रेस्टॉरन्ट कसे उघडावे
एक नवीन रेस्टॉरंट उघडणे उत्साहजनक आहे, परंतु ते जबरदस्त असू शकते. आपण आपले स्वत: चे रेस्टॉरन्ट उघडण्यासाठी तयार असल्याप्रमाणे विचार करण्यासाठी बरेच क्षेत्रे आहेत, एक मेनू लिहिणे, योग्य उपकरणे खरेदी करणे आणि योग्य कर्मचा-यांची भरती करणे. आपल्याला प्रारंभ करण्यास मदत करण्यासाठी, मी एक दिवस जेणेकरून आपल्याला आवश्यक सर्व गोष्टींची एक चेकलिस्ट ठेवली आहे.
01 - एक भव्य रेस्टॉरंट संकल्पना निवडा
02 - आपली स्थानिक स्पर्धा तपासा
आपल्या स्पर्धेला कमी लेखू नका. कदाचित आपण हे विचार करू शकता की आपण ते अधिक चांगले करू शकता. आणि कदाचित आपण हे करू शकता पण आई आणि पॉप रेस्टॉरंट जे कायमचे आहेत, ते जाहीरपणे काहीतरी करत आहेत, अजूनही व्यवसायात आहेत
03 - एक चांगले स्थान निवडा
हे एक नवीन रेस्टॉरंट उघडताना एक स्पष्ट पाऊल सारखे वाटू शकते, तथापि, एक रेस्टॉरंट एक गरीब ठिकाणी पॉप अप तेव्हा मी नेहमी आश्चर्य आहे अनेकदा एखाद्या ठिकाणास चांगली कल्पना वाटली जाऊ शकते, केवळ विविध कारणांमुळे हे ग्राहकांना आकर्षित करीत नाही. यामुळेच व्यस्त शहरांतल्या स्टोअरफ्रंट्सना उच्च भाडे आहे. रेस्टॉरन्ट स्थान निवडण्याबद्दल जाणून घेण्यासाठी 10 गोष्टी वाचा
04 - तार्यांचा व्यवसाय योजना लिहा
आता आपली व्यवसाय योजना लिहिण्याची वेळ आली आहे हे दिवस उघडण्यासाठी आपल्या रोडमॅपसारखे आहे. व्यवसायाच्या योजनामध्ये तीन मुख्य भाग आहेत: कार्यकारी सारांश , कंपनीचे वर्णन आणि बाजारभाव विश्लेषण . मूलभूतपणे आपल्याला आपल्या रेस्टॉरंटच्या कल्पनांचे विहंगावलोकन देणे आवश्यक आहे - संकल्पना, स्थान, आपण दर वर्षी करावयाच्या पैशांची रक्कम आणि याप्रमाणे. एक रेस्टॉरन्ट व्यवसाय योजना लिहिताना वेळ लागू शकतो, परंतु आपल्याला रेस्टॉरंट उघडणे आवश्यक आहे हे स्पष्टपणे समजून घेणे आवश्यक आहे.
05 - गुंतवणूकदारांशी भेटा
06 - अत्यंत भव्य कर्मचारी भरु शकता
कर्मचारी नियुक्त करताना चांगले व्यक्तिमत्त्व आणि अनुभवाचे मिश्रण शोधा. आपण कुटुंब आणि मित्रांना मोल करण्याचा मोह होऊ शकतो परंतु सावधगिरी बाळगा. जेव्हा आपला एक बॉस असतो तेव्हा नातेसंबंध गती बदलतात. म्हणून उत्तम रेस्टॉरंट कर्मचारी मोल कसे याबद्दल अधिक वाचा
07 - आपल्या रेस्टॉरन्ट मेनू लिहा
आपल्या रेस्टॉरन्ट संकल्पनेच्या अंतरावर मेनू आहे. हे लोक आपल्या कॉलिंग कार्ड आहे आपला मेनू लिहिण्यापूर्वी आपल्या रेस्टॉरन्टच्या स्वयंपाकघराच्या आकाराचा विचार करा, जे आपल्या मेनूच्या आकारावर आणि शैलीवर थेट प्रभाव टाकते. एक लहान स्वयंपाकघर आपल्या रेस्टॉरन्ट मेनूच्या विविध मर्यादित करेल याचा अर्थ असा नाही की आपण मोठ्या संख्येने आयटम देऊ शकत नाही. बर्याच रेस्टॉरंटमध्ये छोट्या स्वयंपाकघर असतात, परंतु तरीही त्यांच्या मेनूवर अनेक प्रकारचे आयटम असतात एक लहान रेस्टॉरंट स्वयंपाकघर बाहेर काम करण्यासाठी गुपीत अंश उलट सामग्री वापर आहे आणि फक्त काही वेगवेगळ्या स्वयंपाकघर केंद्रे आत काम शिकणे .
08 - ऑर्डर रेस्टॉरन्ट उपकरण
एकदा आपण आपल्या मेनूवर निर्णय घेतला की, आपल्याला कोणत्या प्रकारच्या व्यावसायिक उपकरणांची खरेदी करण्याची आवश्यकता आहे हे आपल्याला समजेल. बर्याचदा आपल्याला लिलावाने किंवा रेस्टॉरंट सप्लाय स्टोअरमध्ये चांगले गुणवत्तायुक्त उपकरणे सापडतील. वापरले रेस्टॉरन्ट उपकरणे खरेदी करण्याच्या फायद्यांसाठी पुढे वाचा.
09 - एक ग्रँड उघडणे ठेवा
एकदा आपण सेवा सुरू करण्यास तयार होताच, आपण एक शांत प्रारंभ (एक मऊ ओपनिंग म्हणूनही ओळखले जाऊ शकते) बनवू शकता आणि मोठ्या मोठ्या उद्घाटनानंतर हे आपल्याला सर्व नवीन रेस्टॉरंट्स असलेल्या अपरिहार्य बगचे काम करण्यास वेळ देईल.
10 - सोशल मीडिया मार्केट बरोबर
एकदा आपण व्यवसायासाठी खुले असाल तर, जाहिरात सुरू करण्याचा वेळ आहे आपल्या सोशल मिडिया मोहिमेसह कोठे सुरू करावे हे आपणास ठाऊक नसेल तर इतर स्थानिक ठिकाणी शोधा आणि त्यांचे पालन करा. आपण जेथे भिन्न क्षेत्रातील एका रेस्टॉरंटचे प्रशंसा करता, त्या रेस्टॉरंटचे अनुसरण करा आणि ते सोशल मीडिया कसे वापरतात हे पहा. चाक शोधणे कोणतेही कारण नाही. रेस्टॉरंट्स आणि सोशल मीडियाबद्दल जाणून घेण्यासाठी 10 गोष्टी वाचा