आपल्या रेस्टॉरंटमध्ये सुधारणा करा
अप्रतिम : विशेषण अत्यंत प्रभावी किंवा निराशाजनक; प्रेरणादायक महान प्रशंसा, धास्ती, किंवा भीती; किंवा अत्यंत चांगले; उत्कृष्ट.
आपल्या रेस्टॉरन्टला खाण्यासाठी, काम करण्यासाठी आणि आपल्या मालकीचे एक आश्चर्यकारक स्थान बनवण्यासाठी दहा मार्ग येथे आहेत
1. विचित्र कर्मचारी आहेत
आपले कर्मचारी आपल्या रेस्टॉरन्टची पुढील ओळ आहेत- ते त्याची आवाज आणि वृत्ती आहेत. तर, एक छान रेस्टॉरंट असण्यासाठी, आपल्या कर्मचार्यांनी, तसेच, छान व्हावे अधिक छान रेस्टॉरंट कर्मचारी कसे याबद्दल अधिक वाचा.
2. परत द्या
आपल्या समाजाचा एक भाग म्हणून, आपण अनेक प्रकारे परत येऊ शकता धर्मादाय डिनरची मेजवानी करा, त्यामागे एक चांगला कारणाकडे जाणारा भाग थोड्या लीग संघास किंवा इतर युवकांसाठी प्रायोजकत्व द्या. आपल्या रेस्टॉरन्टच्या प्रतिमेसाठी हे चांगले असले तरीही, हे एक चांगले (किंवा आश्चर्यकारक) करावे लागेल.
3. व्हाट फ्रेंडली रेस्टॉरन्ट व्हा
पालकांबरोबर लहान मुलांशी जेवण करण्यास बरेच मार्ग आहेत, यामुळे ते परत येतील याची शक्यता वाढते. शक्य असल्यास, कुटुंबांना एक मोठी टेबल दिली पाहिजे (चार असल्यास, त्यांना सहा जणांसाठी एक टेबल द्या) जेणेकरून मुलांना रंग किंवा खेळण्याची जागा मिळेल. उच्चचर्च आणि बूस्टर सीट देण्याबरोबरच कर्मचाऱ्यांना रंगीबेरंगी सामग्री आणि खेळणी (परंतु या गोष्टी योग्य असल्यास, प्रथम पालकांना विचारावे) प्रदान करणे आवश्यक आहे. बर्याच रेस्टॉरंट्स बॉक्सिंग crayons आणि placemats जसे विशेष मनसे पॅक्स, ठेवा. त्यांच्या अन्नपदार्थांची वाट पाहत मुलांना मनोरंजन करण्याचा एक स्वस्त मार्ग आहे, लहान बास्केटमध्ये ठेवलेली कार आणि ट्रॅक्टर आणि प्ले जनावरांचा एक संच. आपल्या रेस्टॉरंटमध्ये मुलास अनुकूल कसे रहावे याबद्दल अधिक वाचा
4. आपल्या मेनू सुमारे प्ले
आपण काही वेळाने आपले मेनू अद्यतनित केले नसेल तर, आता कोणत्याही म्हणून चांगला वेळ आहे. वर्तमान रेस्टॉरन्ट ट्रेंड तपासा आणि आपल्या नियमित मेनूमधून एकत्रित करण्याचा प्रयत्न करा. या 10 क्लासिक रेस्टॉरन्ट ट्रेंड पहा, जे आपल्या रेस्टॉरंट मेनूला अद्भुत बनविण्यासाठी सानुकूलित करू शकतात
5. हॅलो म्हणा
रेस्टॉरंट मालक म्हणून , आपल्या ग्राहकांशी बाहेर पडून तुमची निगा राखण्यासाठी घाबरू नका.
जेवणाचे खोली चालवा, स्वतःची ओळख करून द्या, अभिप्राय विचारा. आपण आपल्या रेस्टॉरंट आणि स्टाफची स्तुती ऐकू शकत नसले तरी लोक आपल्या विचारातल्याबद्दल कौतुक करतील.
6. प्रेम पसरवा.
आपण आपल्या रेस्टॉरंटमध्ये सोशल मीडिया वापरत नसल्यास आपल्याला सुरू करायला हवे. ताबडतोब. सोशल मीडिया ग्राहकांपर्यंत पोहोचण्याचा एक सोपा आणि मजेदार मार्ग आहे, जुन्या आणि नव्याने हे आपल्याला आपले रेस्टॉरंट चित्र आणि व्हिडीओमधून दर्शविण्याची परवानगी देते आणि ग्राहकांना आपल्या मित्रांसह आपल्याशी बोलण्यास प्रवृत्त करते. रेस्टॉरंट सामाजिक मीडिया विपणन योजना कशी तयार करावी याबद्दल अधिक वाचा 7. प्ले करा व्यवसाय चालवणे गंभीर आहे. पण याचा अर्थ असा होत नाही की आपण हे करत असताना मजा करावी. आपला मजेदार बाजू दर्शविण्यासाठी कर्मचारी आणि ग्राहकांबरोबर विनोद न बाळगू नका.
8. स्वस्त होऊ नका
जर एखाद्या ग्राहकास जेवण बद्दल तक्रार, जेवण तयार करा, एक freebie ऑफर, किंवा त्यावर सुबत्ते सवलत द्या. उदाहरणार्थ, कोणीतरी स्टेक परत पाठवित असेल तर ते आपल्या आवडीनुसार शिजवले जात नसल्यास, काही प्रकारचे फ्रीबी ऑफर करतात, जसे की मिठाई किंवा कॉकटेल, जर ते अद्याप शांत झाले नाहीत तर जेवण तयार करा. आपल्याला असे वाटते की ग्राहक आपला फायदा घेण्याचा प्रयत्न करीत आहे, परंतु हे किती वेळा होते?
9. नेहमी समस्यांवर मागोवा घ्या.
ही एक ग्राहक आहे ज्याकडे समस्या आहे किंवा कर्मचारी व्यक्ती आहे, जितक्या लवकर ती काळजी घेईल, कमी त्रास यामुळे आपल्याला कारणीभूत होईल.
10. आराम करा
एक रेस्टॉरंट चालविण्यापासून दिवसाच्या व्यवसायावर भर देणे सोपे आहे पण आराम करण्याची वेळ काढण्याचे लक्षात ठेवा. याचा अर्थ काही आठवड्यांत लक्झरी सुट्ट्या बंद करणे बंद करणे शक्य नाही. दररोज छोट्या-छोट्या गोष्टींवर छेडछाडी करा आणि पुन्हा तारुण्य द्या.