मोठ्या सेंद्रीय क्रियांमध्ये सहसा लहान सेंद्रीय शेतात जास्त खरेदीदार शोधणे सोपे असते. तथापि, तसे होणे आवश्यक नाही. एक गोष्ट साठी, ठराविक बाजारात दुर्लक्ष करू नका. जरी आपण लहान असला तरीही मोठ्या कॅनेडियन शोधात असलेल्या काही ग्राहकांना आपण शोधू शकता. दुसरे म्हणजे, स्थानिक ग्राहकांवर लक्ष केंद्रित करणे हा लहान सेंद्रीय शेतात लहान आकाराचा असतो. खाली आपण लहान प्रमाणात ऑर्गेनिक्सची विक्री स्थानिक पातळीवर करू शकता.
01 - आपल्या फार्ममध्ये - स्थानिक अधिकार
आपण एक लहान शेत-स्टॅन्डची स्थापना करू शकता, यू-पिक सेवा देऊ शकता किंवा आपल्या मालमत्तेला थोडी दुकाने जोडण्याचा विचार करा आणि आपल्या ताजे वस्तू या पद्धतीने विकू शकता. लक्षात घ्या की जर आपण आपल्या शेतावरच विक्री केली तर आपल्याला जाहिरात करावयाची आहे असा जाहिरात करावा किंवा कोणीही तुमच्याकडे येणार नाही.
आपल्या फार्मच्या वेबसाइटवर संपर्क माहिती आणि दिशानिर्देश ठेवणे सुनिश्चित करा. सहकारी संस्था आणि छोटे नैसर्गिक ग्रॉस्टर किंवा अन्य स्थानिक ठिकाणी, जसे की शाळा आणि वाचनालयांमध्ये पोस्टरवर लटकवा विचार करा.
02 - शेतकरी मार्केटमध्ये
वर्षभर खरेदी करण्यासाठी शेतकरी मार्केट हे एक उत्तम स्थान आहे. बर्याच भागात किमान काही शेतकरी बाजारपेठ आहेत आणि त्यांची संख्या वाढत आहे. इतर विक्रेत्यांशी तुलना करता आपणास आकर्षक रुची आणि वाजवी किंमती निश्चित करा हे निश्चित करा. तसेच, जर आपल्या स्थानिक बाजारपेठेत आधीपासूनच एक प्रसिद्ध स्ट्रॉबेरी विक्रेता असेल तर आणखी एक आयटम ऑफर करा.
03 - एक CSA प्रारंभ करा
एक CSA प्रारंभ करण्यासाठी भरपूर काम असू शकते, परंतु आपण एक यशस्वी CSA कार्यरत असल्यास ते देखील पैसे देऊ शकता. कम्युनिटी समर्थित कृषि (सीएसए) ही एक अद्वितीय स्थानिक शेती व्यवस्था आहे जिथे एखादा शेतकरी आपल्या शेतातील "शेअर्स" किंवा "सबस्क्रिप्शन्स" समुदायाच्या सदस्यांना विक्रीसाठी देऊ करेल. एक चांगला सीएसए सिस्टम कमी किमतीच्या विपणनासाठी परवानगी देतो आणि हंगामी विक्रीस मचित टक्केवारीची हमी देतो.
04 - स्थानिक रेस्टॉरंट्स
सेंद्रीय अन्न पुरविणारे रेस्टॉरंट सर्व ठिकाणी पसरले आहेत आणि सामान्यत: सेंद्रीय घटक स्त्रोतांपेक्षा कडक असतात म्हणून बहुतेक अन्न संस्था संभाव्य उत्पादक शेतकऱ्यांशी जुळवून घेतील आणि विकत घेण्याची संधी देतात. ही एक विजयी परिस्थिती आहे, जोपर्यंत आपण व्यावसायिक रहा आणि उत्तम उत्पादने प्रदान करीत आहात.
