आपले स्वप्न एक दिवस आपल्या रेस्टॉरंटमध्ये असेल तर , आपण विक्रीसाठी असलेले एक सध्याचे रेस्टॉरन्ट खरेदी करण्याचा विचार केला असेल. तथापि, आपण काहीही खरेदी करण्यापूर्वी, आपण खरेदी करत आहात ते अचूकपणे समजून घ्या. आपण प्रत्यक्ष रेस्टॉरन्ट, स्थान आणि सर्व खरेदी करत आहात? आपण रेस्टॉरंटचे नाव किंवा फक्त स्थान किंवा फक्त उपकरणे खरेदी करीत आहात? आपण सध्याच्या रेस्टॉरन्टसह खरोखर खरेदी करत आहात त्या मूलभूत गोष्टी वाचा.
प्रथम, विचारा, विक्रीसाठी रेस्टॉरन्ट का आहे
बर्याच कारणामुळे बर्याच रेस्टॉरंट्स विक्रीसाठी आहेत. एक, रेस्टॉरन्ट चांगले आर्थिक नाही आणि मालक या डूबने जहाज बाहेर इच्छुक. किंवा दोन, रेस्टॉरन्ट ठीक आहे, परंतु मालक संपत आहेत आणि फक्त बाहेर जाण्याची आवश्यकता आहे पहिली परिदृश्य म्हणजे आपल्याला चिंता करण्याची आवश्यकता आहे. रेस्टॉरंटचे बँक रेकॉर्ड पाहण्यासाठी मागणी
नफा व तोटा विवरण नाही. जेव्हा एखाद्या रेस्टॉरंटमध्ये खूप भव्य व्यवसाय होत असेल तेव्हा तो एक लाल रंगात अडकलेला असतो. वर्तमान मालक आपल्याला त्यांचे बँक रेकॉर्ड किंवा कर परतावा दाखविण्यास नकार दिल्यास, मोठे लाल ध्वज दिसणे आवश्यक आहे. आता, जरी एखादी रेस्टॉरन्ट खराब आहे तरीही याचा अर्थ असा नाही की खरेदी करणे योग्य नाही. नवीन व्यवस्थापन हे सर्व गोष्टींना बदलण्याची आवश्यकता असू शकते.
स्थान, स्थान, स्थान
येथे परिस्थिती आहे: आपल्या शेजारच्या रेस्टॉरंटमध्ये विक्रीसाठी आहे
पहिली गोष्ट म्हणजे त्याचे स्थान आहे . तो एक व्यस्त परिसरात आहे, ज्यात पार्किंग आणि / किंवा पादचारी वाहतूक आहे? बरेच लोक त्यांच्या लहान व्यवसायासाठी स्थानाचे महत्त्व कमी करतात. जरी आपल्याला उत्तम अन्न आणि सेवा मिळालेली असल्यास, आपला रेस्टॉरन्ट कुठेच नसतो किंवा शहराच्या खराब भागामध्ये असला तरीही बहुतेक लोक अधिक सोयीस्करपणे काही निवडतील.
रेस्टॉरंट मूल्य किमतीची असल्यास ठरवा
हा एक अवघड प्रश्न आहे. हे सर्व आपण खरेदी करत आहात यावर अवलंबून आहे. मी खरेदी केलेला पहिला रेस्टॉरंट शहरामध्ये खराब रॅप असलेला डूबणारा जहाज होता. माझ्या व्यवसायातील भागीदारांनी आणि मी ठरविले की ते अजूनही किमतीची किंमत आहे कारण त्यांच्यात उत्कृष्ट स्थान आहे, एक चांगला बार व्यवसाय (जेवणाचे खोली ही मोठी समस्या होती, अन्न आणि सेवा भयावह होती) आणि नव्याने तयार केलेली मेजवानी सुविधा समाविष्ट आहे.
आम्ही तेच नाव ठेवले, जे नवीन मेनू लेटरहेड, स्टाफ युनिफॉर्म आणि सिग्ने तयार करण्यावर जतन केले. बर्याचदा तरी, आपण सध्याचे रेस्टॉरन्टचे उपकरणे आणि जागा विकत घेऊ शकता, जर आपण त्यासोबत नाव विकत घेतले तरच.
विक्रीसाठी असलेला रेस्टॉरंट खरेदी करताना येतो तेव्हा कोणतेही बरोबर किंवा चुकीचे उत्तर नसते. काही प्रकरणांमध्ये, सध्या अस्तित्वात असलेल्या रेस्टॉरन्ट विकत घेण्यास अर्थ प्राप्त होतो. त्याच्या नावाची आणि मेनूसाठी अधिक पैसे देण्यापेक्षा त्याच्याकडे चांगली प्रतिष्ठा आणि घन ग्राहक आधार असल्यास दीर्घकालीन गुंतवणूक चांगली होईल.
इतर वेळी, संपूर्णत: नवीन स्थानामध्ये नवीन रेस्टॉरन्ट उघडण्यासाठी ते अधिक अर्थ प्राप्त करू शकतात - एक जे पूर्वीच्या खराब रेस्टॉरंटशी जोडलेले नसते नेहमी ज्या मालकांना डूबणारा जहाज (किंवा रेस्टॉरंट या प्रकरणात) बाहेर जाण्याचा प्रयत्न करीत आहेत अशा मालकांची काळजी घ्या.
अपयशी असणारे एक रेस्टॉरन्ट विकत घेण्याऐवजी, आपण हे आपल्या सभोवताली फिरवू शकता असा विचार करून आपण आपले रेस्टॉरंट ब्रँड तयार करण्याचा पर्याय निवडत असताना केवळ रेस्टॉरन्ट उपकरणे खरेदी करून जागा भाडेपट्टीने देऊ शकता आणि स्वत: ला खूप त्रास आणि पैसा वाचवू शकता.