सामान्य अन्न उद्योजक चुका जाणून घेण्यासाठी

येथे अपयशी होणार नाही म्हणून आपण टाळण्यासाठी अशा चुका आहेत

का नाही उद्योजक अयशस्वी पासून चालू - Pizzeria

पासून चालू ...

आपण भांडवलातून बाहेर पडालात किंवा आपण पैसे गमावला होता?

दोन्ही - मी मागील उत्तरे मध्ये स्पष्ट म्हणून आमच्या खर्च खूप जास्त होते, किरकोळ खूप उच्च आणले जे हिंदगी मध्ये मी वेगळ्या पद्धतीने ते केले असते - आपल्या बाबतीत आपल्याला "स्पेशलाइज्ड" किंवा "सर्व नैसर्गिक" पिझ्झीया आणि लक्ष्य उच्च अंत असलेली स्टोअर आणि / किंवा ऑल फूड्स सारख्या नैसर्गिक चेन तयार करणे अधिक आवश्यक आहे.

मला वाटत नाही की हे कंपनी आधीच पिझ्झा / इटालियन पदार्थांचे उत्पादन करणार्या कंपनीसाठी एक समस्या असेल जे मोठ्या प्रमाणात वस्तू खरेदी करतात. आम्हाला इतक्या कमी प्रमाणात खरेदी करायची होती आणि सह-पैकर वापरला, तो कोणताही नफा कमावला. मला वाटते की आमची चूक "सर्वसाधारण" मार्गाने जात होती आणि विशेषत: आमच्या दर हा दररोजच्या गोष्टींशी स्पर्धा करण्यासाठी खूप जास्त होता कारण नाही.

मग अन्न उद्योजक का अयशस्वी?

आपण अपयशी होत नाही म्हणून टाळण्यासाठी येथे चुका आहेत:

• "खर्च खूप जास्त होता"

विहीर ... हा खर्च सुचविलेली किरकोळ किंमत (एसआरपी) च्या तुलनेत उच्च किंवा कमी आहे. उत्पादनातील श्रेणीसाठी "योग्य" किंमत काय आहे हे जाणून घेण्यासाठी गृहपाठ न करता उत्पादन प्रथम तयार करणे ही एक सामान्य चूक आहे. त्यामुळे अन्न उद्योजकांनी ही चूक केली तर किरकोळ भाव वाढविण्याचा प्रयत्न करा. नफा ग्राहक फक्त उत्पादन फारच महाग असल्याने आणि सुपरमार्केट खरेदीदार कदाचित आपल्याला शेल्फवर ठेवणार नाही म्हणून हे कार्य करत नाही.

• "अखेरीस, मी वेगळ्या पद्धतीने हे केले असते ... अधिक अभ्यास, म्हणजेच" पेटी "किंवा" सर्व नैसर्गिक "पिझ्झी तयार करा ..."

पहिली चूक ही असावी की तुम्ही दारू पिऊन असले पाहिजे. उत्कृष्ठ अन्नाशय काय आहे? हे खूप व्यापक आणि अस्पष्ट आहे.

सर्व नैसर्गिक हे ठीक आहे, पण असे अनेक "सर्व नैसर्गिक" उत्पादने आहेत जे हे भिन्नता नाही

कोणतेही आहेत- "अन्नपदार्थ" मध्ये "नैसर्गिक" पदार्थ? संपूर्ण पदार्थांसाठी, सर्व नैसर्गिक ते वितरण करण्यासाठी आपल्या आयटमकडे पाहण्याचा विचार करण्याआधीच ऑल क्वालिफायर्सपैकी एक आहे.

• "... हाय-एंड पेटू स्टोर्स आणि / किंवा ऑल फूड्स सारख्या नैसर्गिक चेन"

"लक्ष्य उच्च ओवरनंतर स्टोअर स्टोअर", एक ब्रँड एक उच्च ओवरनंतर ओळ उत्पादने आवश्यक आहे. उपभोक्ता पिझ्झा लासग्ना पाहणार नाहीत.

• "आम्हाला इतकी लहान रक्कम विकत घ्यावी लागली आणि सह-पैकर वापरणे आवश्यक होते, ते कोणतेही नफा कमावले."

जोपर्यंत आपण वाईट बनावटीची निवड करत नाही तोपर्यंत ते नफा कमाऊ शकत नाहीत. कमी प्रमाणात खर्च करतात परंतु जेव्हा आपण सुरू करता, तेव्हा आपण मोठ्या प्रमाणात खरेदी करू शकत नाही ... ते खूप रोखते आणि आपल्या सर्व रोख आपल्या स्टोरेज एरियामध्ये असतील आणि विपणन आणि विक्रीसाठी आपल्या ब्रँडसाठी काम करणार नाहीत.

• "मला वाटते की आमची चूक" सर्वसाधारण "मार्गाने जात होती आणि विशेषत: आमच्या दर हा दररोजच्या गोष्टींशी स्पर्धा करण्यासाठी खूप खर्च होता."

पण येथे "आपल्या ग्राहक आणि आपल्या श्रेणी माहित नाही" आहे "दररोजचे आयटम" खरेदी करणारे लोक किंमत खरेदी करतात. म्हणून जर आपण किंमतीवर स्पर्धा केली तर आपल्याला खरोखर कमी किमतीत सुरुवात करण्याचा मार्ग चांगला असेल. स्टार्टअप फूड कंपन्यांकडे अनन्य उत्पादने असणे आवश्यक आहे जे उपभोक्ता काहीतरी देते ज्यांना खरोखरच सापडत नाही किंवा खरोखर, खरोखर करायचे आहे

मग आपण किंमत वर स्पर्धा नाहीत आणि पैसा कमवू शकता की एक उत्पादन डिझाइन आहेत.