इंटरनेट वाईल्ड व्हाईटेड जेव्हा एफडीएने लेबलिंग उल्लंघनांची यादी जारी केली
नोव्हेंबर 2015 अद्यतनित
जेव्हा प्रत्येक प्रमुख वृत्त आउटलेटमध्ये एक कथा समाविष्ट असते तेव्हा आपल्याला माहित आहे की आपल्या अन्न कंपनी प्रचंड लोकप्रिय (किंवा मत्सर) आहे आणि म्हणून केंन्द बारने त्यांच्या चाहत्यांना प्रतिसाद दिला, एफडीएच्या पत्रांनंतर, एनपीआर, सीबीएस, यूएसए टुडे आणि इतर वृत्तपत्रांच्या दबावाबरोबर. Twitter #kindbars हॅशटॅग वर उल्लेख नाही.
त्या पत्रात म्हटले आहे:
"फूड अॅण्ड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) ने आपल्या फळा व नट बदाम आणि ऍक्रकोट, केअर फ्रुट अॅण्ड नट बदाम आणि नारळा, लेयर प्लस पीनट बटर डार्क चॉकलेट + प्रोटीन आणि केड प्लस डार्क चॉकलेट चेरी काज्यू + अँटिऑक्सिडेंट उत्पादने ऑगस्ट 2014 .... आम्ही आपली वेबसाइट ऑक्टोबर 2014 मध्ये तपासली ... आमच्या पुनरावलोकनाच्या आधारावर, आम्ही निष्कर्ष काढला आहे की ही उत्पादने उल्लंघन करीत आहेत ... "
आणि पत्र मेसेजिंग उल्लंघनाच्या विशिष्ट तपशीलावर आहे
KIND साठी downside: महाग पॅकेजिंग बदल खूप महागडे.
वरची बाजू: KIND बारच्या गुणवत्तेबद्दल बर्याच दृश्यमानता आणि चर्चा.
उत्पादनासह आपल्या खाद्य लेबलशी जुळण्यासाठी एक मोठे कारण आहे
अन्न पॅकेजवर "निरोगी" च्या एफडीएच्या परिभाषाचा दुरुपयोग करणे हे एक गोष्ट आहे. हे एक दुसरे आहे, कदाचित अन्न व्यवसाय चालवण्यासाठी अंतिम भय आणि धोका, लेबलिंग विषयांमुळे एक आठवण्याचा विषय असणे
आपण आपल्या खाद्यपदार्थांची उत्पादने आणि घटकांची योजना आखत असतांना, "नैसर्गिक" किंवा "सर्व-नैसर्गिक" म्हणून अन्न टिटिंग करणारे लेबले जेवण सुरू करणार्या ऑर्गेनिकपेक्षा अधिक तपासणीसाठी लक्ष्यित केले जाऊ शकतात हे जाणून घ्या.
अन्न उत्पादनांचे पुनर्वसन केवळ महाग नाहीत, नष्ट झालेले उत्पादन समाविष्ट करते परंतु संप्रेषण खर्चासह वेळ घेणारेही असतात. आपण आपल्या अन्नपदार्थ किंवा आपण अवलंबून असलेल्या घटकांसह समस्या आल्यास, आपण आपल्या अन्न व्यवसायाची नोंद करू शकता किंवा ती मोडू शकता.
उत्पादकांसाठी शेंगदाणा लोणी वापरुन,
उत्पादनांमध्ये अघोषित ऍलर्जीमुळे खूप मोठ्या समस्या आहेत. समस्या अयोग्य प्रक्रिया पासून ते ग्लूटेन मुक्त उत्पादनांमध्ये सापडलेल्या ग्लूटेनपर्यंत पॅकेजिंगमध्ये आणि यादृच्छिकरित्या वापरात असलेल्या घटकांसाठी त्रुटींचे लेबलिंग असू शकते.
अमेरिकेच्या कृषी विभागाच्या खाद्य सुरक्षा व तपासणी सेवा (एफएसआयएस) ने ईमेल्स पाठवले ज्यात अगदी कमी अन्न उत्पादनांचे स्मरण देणारे अहवाल
उदाहरणार्थ:
- विविध गोमांस आणि चिकन उत्पादनापैकी अंदाजे 16,722 पौंड भेसळयुक्त पदार्थ, दुराग्रही आणि अघोषित एलर्जीमुळे
- सुमारे 50,953 पौंड डुकराचे मांस आणि गोमांस उत्पादनांची पुनराव्रुत्ती चुकीच्या ब्रँडिंगमुळे होते
- सुमारे 15,600 पौंड डुकराचे मांस आणि इतर खाद्यपदार्थांची पुनरावृत्ती न झाल्यामुळे लेबलवर दिसू न शकलेल्या हायड्रोलायझ्ड सोया प्रथिनेसारख्या अनर्जित अलर्जीमुळे
लहान-बॅच फूड प्रोसेसर ट्रेसबिलिटी आणि रिकॉर्ड्ससाठी इम्यून नसतात
एका वृत्तवाहिनीने "प्रोसेसिंग विचलनमुळे अंदाजे 32 पाउंड गोमांस मत्स्य उत्पादन" घोषित करण्याची घोषणा केली - हे भेकड फक्त एका दुकानात विकले जात आहे.
