स्वत: चे रेस्टॉरन्ट विकत घेण्याचा स्वप्न पाहणारे बरेच लोक आश्चर्यचकित करतात की सध्याचा रेस्टॉरन्ट खरेदी करणे ही चांगली कल्पना आहे. सध्याच्या रेस्टॉरंटमध्ये काही फायदे आहेत. रेस्टॉरन्ट फ्रॅन्चाइझी विकत घेण्यासारखीच, आपल्याला त्वरित नाव ओळख मिळते आणि ग्राहकाची आधारभूत बांधणी. तथापि, जर एखाद्या स्थानाला इतकी प्रतिष्ठेची प्रतिष्ठा नसेल, तर आपण त्या वाईट प्रतिष्ठा गमावू शकणार नाही असे कधीही चालत नाही. आपल्या आवडत्या डिनरवर ऑफर करण्यासाठी जाताना किंवा ऑनलाइन विकण्यासाठी एक पब पाहाण्यापूर्वी आपण प्रथम एखाद्या विद्यमान रेस्टॉरन्टसचे खरेदी-विक्रीस धोक्याचे आणि बाधकांचे वजन करावे.
नवीन रेस्टॉरंट उघडण्यासारखे , सध्याच्या रेस्टॉरंटमध्ये खरेदी करताना पाहण्यावर विचार करण्यासाठी अनेक प्रमुख कारणे आहेत. स्थान, विक्री इतिहासाची आणि वाढीसाठी संभाव्यता सर्वांचीच तपासणी करणे आवश्यक आहे. त्याहून जास्त, आपण स्वतःला सर्वात महत्वाचे प्रश्न विचारू शकता, "ते विक्रीसाठी का आहे?" उत्तर आपल्याला सांगू शकते की आपण खरेदी करू किंवा पास करू शकता
रेस्टॉरंट विक्रीसाठी का आहे
रेस्टॉरंट विक्रीसाठी दोन मुख्य कारण आहेत:
- रेस्टॉरन्ट मालक निवृत्त करू शकता किंवा त्यांच्या स्वत: च्या बॉस असणं थकल्यासारखे वाटू शकतात, रेस्टॉरंटचे मालक होण्याची वास्तविकता ठरवण्यापेक्षा ते खूप थोडे आहे ... वास्तविक. काही लोकांसाठी आरोग्य समस्या, कौटुंबिक समस्या किंवा अन्य वैयक्तिक समस्या एखाद्या रेस्टॉरंटचे मालक होऊ शकतात.
- किंवा ते आपल्या डोक्याच्या आवरणावर (चेतावणी घंटा ) कव्हर करण्यासाठी पुरेसा पैसा बनवत नसून ते संपूर्ण गुंतवणूक (मोठय़ा चेतावणी घंटा) गमावण्याआधी रेस्टॉरंट भारित करू इच्छित आहेत.
एखादे विद्यमान रेस्टॉरंट यशस्वी होईल काय माहित असणे
ठीक आहे, नाही.
रेस्टॉरंट व्यवसायात कोणतीही कर आकारणी नाही (कर वगळता) पण जर तुम्ही तुमचा गृहपाठ केला तर आपण शोधू शकता की रेस्टॉरंट खरोखर फायदेशीर आहे का किंवा जर एक आर्थिक भयानक स्वप्न आहे पाहण्यासारख्या गोष्टींमध्ये हे समाविष्ट आहे:
बिग फायनान्शियल चित्र
जर आपण लहान व्यवसायिक कर्जासाठी अर्ज करण्याची योजना आखत असाल तर आपल्याला आपल्या रेस्टॉरन्ट व्यवसाय योजनेसाठी वित्तपुरवठाची तपशीलवार माहिती आवश्यक असेल.
आपण ज्या गोष्टी पाहु नयेत त्यात अन्न आणि पेयाचे विक्री, मासिक व वार्षिक दोन्ही, मजुरीवरील खर्च, अन्न खर्च आणि सरासरी तपासा. युटिलिटीज, भाडे, विमा आणि करांची किंमत देखील पहा. वर्तमान मालक व्यवसायावर गहाण नसल्यास, आपल्याला आपल्या रेस्टॉरन्ट व्यवसायाच्या प्लॅनमध्ये ही किंमत निश्चित करणे आवश्यक आहे. मालक आपल्याला त्यांची पुस्तके दर्शविण्यास नाखूष असल्यास पुढे जाऊ नका. जर ते विक्रीबद्दल गंभीर असतील तर ते त्यांच्या रेस्टॉरन्टच्या आर्थिक आरोग्याचे स्पष्ट चित्र देण्यास तयार असले पाहिजे. लक्षात ठेवा आपण एक गैर-प्रकटीकरण करारावर स्वाक्षरी करणे आवश्यक असू शकते, जे आपण कोणत्याही अन्य पक्षांसह त्यांची माहिती सामायिक करणार नाही.
स्थान
जोपर्यंत आपण विक्रीसाठी असलेल्या रेस्टॉरंटशी परिचित नसतो (आपण एकतर तेथे काम केले आहे किंवा नियमितपणे नियमित केले आहे) आपण व्यवसायासाठी स्थान कसे कार्य करतो हे शोधले पाहिजे. तो एक चांगला स्पॉट स्थित आहे? हे पाऊल ट्रॅफिक मध्ये आणण्यासाठी पुरेसे दृश्यमान? व्यवसायास चालना देण्यासाठी पुरेसे पार्किंग आहे का? जर जागा भाड्याने दिली असेल, तर आपण भाड्याच्या संदर्भात जमीनदारांशी बोलणे आवश्यक आहे, नजीकच्या भविष्यात काय चालले आहे हे शोधण्यासाठी आणि मालकी पूर्ण केल्यानंतर आपल्याला किती भाडे लागेल याची कल्पना करणे आवश्यक आहे.
कॉपीराइट
आपण रेस्टॉरन्ट, नाव, लोगो आणि मेनू किंवा फक्त जागा आणि उपकरणे खरेदी करू इच्छित असल्यास निश्चित करा.
आपण व्यस्त रेस्टॉरंट खरेदी करत असल्यास आणि सुरुवातीस कमीत कमी कोणत्याही मोठ्या बदलाची योजना आखत नसल्यास, सध्याचे रेस्टॉरंटचे नाव ठेवणे हा आपल्यास सर्वात चांगला पैज आहे. सर्व केल्यानंतर, तो तोडले नाही तर, त्याचे निराकरण करू नका. रेस्टॉरन्ट एक धोकादायक साहस आहेत एक चांगला ट्रॅक रेकॉर्ड सह जरी स्थापना रेस्टॉरंट्स एक खात्री गोष्ट कधीही आहेत तथापि, आपल्याला खरोखरच तापट वाटत असल्यास की आपण यशस्वीरित्या यशस्वी होऊ शकता आणि व्यवसायाचे संचालन कसे करता त्याचे पूर्ण चित्र मिळविण्यासाठी आपण आपले गृहपाठ करतात, आपण कदाचित रेस्टॉरंटमध्ये यशस्वी होण्याच्या मार्गावर असाल.