योग्य रेस्टॉरन्ट स्थान निवडत आहे
काही व्यापारी जागा एका नवीन रेस्टॉरंटसाठी चालू की असतात जोपर्यंत आपण एखादे रेस्टॉरंट विकत घेतलेले नाही किंवा एखाद्या रेस्टॉरंटमध्ये नवीन रेस्टॉरन्ट उघडत नसल्यास, आपल्याला काही नूतनीकरण करण्याची आवश्यकता असेल. एका रेस्टॉरंटच्या सोयीसाठी जागा सुधारणेसाठी वायरिंग, वॉटर, सीव्हर, पार्किंग, लाइटिंग आणि इतर अनेक क्षेत्रांविषयी विशेष विचार करणे आवश्यक आहे.
आपण अत्यंत सुलभ असल्याशिवाय, आपल्याला नूतनीकरणे पूर्ण करण्यासाठी कंत्राटदारांची नेमणूक करणे आवश्यक आहे.
या प्रक्रियेस सुरवात करण्यापूर्वी ही महत्त्वाची गोष्ट आहे की आपल्या संभाव्य घरमालकांशी आपले करार आहे ज्या स्थानासाठी काय केले जात आहे तसेच कोणासाठी पैसे भरावे याबद्दल.
रेस्टॉरंट स्थान निवडण्याचे मूलभूत गोष्टी समजून घ्या
नवीन रेस्टॉरंटसाठी एक चांगले स्थान निवडण्याचे पहिले पाऊल म्हणजे मूलभूत गोष्टी, जसे की आकार, पार्किंग, परिजन आणि आपल्या संभाव्य शेजारी. एकदा आपण एक व्यावसायिक स्वयंपाकघर, जेवणाचे खोली, बार, विश्रामगृहे, थांबावे स्टेशन आणि स्टोरेज भागातून बाहेर पडायला सुरुवात केल्यावर सर्वात गुंफाच्या कोयनासारख्या वेअरहाऊसमध्ये आकार कमी होऊ शकतो. याचा अर्थ असा नाही की आपण लहान जागांबद्दल विचार करू नये-अनेक छोटे रेस्टॉरंट्स अत्यंत यशस्वी होतात- त्याचा फक्त अर्थ असा आहे की आपल्याला किती जागा लागेल.
नक्कीच, आपण निवडलेल्या स्थानांना रेस्टॉरंट्स आणि दारू देण्याची परवानगी देण्याची खात्री करणे आवश्यक आहे. आपल्या लिक परवाना मिळू शकेल हे सुनिश्चित करण्यासाठी आपल्या स्थानिक टाऊन ऑफिस किंवा झोनिंग बोर्डवरुन पहा.
नवीन रेस्टॉरन्टसाठी पार्किंग हे आणखी एक मोठे मोबदला आहे आपल्या रेस्टॉरंटमध्ये जास्त पार्किंग नसल्यास, जवळपास पुरेशी आहे का? किंवा रेस्टॉरंट हे एक व्यस्त शहर आहे, जसे की डाउनटाउन? ग्राहकांच्या सोयीचे महत्त्व कधीही कमी करू नका. जर त्यांना असे वाटले की आपल्या रेस्टॉरन्टमध्ये सहजपणे प्रवेश करणे शक्य नसेल तर, कारद्वारे किंवा पाऊल करून, हे एक मोठे निवारक असू शकते.
नवीन रेस्टॉरन्टसाठी नूतनीकरण
तर आपल्याला पार्किंग आणि / किंवा पादचारी वाहतुकीसह एक चांगला अतिपरिचित, परिपूर्ण स्थान सापडले आहे. फक्त समस्या- एक कपडा स्टोअर म्हणून वापरलेली जागा, रेस्टॉरंट नाही एकूण नूतनीकरणाची गरज आहे. आता आपण काय करू? आपण जागा भाड्याने घेत असल्यास किंवा भाडेपट्टीने देण्याबाबत, आपण काय करण्याची आवश्यकता आहे याबद्दल आपल्या जमीनदारांशी बोलणे आवश्यक आहे, आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे, कोण ते करणार आणि त्यासाठी पैसे देतील.
काही जमीनदार नव्याने नूतनीकरणासाठी संपूर्ण बिल चालतील कारण सिध्दांत ही त्यांची इमारत आहे ज्यामध्ये ते सुधारत आहेत. इतर जण असेच भांडणेत करतील की हे आपले व्यवसाय असल्यापासून मोठ्या प्रमाणात नूतनीकरणासाठी पैसे द्यावे. एकतर मार्ग, सुरू होण्यापूर्वी करार आणि / किंवा लीज होणे आवश्यक आहे, जे स्पष्टपणे म्हणते की कोणत्या नूतनीकरणासाठी जबाबदार आहे
एक व्यावसायिक भाड्याने
विद्युत विजेता, प्लंबर किंवा सुतार म्हणून अनुभव नसल्यास, नूतनीकरणाच्या प्रारंभिक टप्प्यासाठी व्यावसायिकांना भाड्याने घेणे उत्तम आहे. परीक्षणाची गरज असलेल्या क्षेत्रांमध्ये वायरिंग, पाईप्स, वॉटर लाइन, हीटिंग, वातानुकूलन, वेंटिलेशन (एचव्हीएसी) सिस्टम्स, आतील व बाहेरील प्रकाशयोजना यांचा समावेश आहे. काही व्यावसाियक उपकरणांसाठी खास विद्युत आउटलेट्स आणि इतर वायरिंगची योग्यरित्या कार्य करण्याची आवश्यकता आहे. अग्निसुरक्षा नियमांशी जुळण्यासाठी, आपल्या रेस्टॉरन्ट स्वयंपाकघरमध्ये विशेष वायुवीजन हुड आणि त्याचप्रमाणे सिंचन प्रणालीची आवश्यकता असेल.
रेस्टॉरंट नूतनीकरणाचे काही भाग आहेत जे अगदी नवशिक्या हाताळणी करू शकतात, जसे मूळ कॉस्मेटिक काम, जसे की चित्रकला, पैसे वाचविणे. इतर कॉस्मेटिक काम, जसे refinishing मजले आणि लाकूडकाम, कार्पेट घालणे आणि टाइल स्थापित करणे व्यावसायिकांसाठी चांगले शिल्लक आहे.
पुढे काय काम करावे लागणार हे जाणून घेणे आपल्या सुरुवातीस आरंभ बिझनेस चेकमध्ये ठेवण्यास मदत करू शकेल. काही नूतनीकरणासाठी कोणती पार्टी जबाबदार आहे हे देखील जाणून घेणे आपल्या भविष्यातील जमीनदारांबरोबर गैरसमज दूर करण्यास मदत करू शकते. नवीन रेस्टॉरंटसाठी नूतनीकरणाच्या प्रक्रियेला दीर्घ आणि कष्टदायक प्रक्रिया होऊ शकते; तथापि, ते दिवस उघडण्यासाठी आपल्याला एक पाऊल जवळ आणेल आणि आपल्या स्वतःच्या रेस्टॉरंटचे मालक होण्याचे आपले स्वप्न आणील.