05 - लहान सहकारी आणि ग्रॉसर्स
सेंद्रिय रिटेलरला विक्री करणे सेंद्रीय रेस्टॉरंटस विकण्यासारखेच काम करते. लक्षात ठेवा की किरकोळ संस्थांना एखाद्या रेस्टॉरंटपेक्षा सर्टिफिकेटेड जैविक होण्याची अधिक शक्यता असते आणि त्यामुळे अधिक कडक हाताळणी पद्धती आहेत. तसेच, बर्याच लहान को-ऑप्स आणि मोठ्या सेंद्रिय विक्रेत्यांचे स्वत: चे विशिष्ट सेंद्रीय लेबलिंग पद्धती आहेत आणि बहुतेक वेळा आपली वस्तू आपल्या स्टोअरमध्ये आणण्यासाठी त्यांना विनामूल्य उत्पादने टक्केवारी हवी आहेत, म्हणून आपण स्टोअरसह सर्व तपशीलांवर चर्चा करता हे सुनिश्चित करा. त्यांना विकण्यापूर्वी
06 - स्थानिक शाळा
USDA फार्म स्कूल इनिशिएटिव्ह हा एक कार्यक्रम आहे जो प्रादेशिक किंवा स्थानिक शेतात शाळा (के -12) जोडण्यास मदत करतो जेणेकरून शाळा ताजे, स्वस्थ, स्थानिक पातळीवर उत्पादित जेवण मुलांना देऊ शकते. हा एक उत्तम कार्यक्रम आहे ज्यामध्ये आपण काही लहान-व्याधी सेंद्रीय उत्पादक म्हणून पहायला जाऊ शकता .
07 - ऑनलाइन
ऑनलाइन विक्री करणे अवघड असू शकते. एकासाठी, बहुतेक लोक ताजे अन्न ऑनलाइन विकत नाहीत, जोपर्यंत तो CSA सबस्क्रिप्शन किंवा किराणा वितरण प्रणालीच्या स्वरूपात नसतो. आपण अन्न हाताळणी केल्यास आपण या दोन्ही गोष्टी ऑनलाइन विकू शकता. जर आपण एक लहान सेंद्रीय ऑपरेशन असाल जे पिकांची मूल्यवर्धित वस्तूंमध्ये प्रक्रिया करते, तर आपल्याकडे व्यापक ऑनलाइन बाजार असू शकेल. जैविक सुगंधी स्टॅक्स, सेंद्रीय साल्सा, सेंद्रीय वनस्पती, सेंद्रीय वाळलेले लैव्हेंडर किंवा सेंद्रीय साबण असलेले शेतात ऑनलाइन विक्री करून योग्य जीवन जगण्यास सक्षम होऊ शकतात.
ऑनलाइन विक्री आपल्यासाठी कार्य करण्यासाठी, खालील संसाधने पहा:
08 - स्थानिक समुदाय कार्यक्रम
एक लहान सेंद्रीय वाढत्या ऑपरेशनच्या रूपात, आपण आश्रयदाते मध्ये येणारे थंड स्थानिक इव्हेंटसाठी आपले डोळे बाहेर ठेवले पाहिजेत. उदाहरणार्थ, ऋणात्मक सुट्टीचे उत्सव, उन्हाळ्याच्या कला प्रवेश किंवा स्थानिक पार्क इव्हेंट्स जे विविध वस्तूंच्या विक्रेत्यांना वैशिष्ट्य देतात. स्थानिक स्टोअर आणि स्थानिक वृत्तपत्रात फ्लियर वाचण्याची खात्री करा जेणेकरुन आपण कार्यक्रम चुकवू नये. आपण आपल्या स्थानिक बिझनेस असोसिएशनच्या संघटनेशी किंवा अभ्यागतांच्या ब्यूरोशी देखील बोलू शकता, कारण त्यांना वेळेपूर्वीच्या गोष्टींबद्दल माहिती आहे.