमारत संभाव्यतः 2,400 एकर परंपरागत क्षैतिज शेती समृद्ध करू शकते. याव्यतिरिक्त, वर्षभर पीक उत्पादन एका नियंत्रित इनडोअर पर्यावरणात शक्य आहे जे उभ्या शेती तंत्रज्ञान द्वारे पूर्णपणे नियंत्रित आहे.
- लागवडीत पाण्याचा वापर कमी: उभे शेतीमुळे आम्हाला सामान्य लागवडीसाठी 70 ते 9 5 टक्के कमी पाणी लागते.
- प्रतिकूल वातावरणाचा प्रभाव पडत नाही: नैसर्गिक आपत्ती जसे की मुसळधार पाऊस, चक्रीवादळे, पूर किंवा गंभीर दुष्काळ यांमुळे एखाद्या क्षेत्रातील पीकांचा प्रतिकूल परिणाम होऊ शकतो - ग्लोबल वॉर्मिंगच्या परिणामी जे घडत आहे ते वाढत चालले आहे. घरातील खेचूंमुळे प्रतिकूल वातावरणाचा आघात कमी पडतो, त्यामुळे वर्षभर कापणीचे उत्पादन अधिक निश्चित होते.
- सेंद्रीय पिकांच्या वाढीव उत्पादनात वाढ: जसे की रासायनिक कीटकनाशकांचा वापर न करता एका नियंत्रित नियंत्रित इनडोअर पर्यावरणात पीक घेतले जाते, उभ्या शेतीमुळे कीटकनाशक-मुक्त आणि सेंद्रीय पिके वाढू शकतात.
- मानव आणि पर्यावरणदृष्ट्या अनुकूल: अंतर्गत उभ्या शेतीमुळे पारंपारिक शेतीशी संबंधित व्यावसायिक धोका कमी होऊ शकतो. शेतक-यांना भारी शेतीची साधने, मलेरिया, विषारी रसायने इत्यादिंसारख्या धोक्यांबद्दल सामोरे जावे लागणार नाही. जनावरे आणि झाडांना अंतर्देशीय भागात अडथळा येत नसल्याने जैवविविधतेसही चांगले आहे.
अनुलंब शेतीची मर्यादा
अनुलंब शेती फायदे आणि बाधक दोन्ही आहे कधीकधी उभ्या शेतीचा फलक हायलाइट केला जातो आणि तो बाधक नाही उभ्या शेतीची प्रमुख मर्यादा खालीलप्रमाणे आहेत:
- स्थापित अर्थशास्त्र: या नवीन शेती पद्धतीची आर्थिक व्यवहार्यता अनिश्चित आहे. शेतीसाठी गगनचुंबी इमारती बांधणे, प्रकाश, गरम करणे आणि श्रम यासारख्या इतर खर्चासह एकत्रित होणारे फायदे आम्ही उभी शेती उत्पादनातून मिळवू शकतो. 60 हेक्टर उभ्या शेतासाठी बांधकाम खर्च 10 कोटी डॉलरपेक्षा जास्त असू शकतो. आणि उभ्या शेतात खेड्यांच्या जवळ पोहोचण्यासाठी आकर्षक असेल तर रिअल इस्टेटची मोठी किंमत शहरी स्थानांची आर्थिक व्यवहार्यता रोखेल. उद्योग परिपक्व होत असताना आर्थिक परिस्थिती बदलत आहे. एक कंपनी, न्यूबीन कॅपिटल, नुकतीच इनडोअर शेती क्षेत्रासाठी उपकरणे वित्तपुरवठा सेवा जाहीर केली आहे.
- Pollination सह अडचणी: किडे उपस्थित न ठेवता नियंत्रित वातावरण मध्ये उभे शेती घेते. म्हणूनच, परागण प्रक्रिया स्वतःच करणे आवश्यक आहे, जो मजुरीस गहन आणि महाग असेल.
- मजुरीवरील खर्च: उभ्या शेतीमध्ये, अत्यंत कुशल कामगारांच्या गरजेमुळे श्रमिक खर्च फारच उच्च असू शकतो. त्यामुळे सामान्यतः शेतीसाठी कामगारांची तासाची किंमत लक्षणीय प्रमाणात जास्त असू शकते. आणि अनुलंब शेती तंत्रज्ञान मध्ये लक्षणीय प्रशिक्षण आवश्यक आहे, जे मजुरीवरील खर्च जोडेल.
- थोडी कमी नोकरी: उभ्या शेतांमध्ये आपोआप कमी कामगारांची गरज पडू शकेल. मॅन्युअल परागण उभ्या शेतात अधिक श्रमिक-गहन कार्ये होऊ शकते.
- लोअर वर्कर्स फॅसिलिअन: मजकुरांना प्रत्येक थरापर्यंत पोहोचण्यासाठी एक उभे शेतीची रचना एक आव्हान ठरू शकते. उच्च स्तरांवर चढणे वेळ आणि ऊर्जा घेते, एकूण कर्मचारी कार्यक्षमता कमी करते.
