खाली रेस्टॉरंट साठवण्याच्या विविध क्षेत्रांची एक बिघाड, आणि पैसे वाचविण्यासाठी टिपा आहेत, एकतर अप किंवा आपल्या रेस्टॉरंटच्या कालावधीत
एक व्यावसायिक किचन आउटफिटिंगची मूलभूत माहिती
नवीन रेस्टॉरन्ट उघडण्याचा पहिला नियम, नवीन नेहमी चांगले नाही नवीन रेस्टॉरन्ट उपकरणे चमकदार आणि सुंदर आहे, परंतु आवश्यक नाही. आपण डॉलर वर पेनीसाठी चांगल्या दर्जाच्या रेस्टॉरन्ट उपकरण वापरले खरेदी गुणवत्ता खरेदी करू शकता. महागडी वस्तू, ओव्हन, ग्रिल आणि रेफ्रिजरेशन युनिट्स हेदेखील दुस-या हाताने खरेदी करण्यासाठी चांगले उमेदवार आहेत. काही रेस्टॉरंट्स उपकरणे आहेत ज्यात नवीन खरेदी करणे चांगले आहे.
भाडेपट्टी देण्याचे साधन म्हणजे आपण एक नवीन रेस्टॉरन्ट उघडण्यासाठी तयार होण्याआधी पैसे वाचवू शकता असा दुसरा पर्याय आहे. अल्पावधीत जीवनसत्व असलेले साधन, जसे की बर्फ मशीन, मासिक भाडेपट्टीसाठी योग्य आहेत. विक्रेते देखील कॉफी उत्पादक आणि कूलरसारख्या भाड्याने उपकरणेदेखील मोफत देतात, जोपर्यंत आपण त्यांचे उत्पादने खरेदी करता.
एक रेस्टॉरन्ट किचनसाठी मोठ्या प्रमाणात उपकरणांची आवश्यकता असते, सहसा लहान, अरुंद किंवा अन्यथा अस्ताव्यस्त जागा. म्हणून, उपाहारगृहे स्वयंपाक करणे आवश्यक आहे, जागेची जास्तीत जास्तता आणि कार्यक्षमता वाढविण्यासाठी. एक नमुनेदार रेस्टॉरन्ट स्वयंपाकघर विविध स्टेशन आणि रेस्टॉरन्ट उपकरण तयार आहे
स्टेशन म्हणजे एक विशिष्ट प्रकारचे अन्न तयार केले जाते.
स्टेशन एक रेस्टॉरन्ट किचन चालणे सहजतेने ठेवण्यात मदत करतात. स्वयंपाकघर मध्ये रेस्टॉरन्ट उपकरणांचा एक अविभाज्य भाग म्हणजे रेफ्रिजरेशन सिस्टम. रेस्टॉरंट रेफिजेरेशन लहान कूलर्स (एक छातीचा तळमजला फ्रिज सारखा) ते भव्य वॉक-इन रेफ्रिजरेटर्स आणि फ्रीझर्स, आणि यामधील सर्व गोष्टी यांच्या श्रेणीमध्ये आहे.
आपल्या रेस्टॉरन्ट जेवणाचे खोली लवचिक असावे
स्वयंपाकघरातच, आपण आपल्या रेस्टॉरंट डायनिंग रूमला दुसऱ्या हाताने वापरत असलेल्या पैशांचा वापर करून खूप पैसे वाचवू शकता. नवीन रेस्टॉरंट उघडताना टेबल आणि खुर्च्या मोठ्या खर्चाचे प्रतिनिधित्व करतात. ते इतके महाग कारण आहे की त्यांना एक व्यस्त रेस्टॉरंटमध्ये रोजच्या वापराची कठोरतांशी झुंज द्यावी लागत आहे. रेस्टॉरन्ट डिशेसबद्दल हेच खरे आहे, जे आपल्या स्वयंपाक भांडीसारखेच नाहीत.
वाल-मार्ट किंवा के-मार्ट येथे आपण खरेदी करू शकता त्यापेक्षा रेस्टॉरन्ट डिश स्वस्त नाहीत, परंतु व्यावसायिक ग्रेड टेबल आणि खुर्च्यासारखे, व्यावसायिक किचन डिशवॉशरच्या कठोरतेचा सामना करण्यासाठी ते बनविले जातात. मीठ आणि मिरपूड शेकर्स, ब्रेड बास्केट्स आणि फ्लॅटवेअर यासारख्या छोट्या वस्तू वापरलेल्या खरेदीसाठी सर्व आदर्श आहेत.
रेस्टॉरंट बारकडे दुर्लक्ष करू नका
रेस्टॉरंट बारची रचना आपल्या रेस्टॉरंटच्या आकार, थीम आणि मद्य परवाना यावर अवलंबून असते. काही बार फक्त सेवा आहेत, म्हणजे ते थेट ग्राहकांना सेवा देत नाही; ते फक्त पिण्यासाठी ऑर्डर देण्यासाठी कर्मचारी आहे
रेस्टॉरन्ट बारसाठी बहुतेक उपकरणे लहान आहेत, जसे मिक्सर, शेकर्स, ग्लासेस आणि असे. बियर ओळी, कूलर आणि टॅप हेड या मोठ्या-तिकिटेसारख्या वस्तू आहेत जिथे आपण सर्वाधिक पैसे खर्च कराल. आपल्या बारसाठी अनेक आयटम आपण वितरकांपासून मुक्त करू शकता जसे की पिंट ग्लासेस, कोपर आणि नॅपकिन धारक.
केटरिंग उपकरणे ठेवा
ऑन आणि ऑफ-प्रिमाइस कॅटरिंग दोन्ही रेस्टॉरंट्सना त्यांच्या भोजन कक्षापेक्षा व्यवसाय विस्तारण्याची संधी देते. एका रेस्टॉरंटमध्ये धावणे जसे एखाद्या रेस्टॉरंटच्या बाहेरची व्यवस्था करणे, त्यास तपशील आणि संस्थाकडे लक्ष देण्याची आवश्यकता असते तसेच निवडक साधनांचे तुकडे देखील असतात. आपल्या रेस्टॉरन्टमध्ये केटरिंगसाठी आवश्यक असणारी जास्तीत जास्त साधने असताना, प्लेट्स, चष्मा आणि फ्लॅटवेअर सारख्या काही व्यावसायिक उपकरणांची गरज भासलेल्या कार्यक्रमांमध्ये खाद्य सुरक्षा आणि कार्यक्षमतेने पोहचवण्यासाठी आवश्यक असते.