एक जुनी म्हण आहे "योजना अयशस्वी अपयशी ठरत आहे." तसेच, हे हॉटेल उद्योगापेक्षा खरे असू शकत नाही. रेस्टॉरंटमध्ये अत्यंत अपयश दर आहे. लोक असा निष्कर्ष काढतात की, त्यांच्या विशिष्ट रेस्टॉरंटमध्ये शहराची हिट होणार आहे, आणि ते एका रात्रीत एक लहान संपत्ती बनवणार आहेत.
बहुतेक लोकांना हे कळत नाही की ते रेस्टॉरन्ट कसा सुरू करणे आणि देखरेख करणे किती खर्चिक आहे
अंदाजे अन्नधान्य खर्च, वेतनपट आणि कर यांचा विचार करण्यासाठी अनेक कारणे आहेत जे अनेक व्यवसाय मालक त्वरीत दडपल्या जातात. या कारणास्तव रेस्टॉरंट उघडण्याचा विचार करणार्या कोणासाठीही व्यवसाय योजना आवश्यक आहे.
एक व्यवसाय योजना कार्य
एक कसून व्यवसाय योजना आपल्याला कागदावर आपल्या व्यवसायाची योजना आखू शकते, सुरुवातीचा खर्च, वार्षिक अंदाजपत्रक आणि अंदाजित विक्री समाविष्ट करते. एक व्यवसाय योजना पूर्ण करण्यासाठी वेळ घेणारे असू शकते, तरी शेवटचा परिणाम आपल्याला आपल्या रेस्टॉरंटला यशस्वी कसे बनवायचे स्पष्ट चित्र देण्यास मदत करेल.
व्यवसाय योजना देखील काही जोखीम कमी करण्यास मदत करू शकते. उदाहरणार्थ, आपल्या व्यवसायाची शोध करताना आपण कदाचित आपल्या रेस्टॉरंट प्रमाणे समान संकल्पना असलेल्या दोन अन्य स्थानिक रेस्टॉरन्ट असतील तर शोधू शकता. कारण आपल्याला प्रारंभिक टप्प्यात आढळून आले आहे, आपण कोणताही पैसा खर्च न करता आवश्यक बदल करू शकता.
एक व्यवसाय योजना तयार करण्याचे दुसरे एक मोठे कारण म्हणजे आपल्याला निधी देण्यासाठी बँक समजावणे.
आपल्याला हे दर्शविण्याची आवश्यकता आहे की आपण या व्यवसायाबद्दल विचार केला आहे आणि आपण काय करत आहात हे आपल्याला माहिती आहे. जर आपण बँकेत वाल्ज घालू शकाल आणि आपल्या कल्पनांना सांगू शकता, बॅकअप घेण्याशिवाय कोणत्याही डेटाशिवाय, ते आपल्याला परत दरवाजाच्या बाहेर योग्य निधी पाठवणार आहेत. आपल्या रेस्टॉरन्टला व्यावहारिक व्यवसाय संधी आहे असा युक्तिवाद आपल्या समोर ठेवण्यासाठी आवश्यक संख्या असणे आवश्यक आहे.
तुझा गृहपाठ कर
व्यवसाय योजना तयार करणे हा गृहपाठाप्रमाणेच आहे. यात संशोधन, लेखन आणि संपादन यांचा समावेश आहे. आपल्या क्षेत्रातील स्थानिक आर्थिक एजन्सींचा लाभ घेण्यासाठी बँकेतर्फे आपल्यावर पैसे फेकणे (तसेच, फेकून नाही तर किमान आपले ऐकून घेण्यास इच्छुक असतील) एक अद्भूत व्यवसाय योजना तयार करण्यात मदत करण्यासाठी. लहान व्यवसाय प्रशासन (एसबीए) हे एक उत्तम ठिकाण आहे जे एक विजयकुशी व्यवसाय योजना कशी तयार करायची याबद्दल संसाधन आणि समुपदेशन शोधते.
एसबीए तुम्हाला व्यवसायाची योजना लिहूण्याच्या जवळजवळ प्रत्येक भागावर जाऊ शकते तसेच स्थानिक रोजगाराच्या दर आणि लोकसंख्या आकडेवारी यासारखी सर्व आवश्यक माहिती शोधण्यात मदत करते. व्यवसाय योजना स्वयंचलितपणे आपोआप होण्याचे आश्वासन देत नसले तरी आपण कुठे सुरूवात करता आणि कोठे जायचे हे एक सुलभ ब्लुप्रिंट आहे.
रेस्टॉरंट विशिष्ट व्यवसाय योजना तयार करणे
रेस्टॉरंट त्यांच्या सखोल यश दराने ओळखत नाहीत, म्हणून कोणत्याही संभाव्य निधीदर्शक दर्शविण्यासाठी आपल्याजवळ एक सखोल संशोधन व्यवसाय योजना आहे त्या दुप्पट महत्वाचे आहे व्यवसाय योजना अन्न / रेस्टॉरन्ट उद्योगासाठी नवीन लोकांसाठी विशेषतः उपयोगी आहे. आपण आपल्या रेस्टॉरन्ट व्यवसायाच्या योजनासाठी माहिती संशोधन केल्याप्रमाणे, आपण पूर्वी पाहिलेले अडचणी आल्या असू शकतात जसे परवाना देणे, आरोग्य कोड आणि कर कायदे
आपल्या बँक मुलाखत साठी सज्ज मिळत
व्यवसायाची योजना सोबत, इतर दस्तऐवजामध्ये आपण आपल्या बँकेच्या सुरुवातीच्या भेटीसाठी तयार असले पाहिजेत तीन वर्षाचे वैयक्तिक कर परतावा, वैयक्तिक वित्तीय विवरणपत्र, कोणत्याही गुन्हेगारी रेकॉर्डचे तपशीलवार स्पष्टीकरण आणि अलीकडील क्रेडिट अहवालात समाविष्ट आहे. जर तुमच्याकडे कोणी कर्ज दिले असेल, जसे पती किंवा पत्नी किंवा व्यावसायिक भागीदार, तर त्यांनी वरील सर्व कागदपत्रे तसेच पूर्ण कराव्यात.