बिग आणि लहान मार्ग रेस्टॉरंट्स हिरव्या जाऊ शकतात
ग्रीन जाणे हे केवळ एक बझरशब्द आहे. लहान आणि मोठ्या व्यवसायांसाठी, हिरव्या जाण्याकरता पावले उचले आहेत पर्यावरणासाठी केवळ चांगले नाही, हिरवे जाऊन प्रत्येक वर्षी रेस्टॉरंट्स शेकडो आणि हजारो डॉलर वाचू शकते. बर्याच मार्गांनी रेस्टॉरंट्स हिरव्यागार आणि पैसे वाचवू शकतात. ऊर्जा कार्यक्षम उपकरणे, कमी प्रवाह शौचालये आणि पुनर्नवीनीकरण केलेले पेपर वस्तू पर्यावरणास अनुकूल बनवण्यासाठी फक्त काही मार्ग आहेत.
ऊर्जा कार्यक्षम उपकरणे समजून घ्या
एनर्जी स्टार वेबसाइटच्या मते, व्यावसायिक खाद्यपदार्थ $ 10 अब्ज (होय, अब्ज) किमतीची ऊर्जा वापरतो त्या ऊर्जाच्या 80% पर्यंत जास्त उष्णता आणि अकार्यक्षम किचन उपकरणाद्वारे आवाज वाया जातो. बर्याच व्यावसायिक रेस्टॉरन्ट उपकरणे ऊर्जा कार्यक्षम म्हणून वर्गीकृत आहेत नविन रेस्टॉरन्ट उपकरणे पाहताना ऊर्जा स्टार लोगो शोधा ऊर्जा कार्यक्षम उपकरणेमध्ये डिशवॉशर, कूलर, फ्रायर्स, स्टोव्ह श्रेणी आणि ओव्हन यांचा समावेश आहे. कॅलिफोर्नियासारख्या अनेक राज्यांमध्ये ऊर्जा स्टार उपकरणे विकत घेणा-या रेस्टॉरंट्ससाठी मोठ्या प्रमाणात सवलत कार्यक्रम सादर करतात. सूट आणि ऊर्जा खर्च बचत यांच्यामुळे ऊर्जा कार्यक्षम उपकरणे अधिक परवडणारे बनतात.
पैसा आणि पर्यावरण जतन करण्यासाठी सोप्या पद्धती घ्या
छोटया पायऱ्यांचा रेस्टॉरंट मालक आणि मॅनेजर एक वर्षासाठी शेकडो डॉलर्स वाचवू शकतात. निम्न-प्रवाह शौचालये आणि faucets आणि ऊर्जा-कार्यक्षम फ्लोरोसेंट लाइट बल्बची बचत कालांतराने जास्त प्रमाणात वाढवा.
ही पावले उर्जा आणि पाणी वाचवतात आणि कचरा कमी करण्यास मदत करतात, जे ते एखाद्या बँकेस न मोडता हिरव्या रंगात जाण्यासाठी शोधत असतात.
पर्यावरणाचे रक्षण करण्यासाठी स्थानिक अन्न
स्थानिक खाद्य सध्या युनायटेड स्टेट्समधील सर्वात मोठे अन्नपदार्थांपैकी एक आहे. रेस्टॉरन्टना स्थानिक खाद्य पदार्थ विकत घ्यावे ह्या 10 कारणांची तपासणी करा
बाजूला उडीत असलेले झाड, मोठ्या प्रमाणावरील शेतांच्या तुलनेत स्थानिक खाद्यपदार्थ सामान्यत: पर्यावरणावर सोपे असतात. ते कापणी आणि वाहतुकीसाठी कमी ऊर्जेचा वापर करतात आणि बर्याच लहान शेतात जैविक असतात (परंतु सर्व नाही) आणि कीटकनाशके, हार्मोन्स किंवा इतर रसायनांचा वापर करू नका. हे स्थानिक व्यवसायास मदत करते आणि आपल्या रेस्टॉरन्ट मेनूसाठी स्वस्थ, चवदार आणि नवीन उत्पादने ऑफर करते आपल्या रेस्टॉरंटमध्ये ग्रीनेट करण्यासाठी संपूर्ण मार्गदर्शक पहा हे सुलभ मार्गदर्शक आपल्याला आपल्या रेस्टॉरंटमध्ये हिरवे कसे जायचे ते दर्शवितो, जसे की स्टायरोफोम ते पुनर्नवीनीकरण केलेल्या कागदाच्या वस्तू आणि मोठ्या पायर्या जसे की ऊर्जा कार्यक्षम वेंटिलेशन स्थापित करणे.
शेवटी, ग्रीन रेस्टॉरंट असोसिएशनची वेबसाईट तपासणे सुनिश्चित करा. येथे आपण एक अधिकृत "ग्रीन" रेस्टॉरंट कसे बनवायचे हे शोधू शकता. पुनर्वापरासाठी, भरपूर कंपोस्टिंगसाठी, ऊर्जेचा वापर कमी करण्यासाठी आणि त्याहूनही बरेच साधने आहेत