वॉल्टर वेरहर्किक यांच्या प्रश्नापैकी दोन प्रतिसाद व्यवसाय सुरू करण्यासाठी किंवा एखादा सुपरमार्केट मध्ये असलेल्या उत्पादनांसाठी आणि स्वत: च्या उत्पादन सुविधा चालविण्याच्या वचनबद्धतेशिवाय आणि व्यवसाय वाढविण्यास इच्छुक असलेल्या कोणत्याही मॉम्पेरिअररसाठी शैक्षणिक आहेत.
को-पॅकरला विचारायला 10 प्रश्न
ताकदीच्या उद्योगात अनुभवलेल्या जॅक मार्कसने " सरळ उत्तर नाही" असे ठळकपणे निदर्शनास आणून आपणास विचारण्यात आलेल्या उत्कृष्ट प्रश्नांची उत्तरे दिली.
- आपण किंवा को-पॅकर वस्तू आणि पॅकेजिंग इन्व्हेंटरी खरेदी आणि व्यवस्थापन करणार आहात? सुरक्षा स्टॉक , स्टोरेज आणि कालबाह्य खर्च यावर ते ठरविण्याची आपल्याला आवश्यकता असल्यास ते सर्व हाताळत असल्यास आपण इतर उत्पादकांशी सामान्य असलेल्या घटक चष्मा वापरण्यास सक्षम आहात (उदा. मिठाच्या कढईतील)
- आपल्या उत्पादनाची मागणी किती आहे आणि किती अग्रिमपणे आपण उत्पादन शेड्यूलवर "लॉक इन" करू इच्छिता?
- आपल्याकडे आहे किंवा तुम्हाला इष्टतम उत्पादन लांबी माहीत आहे?
- सह-पैकरकडे आधीच उपकरणे आहेत आणि ते तसे वापरता येते का?
- आपली पॅकेजिंग सामग्री त्यांच्या यंत्रणेवर चालते का?
- काय आवश्यक कच्चा माल, प्रक्रियेत आणि उत्पादनाचे विश्लेषण पूर्ण करायचे?
- उत्पादनाच्या अपयशी होण्याच्या संवेदनाक्षम मानकांविषयी आपण सह-पॅकर्स कर्मचार्यांना प्रशिक्षित कसे कराल?
- "आपत्कालीन" उत्पादनांची मागणी कशी हाताळायची आणि सह-पैकराने उत्पादन हाताळण्यासाठी यंत्र आणि कर्मचा-यांना किती साधने पुरवली आहेत आणि कोणत्या खर्चावर?
- आपण न चुकता शेड्यूल वर लहान धावा आवश्यक असल्यास आपल्या खर्च खूप उच्च असेल हे आपल्या व्यवसायासाठी शाश्वत असेल?
- को-पॅकरला दोन किमतीची परिस्थिती विकसित करण्याबाबत विचारात घेतले आहे का?
हे केवळ काही प्रश्न आहेत जे आपण विचारू शकता.
अन्न उत्पादनासाठी एकाधिक स्थिती तयार करा
जॅक सुचवले की आपण आपल्या गरजेप्रमाणे तयार करू शकता:
- ते एफओबी मॅन्युफॅक्चरिंग कॉस्ट फक्त विकसित करतात ... आपण सर्वकाही हाताळतो, उदा. सर्व साहित्य खरेदी करणे आणि आपल्या उत्पादनाच्या मूल्यांकनाच्या आधारे ट्रकवर त्यांना वितरित करणे ... त्यांना सर्व तपशील आणि नुकसान तोडण्यासाठी सांगा
- ते सर्व सेवा देण्यासाठी उदा. खरेदी, इत्यादीच्या आधारावर पूर्ण केलेल्या खर्चाच्या किंमतीवर उद्धृत करतात. पुन्हा सर्व तपशील मिळवा.
जॅकने असेही म्हटले की, "सह-पैकर सर्वच करीत आहे तिथे संपूर्ण मूल्य मार्कअप ... वरील सर्व कारणांवर अवलंबून 20-50% पर्यंत असू शकतात."
अन्न उद्योजकांसाठी इतर सल्ला
मायकेल गॅग्ने यांनी काही उपयुक्त सल्ला दिला: "आम्ही 100% पारदर्शी फॉर्मूलाचा वापर करतो ... आमच्या उत्पादन डेटाबेसद्वारे कच्चा माल चालवत आहे, आणि तयार उत्पादनांवर 3% आकुंचन सह संकुचित खर्च, आणि पॅकेजिंग मध्ये जेक च्या उजवीकडे चार्ज करतो. , परंतु माझ्या स्वत: च्या ब्रॅण्डसह एक तांत्रिक म्हणून, मी अशा प्रकारे संबंधितांशी संपर्क साधण्याचा प्रयत्न करतो की माझे खर्च समाविष्ट आहेत, माझा मार्जिन गोरा आणि ग्राहकाचा खर्च असा आहे की त्यांच्या ऑपरेटिंग मार्जिनवर आधारित , त्यांना प्रोत्साहन आणि विक्रीसाठी ... आम्ही एसक्यूएफ पातळी 3 प्रमाणित असल्याप्रमाणे सेट अप करण्यासाठी, आणि जोखीम विश्लेषणासाठी शुल्क आकारतो, आणि हे सर्व सेट करण्यासाठी योग्य प्रमाणात कार्य करते, पुरवठादारांना मंजुरी द्या इ. "
सहकारी Packers नाहीत
जर आपण असे पाहिले की आपल्या सह-पॅकरसह संभाषण केल्याबद्दल आपण खूप तयार आहात, तर आपल्याला योग्य सह-पैकर्स गुंतविण्याची अधिक चांगली संधी मिळेल.
बर्याचच खाद्यपदार्थ उद्योजकांना अपेक्षा आहे की को-पॅकर त्यांना शिक्षित करणे आणि को-पॅकर्स शिक्षणाच्या व्यवसायात नसतील. ते पैसे कमवण्याच्या व्यवसायात आहेत !
को-पॅकर्सचा यशस्वीपणे वापर करून खाद्य उद्योजक
को-पॅकर्सना आऊटसोर्सिंगद्वारे बनविलेले अन्न आणि पेय कंपन्यांचे एक प्रचंड टक्केवारी येथे काही उदाहरणे आहेत:
- टॉड च्या डर्ट Seasonings
- मिडवेस्ट को-पॅकर एक किरकोळ साखळीसाठी खासगी खाद्य पदार्थ तयार करते
सूसी वाशक द्वारा अद्यतनित