आपण सेंद्रिय पाणी प्रमाणित करू शकता?

सेंद्रिय पाणी एक गोष्ट आहे, परंतु बहुतांश परिस्थितीमध्ये ती अर्थहीन असते

विविध कंपन्यांना जैविक पदार्थ म्हणून विक्री होत आहे, जे एकतर लेबलवर किंवा उत्पादनामधील दाव्याप्रमाणे आहे. पण प्रत्यक्षात जैविक प्रमाणित पाणी असू शकते? बर्याच बाबतीत, उत्तर नाही असे आहे: पाणी जैविक म्हणून प्रमाणित केले जाऊ शकत नाही

खरे तर, काही विशिष्ट परिस्थितींमध्ये वगळता कंपन्यांना "सेंद्रिय पाणी" दावे बनवण्यापासून रोखण्यासाठी अमेरिकन नियम तयार केले आहेत.

हे सर्व जरुरी आहे ज्यात पाणी जैविक असू शकते आणि विशेषतः, हे प्रमाणित सेंद्रिय असू शकते की नाही याबद्दल आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे.

नॅशनल ऑरगॅनिक प्रोग्रॅम नियम ऑन वॉटर

नॅशनल ऑरगॅनिक प्रोग्रॅम (एनओपी) धोरणांतर्गत, पाणी जैविक म्हणून प्रमाणित केले जाऊ शकत नाही.

खरेतर, त्यापेक्षा नियम आणखी पुढे जातात: ते म्हणतात की विविध सेंद्रीय उत्पादकांच्या प्रोसेसर व उत्पादकांनी लेबलिंग आणि प्रमाणीकरण कारणांसाठी सेंद्रीयरित्या तयार केलेल्या घटकांच्या टक्केवारीची गणना करताना पाणी वगळले पाहिजे.

अमेरिकेच्या कृषी विभागाने विशेषतः अशा कंपन्यांना स्पष्टपणे सांगितले आहे की पाणी हे जैविक असल्यामुळे ते नैसर्गिक मानले जाते. (ते मीठसाठी सेंद्रीय दाव्यांचे बारकास देखील करते.)

म्हणून, साध्या जुन्या बाटलीबंद पाणी, यूएसडीए ऑर्गेनिक म्हणून लेबल केले जाऊ शकत नाहीत. प्रमाणित सेंद्रिय प्रमाणित जमीन असलेल्या जमिनीवर मातीपासून मिळणारे पाणी जरी मिळते तरीही हे लागू होते.

उदाहरणार्थ, आपल्याकडे एक प्रमाणित सेंद्रिय शेती आहे . जरी आपण USDA प्रमाणित सेंद्रीय शेतीखालील पाणी सोडले तरीही, हे पाणी बाटलीबंद होण्यास पात्र नाही आणि "सेंद्रीय पाणी" म्हणून विकले जाऊ शकत नाही. इतर देशांनी देखील पाणी "ऑर्गेनिक" आणि "प्रमाणित सेंद्रिय" शब्द वापरताना राज्य करण्याचे पाउले उचलले आहेत.

फ्लॉवरयुक्त पाणी काय आहे?

फळांचे रस, जड-जड-वस्तू किंवा इतर शेतीविषयक ऍड्रिविटीज ज्या फ्लेवर्ड पाण्यात येतात त्यांच्या प्रमाणपत्रासाठी अर्हता अपवाद आहे.

उदाहरणार्थ, आयलाचे हर्बल वॉटर प्रमाणित जैविक आहे, जे विचित्र वाटते, कारण ते बाटलीबंद पाणी आहे.

तथापि, USDA च्या राष्ट्रीय ऑरगॅनिक कार्यक्रमाच्या प्रतिनिधी सू किम यांच्या मते, हे उत्पादन प्रमाणिकरणासाठी पात्र ठरते कारण:

"पाणी हे मुख्य किंवा प्राथमिक घटक असूनही, केवळ सेंद्रीय प्रमाणनासाठी उत्तीर्ण होणारी औषधी वनस्पती आहे. त्यामुळे सेंद्रीय पिकांसाठी आणि हँडलिंग / प्रोसेसिंगची आवश्यकता पूर्ण झाल्यास उत्पादनास 'जैविक' असे लेबल करता येईल."

त्याचप्रमाणे, एरिझोना चया आणि पोलंड स्प्रिंग्स यांनी कंपन्यांनी चहा-जलप्रवाहाचा पाण्याचा पुरवठा केला ज्यात सेंद्रीय प्रमाणन सील केले. शक्य गोंधळ जोडण्यासाठी, काही कंपन्या प्रमाणित सेंद्रीय नारळ पाणी बाजारात (अर्थातच नारळ येते, आणि त्यामुळे प्रमाणित सेंद्रीय सील पात्र).

'ऑर्गेनिक' पाण्यावर भ्रामक लेबले?

USDA पाणी कंपन्यांना जैविक म्हणून बाजारमूळ करण्याची परवानगी देत ​​नसल्याची वस्तुस्थिती असूनही, काही कंपन्या काही फॅशनमध्ये उत्पादनाच्या नावामध्ये "ऑर्गेनिक" शब्दाचा अंतर्भाव करून लेबलिंग नियमांचा अवलंब करण्याचा प्रयत्न करतात.

उदाहरणार्थ, कंपन्या असे म्हणू शकतात की "पाणी सेंद्रीय फील्डच्या खाली येणाऱ्या झरेहून येते" किंवा हे "ऑर्गेनिक स्त्रोत" सारखे ब्रांड नाव धारण करू शकते. हे कंपन्या तांत्रिकदृष्ट्या जैविक दावे किंवा आपल्या जल उत्पादनांसाठी प्रमाणित जैविक दावा करत नसले तरी, आपण असे म्हणू शकता की ते या नावांसह आणि लेबलांसह बोलत आहेत.

जर आपल्याला पाण्याबद्दल विशिष्ट प्रश्न असतील तर ते सेंद्रीय प्रमाणनाशी संबंधित असल्यास, आपल्या सर्वोत्तम माहितीचा स्त्रोत म्हणजे NOP प्रोग्राम हँडबुक किंवा आपल्या स्थानिक अधिकृत प्रमाणित एजंट