- तंत्रज्ञानावर खूप अवलंबून: उत्तम तंत्रज्ञानाचा विकास नेहमी कार्यक्षमता वाढवू शकतो आणि खर्च कमी करू शकतो. पण संपूर्ण उभ्या शेती प्रकाश, तापमान राखणे, आणि आर्द्रता विविध तंत्रज्ञानावर अत्यंत अवलंबून आहे. फक्त एका दिवसासाठी शक्ती गमावणे उभ्या शेतीसाठी फारच अवघड आहे. बर्याच लोकांचा विश्वास आहे की आज वापरात असलेल्या तंत्रज्ञानामुळे लोकांचा दत्तक साठी तयार नाही.
युनायटेड स्टेट्स मध्ये अनुलंब शेती
एरोफार्म अमेरिकेतील प्रमुख उभ्या शेती उद्योगांपैकी एक आहे. न्युआर्क, न्यू जर्सीमधील 70,000-चौरस फुटांच्या सुविधा असलेल्या जगातील सर्वात मोठ्या शेतातील शेत आहे. न्यूर्क शेती व्यतिरिक्त, कंपनीचे आणखी आठ लहान उभ्या शेतात आहेत. कंपनीने प्रुडेंशियल आणि गोल्डमॅन सॅकच्या पसंतीपेक्षा 50 मिलियन डॉलरपेक्षा अधिक वाढवले आहे. स्थानिक आणि राज्य अनुदानांत 9 दशलक्ष डॉलर्सपेक्षा जास्त प्राप्त झाले आहे.
कंपनी दरवर्षी दोन दशलक्ष पाउंड्स हिरव्या भाज्या तयार करते, अशी आशा आहे की एरोपोनिक्स तंत्रज्ञानाचा वापर एरोपोनिक्स एक शेती पद्धती आहे ज्यात मुळे हवेत निलंबित केले जातात आणि एक पोषण समाधान दंड ढगाच्या स्वरूपात लागू केले आहे.
न्यू जर्सी सुविधामध्ये 30 फुटांपेक्षा जास्त उंच असलेल्या ट्रे वर 250 पेक्षा जास्त प्रकारचे हिरव्या भाज्या वाढल्या जात आहेत. एरोफार्म उत्पादने खते आणि कीटकनाशकेमुक्त नाहीत. सध्या, त्यांची उत्पादने किराणा स्टोअर आणि सुपरमार्केटमध्ये $ 3.99 च्या पॅकेजमध्ये उपलब्ध आहेत.
केमडेन, जर्सी जर्सी मधील एका मोठ्या उभ्या शेतात बांधण्यासाठी एरोफार्मची योजना. 78,000 चौरस फूट शेत 2018 पर्यंत कार्यान्वित होण्याची अपेक्षा आहे. कंपनीला न्यू जर्सीच्या इकॉनॉमिक डेव्हलपमेंट ऑथॉरिटीकडून 11.14 मिलियन डॉलरची कर प्रोत्साहन देण्यात आली. एकदा सुरू झाल्यानंतर, नवीन शेतला जगातील सर्वात मोठ्या उभ्या शेताची कहाणी असेल.
निष्कर्ष
एरोफार्मशिवाय, अमेरिकेतील कोणत्याही मोठ्या उभ्या शेती उत्पादक कंपन्या जपानमध्ये कदाचित कोणत्याही देशाच्या सर्वाधिक यशाने दिसत नाहीत. जपानने 200 मोठ्या प्रमाणात "कारखाना म्हणून शेती केली" आहे आणि चीनमध्ये आणखी 80 लोक आहेत. आणि उभ्या शेती हा बाजारपेठेचा खूपच लहान भाग आहे, तर ते वेगाने वाढत आहे आणि 2022 पर्यंत 520 अब्ज डॉलरला होण्याची शक्यता आहे. आशिया पॅसिफिकमधील वाढ
अनुलंब शेती तंत्रज्ञान अजूनही तुलनेने नवीन आहेत. कंपन्या अद्याप वाढत्या प्रमाणात पिकांचे उत्पादन करीत नाहीत आणि अन्नधान्याची वाढती मागणी पूर्ण करण्यास आर्थिकदृष्ट्या सक्षम बनवतात. वाढत्या अन्न मागणीच्या आव्हानांना सामोरे जाण्यासाठी भविष्यामध्ये एरोफेर्मसारख्या शेतात कार्य करणे हे ठरवेल की भविष्यात उभ्या शेतीची भूमिका किती महत्त्वाची भूमिका बजावेल. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की, उभ्या शेतीसाठी विकसित केलेली तंत्रज्ञान 300 अब्ज डॉलरच्या इंडोर शेतीक्षेत्रातील इतर भागांद्वारे वापरली जात आहे जसे की ग्रीनहाउस
संसाधने
घरातील आणि उभ्या शेतीमध्ये "खोल खनिज" करण्यासाठी, उपलब्ध अनेक ऑनलाइन संसाधने आहेत त्यात उपस्टेट विद्यापीठ, एजीटेक इनोव्हेशन सेंटर, अनुलंब शेतकरी समिट, आणि अनेक इतरांचा समावेश आहे. ख्रिस पॉवर्सद्वारे हा लेख पहा: 10 ऑनलाइन प्लॅटफॉर्म जे भविष्यातील इंडोर किसानांच्या मदतीबद्दल