घोषणेनुसार, "एफएसआयएस निरीक्षकांनी अन्नसुरक्षा मुल्यांकन दरम्यान ही समस्या शोधण्यात आली; आढळून आले की हे उत्पादन पर्यावरणीय रोगकारकांसाठी संवेदनाक्षम आहे आणि म्हणून सेवन केल्यास संभाव्यत: हानिकारक ठरते. "
अन्न सुरक्षा आधुनिकीकरणाची कायदा, मोठी अन्न आणि पेय कंपन्यांचा वारंवार त्यांचे स्वत: चे शोधनक्षमता आणि पुनर्खाराची पद्धत असे उल्लेख नाही. खरं तर, सर्वात मोठ्या अन्न रिटेलर्सला ट्रेसबिलिटी सिस्टमची आवश्यकता आहे.
खाद्य उत्पादक अन्नधान्य उत्पादन अडचणींनी प्रभावित लोकांची संख्या कमी करण्याच्या क्षमतेला कमी करण्याच्या उद्देशाने, क्रॉल नंबर आणि तारखांसह, बॅचेसच्या वेगवेगळ्या श्रेणींमध्ये समस्या दूर करण्यास सक्षम होण्यासाठी अन्न उत्पादन बॅचचे परीक्षण करतात.
फूड रीकॉलची किंमत
आपण एक DIY लेबलचा विचार करत असाल किंवा एखाद्या वकिलाच्या पुनरावलोकनास वगळून असाल तर, पुढील गोष्टींचा विचार करा ज्याचा पुनरावृत्ती होईल:
- अन्न स्वतः नुकसान
- पुनर्विक्रेत्यांना सूचित करणार्या खर्चाचा खर्च ज्याने आठवडाभरात अन्न विकत घेतले असावे
- जे ग्राहकांनी अन्न विकत घेतले आहे त्यांच्या पुनर्विक्रेतांना मदत करण्याचा खर्च
- परतफेड प्रक्रिया
- नवीन अन्न निर्मिती
आपल्या संभाव्य खर्चाची तीच सुरुवात आहे प्रतिष्ठा, वेळ आणि ऊर्जा आपण व्यवसायात वाढू शकता.
उत्पादन रीकॉल विमा अन्न कंपन्यांचे रक्षण करते
उत्पादन रीकॉल विमा उपलब्ध आहे आणि लिस्टरिया किंवा इको लिपसारख्या सुरक्षा समस्यांअभावी आपण एलर्जनशी संबंधित असलेले दावे करत असल्यास किंवा पदार्थांचे उत्पादन करण्यावर विशेषत: फायदे आहेत.
उत्पादनातील गुंतवणूकीचे विम्याचे विम्याचे वर्णन करणे योग्य आहे हे ठरविण्याचा एक चांगला मार्ग म्हणजे ते वजन करणे आहे:
- आपल्या लेबल्स किंवा मॅन्युफॅक्चरिंग प्रक्रियेमध्ये अघोषित एलर्जीज (किंवा अन्य समस्या)
- विम्याच्या खर्चासह आणि पुनरावृत्तीची शक्यता आणि
- आठवण्याचा आकार (आपल्या बॅचच्या बाजूंवर आणि वितरणावर आधारित), जर एक आठवण्या घडतील तर
बाटोलाइन
आपल्या अन्नपदार्थ लेबले लेखन आणि डिझाइन करताना आपण कधीही काळजी करू शकत नाही.
- जे वकील भोजन करतात आणि लेबलचे पुनरावलोकन करण्यासाठी एफडीएच्या नियमांना खातात आणि श्वास घेतात अशा एका वकीलाचे भाड्याने द्या .
- खाद्यपदार्थाच्या लेबलांमध्ये डिझाइनर्सना अनुभवी आपण विचार करू शकता की डिझाइनर अन्न पॅकेजिंगबद्दल शिकू शकतो कारण ती किंवा तो जातो परंतु एफडीएमध्ये विशिष्ट प्रकारचे नियम आहेत की मजकूर आणि लेबलच्या आकारात कशा व कोठे स्थानबद्ध करणे गरजेचे आहे याचे वर्णन नाही. डिझायनरची शिकवण्याची कवडी म्हणजे आपण काय वाचू शकतो - आणि आपल्याला जोखीम होऊ शकते?
- को-पॅकरवर कामावर घेण्याआधी तिहेरी तपासणी करा की, जर आपण समान उपकरणे, यंत्रसामग्री व भांडी वापरून इतर अन्नपदार्थ कसा बनवला गेला हे जाणून घेण्यासाठी पौष्टिकतेचा विशेषत: अलर्जींग संबंधित असल्यास, आपण पोषणात्मक दावे करत आहात.
जितके तुम्ही एफडीए ध्वज अस्पष्ट आणि दिशाभूल करणारे शब्द वापरणे टाळाल तितके सोपे तुमचा खाद्य लेबल प्रवास असेल.
अस्वीकरण: या लेखातील माहिती फक्त माहितीच्या हेतूंसाठी प्रदान केली गेली आहे, आणि कोणत्याही विषयावर कायदेशीर सल्ला म्हणून त्याचा अर्थ लावला जाऊ नये. आपण कायदेशीर किंवा इतर व्यावसायिक सल्ला न घेता या लेखातील कोणत्याही सामग्रीच्या आधारावर कार्य करू नये. या लेखाच्या सामुग्रीमध्ये सर्वसाधारण माहिती असते आणि सध्याची कायदेशीर घडामोडी दर्शवू शकत नाही किंवा आपल्या स्थितीबद्दल सांगू शकत नाही. लेखक आणि स्रोत या लेखातील कोणत्याही सामग्रीवर आधारित आपण घेत असलेल्या कारवाईसाठी सर्व दायित्व नाकारतात.