एक प्रवास व्हाइनयार्ड वाइन सल्लागार एक मुलाखत
व्हाइनयार्ड प्रवास
2002 मध्ये व्हाईयार्ड प्रवास करताना गेरलिंग्स व वेडची होम वाइन टेस्टिंग शाखा तयार करण्यासाठी रिक लेबीने तयार केलेल्या एका संकल्पनेतून तयार करण्यात आले. त्याला विश्वास होता की वाइन प्रशंसा आणि वाईन चखलनाची संपूर्ण संकल्पना बहुतेक लोकांसाठी धक्कादायक होती आणि अनेक ग्राहकांनी त्याच्या आवडीनुसार लेबलवरच्या चित्रानुसार वाइनची किंमत यावर वाइन खरेदी केली.
लिब्बीने आपल्या कल्पना पूर्ण करण्यासाठी गेरलिंग्स व वेडला मान्यता दिली आणि त्याला नवीन कंपनीचे पहिले अध्यक्ष म्हणून नाव देण्यात आले. लिबी नंतर ट्रॅव्हिंग व्हाइनयार्ड उभारण्याविषयी सेट केली.
काही वर्षांनंतर, लिब्बी गेरलिंग्स आणि वेडला सोडून गेली. 2010 पर्यंत, व्हाइनयार्ड ट्रॅव्हलिंगने लिबबी स्वत: खरेदी आणि जतन करण्यासाठी केवळ दिवाळखोरीची कागदपत्रे सादर केली. त्या वर्षाच्या नोव्हेंबर पर्यंत, व्हाईयार्ड ट्रॅव्हलिंगचा बॅकअप झाला आणि अधिकृतपणे नवीन मालकी अंतर्गत होता. आज, कंपनी वाढू लागली आहे.
ट्रॅव्हिंग व्हाइनयार्ड आपल्या वाईन वाइन ट्रेडिंग पार्ट्यांद्वारे वाईन मार्गदर्शकांचे जाळे, जे अनिवार्यपणे वाइन कन्सल्टंटस् सल्लागाराने चखलन कार्यक्रमादरम्यान मद्य प्रस्तुत केले जसे ते वाइनरीला सादर केले जातील. अधिक लोकांना या संकल्पनेशी परिचय म्हणून होम वाईन टेस्टिंगची लोकप्रियता वाढते आहे.
मुलाखत बद्दल
या घराच्या व्यवसायाबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी आणि प्रत्यक्ष वाइन कन्सलटंटकडून काही अंतर्दृष्टी प्राप्त करण्यासाठी किंवा "वाइन मार्गदर्शक" कंपनीने त्यांना कॉल केल्याप्रमाणे मी प्रवास वाइनयार्ड साठी एक स्वतंत्र वाइन सल्लागारांची मुलाखत घेतली.
व्हाइनयार्ड प्रवास करण्यासाठी वाइन मार्गदर्शक / सल्लागार काय करतो?
आम्ही आतील-वाइन चखलन कार्यक्रम आयोजित करतो. आम्ही मेजवानी किंवा सुंदरी करण्यासाठी वाइन अनेक बाटल्या आणणे 'त्यांच्या अतिथी चव करण्यासाठी. आम्ही वाइन टेस्टिंगच्या चार मूलभूत चरणांच्या आधारावर प्रत्येक वाइनविषयी पार्श्वभूमी माहिती प्रदान करतो.
आपण प्रवास व्हाइनयार्डमध्ये सामील होण्यास काय प्रेरित केले?
एका मैत्रिणीने मला व्हाइनयार्ड ट्रॅव्हिंगबद्दल सांगितले आणि विचार केला की माझ्या घरी वाइन टेस्टिंग पार्टी असावी. मी तिला विचारलं की मला ही कल्पना आवडली पण मला वाटल की मी वाइन चड्डी मारली पाहिजे. मला वाटलं की मला वाइन आवडतो आणि मला लोकांना खूप आवडलं. मी विचार केला की व्हाइनयार्डच्या स्वतंत्र सल्लागारांच्या सोयीची संधी ही त्या दोन गोष्टींपैकी सर्वोत्कृष्ट होती जी सर्व एका संकुलमध्ये लिपटे. मी ते मिळवले आणि मागे कधीच पाहिले नाही मी हा निर्णय घेतलेला सर्वात चांगला निर्णय होता आणि अशा प्रकारे सकारात्मक वातावरणात माझ्या जीवनाला माझे जीवन बदलले.
आपण आपल्या पूर्वीच्या कामाच्या ठिकाणी प्रवास वाइनर्डसह आपल्या कार्याची तुलना कशी कराल?
हे केवळ मजा नाही पण ते लवचिक आहे! मी माझा स्वत: चा व्यवसाय आणि माझ्या स्वत: च्या अनुसूचीचा प्रभार आहे. मी जितके किंवा हवे तितके करू शकता जर मला स्वत: ला वाढवायचे असेल तर मी थोडे कठिण करतो. एक शिक्षक म्हणून, मला एक निर्धारित वेळापत्रकासाठी तास घालवायचे होते.
आपल्या कामामुळे आपल्याला आवडणारे काम-जीवन संतुलन मिळवण्यासाठी पुरेसे लवचिकता मिळते का?
मला असे वाटते की काम आणि कौटुंबिक संतुलन हे सर्व आम्ही सतत सुधारणे इच्छित आहोत. काहीही मध्ये शिल्लक प्राप्त करणे हे एक आव्हान आहे, परंतु आपण ते बाहेर काढता तेव्हा बक्षिसे प्रयत्न किमतीची आहेत. कारण मी माझ्या स्वत: च्या शेड्यूलवर काम करतो म्हणून मला तासांवर काम करण्याची गरज नाही आणि जेव्हा मी हवी तेव्हा माझ्या मुलांसह सुट्ट्या घेऊन घरी राहावे लागते.
आपल्याकडे आपल्या घरात कार्यालय आहे? आपले घर कार्यालय सेटअप काय आहे?
माझ्या पूर्ण तळमजल्यात माझ्याकडे एक कार्यालय आहे. मी सुरुवात केली तेव्हा मी स्वयंपाक घरात काम करण्याचा प्रयत्न केला परंतु विघटन माझ्या व्यवसायावर परिणाम होऊ लागला. मी एक स्पष्टपणे परिभाषित कार्यालय जागा असणे खूप महत्वाचे आहे वाटते - तो एक खोली कोपर्यात आहे जरी मुलांबरोबर , आपल्याला आपल्या कार्यक्षेत्राची सीमा ओळखणे आवश्यक आहे. प्ले-डोहला परवानगी नाही!
नवीन सल्लागार निवडताना कंपनी काय पाहते?
कोणीही प्रवास व्हाइनयार्ड सह वाइन सल्लागार होऊ शकतात, आणि एक सल्लागार बनणे खूप सोपे आहे. बहुतेक सल्लागार म्हणजे वाईन उत्साही असतात, तज्ञ नाहीत. ते स्वतःचे ज्ञान वाढवून आणि चांगल्या द्राक्षारसाची कदर दाखवतात तेव्हा मिळकत प्राप्त करतात.
आमच्या सल्लागारांना त्यांच्या प्रायोजकाकडून, त्यांच्यासह सामील होणारे सल्लागार आणि स्थानीय प्रवास वाइन लीडरसह एक-एक-एक सत्राकडून प्रशिक्षण आणि सतत पाठिंबा मिळतो.
माझ्या स्वत: च्या सल्लागारांसाठी मला व्यक्तिगत प्रशिक्षण आणि समर्थन कॉल, एक मासिक कार्यसंघ कॉल-इन, एक संघ वेबसाइट आणि बरेच इतर समर्थन साधने आहेत. आमच्याकडील वाइन तज्ञांच्या चमूने आम्हाला लिहिलेल्या प्रत्येक वाइनसाठी आम्ही चवदार नोटा आहेत.
एक वाइन सल्लागार यशस्वी साठी फायदेशीर व्यक्तिमत्व गुणधर्म काय आहेत?
मला विश्वास आहे की लोकांशी वागताना उत्साहित आणि उत्साही असणे हे फार महत्वाचे आहे. एकाच वेळी काही मूलभूत वाइन शिक्षण प्रदान करताना मला मजा येते. आम्ही वाइन चखलनाच्या कल्पनेतून दमबाजी घेऊ इच्छित आहोत, जे इतके लोक आहेत जे इतके लोक असतात जे त्यांना वाद्य आणि वाइनची चखकत कशी असू शकते हे त्यांना माहिती नाही.
वाइन कन्सलटंट ट्रॅव्हिंग व्हाइनगरसह मिळकत कसे कमावते?
वाईन सल्लागारांनी आपल्या वाईन टेस्टिंग इव्हेंटमध्ये ठेवलेल्या वाइन ऑर्डरसाठी विपणन फी मिळविली आहे सर्व जगभर प्रोत्साहनात्मक ट्रिप सारख्या सल्लागारांसाठी सर्व प्रकारच्या प्रोत्साहनदेखील आहेत. प्रत्येक महिन्याला सल्ला देणार्या क्रियाकलापांवर आधारित विविध गोष्टींसाठी अतिरिक्त बक्षिसे आणि प्रोत्साहन मिळविण्याचे संधी आहेत.
प्रवास वायर्डचे सल्लागार कोणत्या प्रकारच्या बांधिलकीची आवश्यकता आहे?
हे खरोखर वैयक्तिक सल्लागारांवर अवलंबून आहे. आमच्याकडे सर्व प्रकारचे सल्लागार आहेत, त्यापैकी बहुतेक तीनपैकी एक श्रेणी आहेत:
- छंदशास्त्रातील - वाइनच्या प्रेमामुळे सल्लागार बनले आहे, वाइन आणि सुटे भाग वर सवलत मिळवू इच्छित आहे, इतरांना भेटण्याची इच्छा आहे, थोडी अतिरिक्त उत्पन्न मिळविण्याची इच्छा आहे हे सल्लागार सामान्यत: ते लोक असतात जे इतर नोकरीमध्ये पूर्ण वेळ काम करतात किंवा अन्यथा व्यस्त जीवनशैलीकडे नेत आहेत ते साधारणपणे दरमहा एक किंवा दोन वाईन चखलनाच्या कार्यक्रमासारख्या किमान काही उपक्रम करतात
- अर्धवेळ - दर आठवड्यात किमान एक किंवा दोन वाइन चखलन कार्यक्रम आयोजित करते. घरी राहून राहून आई -वडीलांशी सहसा या वर्गामध्ये पडतात, जसे की अर्धवेळ नोकरी करतात
- पूर्ण वेळ / करिअर - ही माझी श्रेणी अशी आहे हे सल्लागार पाहू शकतात की द ट्रॅव्हिंग व्हाइनयार्डमध्ये एक अविश्वसनीय व्यावसायिक संधी आहे आणि ती पाठपुरावा करण्याचा निर्णय घ्या. या वर्गवारीत घरमालकांना आणि वडील येथे राहणे, जे करिअर बदलणे शोधत आहेत, ज्यांनी नव्याने बेरोजगार, सेवानिवृत्त, आणि जे लोक वाइन आवडतात आणि नेहमीच वाईन व्यवसाय करायचे आहेत.
सल्लागार कुठल्याही वेळी संबंध बंद करू शकतो.