जागा रिक्त का आहे ते शोधा. शेवटी, जागा एखाद्या रेस्टॉरन्टसाठी कार्य करेल किंवा नाही हे शोधा. एक माजी कार्यालय किंवा किरकोळ दुकानाकडे परवानाधारक खाण्याच्या आस्थापनाची आवश्यक आवश्यकता नसू शकते.
आपण रेस्टॉरन्ट स्पेस भाड्याने देण्यापूर्वी
आपण स्थानावर व्यापक नूतनीकरण करण्याच्या योजना आखत असाल तर प्रथम स्थानाचे निरीक्षण देखील केले जाईल का ते तपासा. अग्नि मार्शल, आरोग्य निरिक्षक आणि इमारत कोड अधिकारी (कोड अंमलबजावणी अधिकारी) मध्ये आणा. आपल्याला नेमके काय करण्याची आवश्यकता आहे हे सांगण्यासाठी. सर्व प्रारंभिक भेटींनंतर, आपल्याला आढळेल की त्या विशिष्ट स्थानाचे समर्थन करण्यासाठी नूतनीकरणे खूपच महाग असतील.
एका नवीन रेस्टॉरंटसाठी जागा सुधारण्याच्या संभाव्य समस्या:
- सार्वजनिक स्नानगृहांची कमतरताः अडा स्नानगृहांना प्रति जागा अंदाजे स्टॉलची आवश्यकता आहे आणि सर्व अडा आज्ञाधारक असणे आवश्यक आहे. आपल्याकडे एक-एक आसन असल्यास, अधिक बाथरुम जोडण्यासाठी पुरेसे खोली आहे का?
- बाहेरच्या वायुवीजनांची कमतरता: भोजनाची स्वयंपाकघरे भरपूर धुके, तेल व इतर द्रव्ये उत्पन्न करतात. म्हणून, जेवणाची खोली केवळ धूरमुक्त ठेवण्यासाठी नव्हे तर स्वयंपाकघर एक आरोग्यदायी वातावरण ठेवण्यासाठी वायुवीजन आवश्यक आहे. घराबाहेर वायुवीजन शोधणे जुन्या डाउनटाउन इमारतींमध्ये समस्या असू शकते.
- नाही कचरा संकलन: रेस्टॉरन्ट्स भरपूर कचरा निर्मिती करतात . जवळील डंपस्टरसाठी एक जागा आहे का? किंवा आपण इतर स्थानिक व्यवसायांसह सामायिक करू शकता?
आपले स्थान तपासणीच्या पहिल्या टप्प्यातून निघून गेल्यास, आपल्या जमीनदारांशी चर्चा करा जे तो दुरुस्त करण्यास इच्छुक आहे. पुन्हा एकदा, जागा एक गरम समोरील भागात असल्यास, आपण जवळजवळ सर्वकाही साठी स्वत: ला देण्यास शोधू शकता
तथापि, रिक्त स्थान रिक्त असल्यास, आपण घरमालकास मंदगतीने स्मरण करून देऊ शकता की आपण भाडेपट्टीच्या शेवटी आपल्यासह घेऊ शकत नाही अशा दुरुस्ती आणि दुरुस्तीसाठी पैसे देण्याची गरज नाही. उदाहरणार्थ, जर आपणास नळ किंवा न्हाचे नलिका अद्ययावत करावे लागतील, तर ते इमारतीसह रहाणार आहेत. जर घरमालकाकडून नकार दिला गेला तर, एखाद्या रेस्टॉरंट स्थानासाठी इतरत्र पाहण्याची ती चिन्ह असू शकते.
घरमालक / स्थान पार्श्वभूमी तपासणी करा
इमारतीच्या इतर भाडेकरूंना त्यांच्या अनुभवाविषयी बिल्डिंग आणि मकान मालिक या दोघांनाही विचारा. जर म्हाडदाराने काम करणे सोपे आहे किंवा नाही आणि ते समस्या लवकर सोडल्यास आपण स्थानाचा गुणधर्म आणि बाधक विचारू शकता तसेच इमारतीत जाणारे नवीन रेस्टॉरंट याबद्दल आपले विचार देखील विचारू शकता. नक्कीच, इतर भाडेकरूंना सर्वसाधारणपणे मीठचा एक धान्य घेऊन घ्या. ते जर रेस्टॉरंट वाटत असतील तर ही एक विलक्षण कल्पना आहे, लक्षात ठेवा, त्यांचे मत आहे, प्रत्यक्ष सत्य नाही
रेस्टॉरन्ट भाडे करारनामा
आपण भाड्याने देऊ इच्छित असलेल्या रेस्टॉरंट जागेच्या स्थानावर आधारित, आपल्या भाड्याच्या निगरासाठी तसेच आपल्या मासिक भाडे देण्याच्या वाटाघाटीसाठी आपल्याकडे थोडा जागा असू शकते. जर स्थान व्यस्त व्यवसायाचे व्यस्त शहर आहे, तर आपण पट्ट्यासह कोणत्याही वळणाचे ठिकाण घेऊ शकत नाही.
काही महिने मुदत रिक्त असल्यास आपण कदाचित मासिक भाडे भासवू शकता किंवा पहिल्या दोन महिन्यांत (आपल्या स्टार्ट-अप टप्प्यापर्यंत) विनामूल्य घेऊ शकता. लक्षात ठेवा, घरमालक इमारत व्यवसायासाठी इच्छित आहे. तो त्याच्या इमारतीपासून उत्पन्न उत्पन्न करू शकणारा एकमेव मार्ग आहे. इमारत मध्ये एक व्यवसाय येत इतर व्यवसाय आकर्षित आणि त्याचे मालमत्ता करण्यासाठी मूल्य वाढ होईल. त्यामुळे त्या बिल्डिंगमध्ये जाण्यासाठी त्याच्या फायद्यास आहे.
सामान्य भाडे करारांमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे:
- रेस्टॉरंट व्यवसाय सुरू करण्यासाठी जोपर्यंत भाड्याने पैसे देत नाही
- प्रो-रेटिंग भाडे आपण भाडेपट्टीच्या पहिल्या वर्षास फार कमी भाडे भरावे, त्यानंतर हळूहळू प्रत्येक वर्षी त्यात वाढ करू शकता.
- भाडे मध्ये इमारत दुरुस्ती समावेश. आपण नळ किंवा गरम करण्यासाठी लक्षणीय दुरुस्ती केल्यास, ते आपल्या नियमित भाड्यातून वजा केले जाईल का ते विचारा. दुरुस्ती करण्यासाठी बहुतेक जमिनदार एक महिन्यापासून मोफत किंवा कमी भाडे द्यावे लागतील.
एकदा आपण आणि आपल्या जमीनदाराने काय संरक्षित केले आहे यावर एक करार केला असेल तर, (योजना लिहून) अनावश्यक दुरुस्तीसाठी परवानगी देणारी योजना असल्याचे सुनिश्चित करा उदाहरणार्थ, आपण कंत्राटदाराने व्यावसायिक हुड आणि वेंटिलेशन ज्यात स्वयंपाक करताना सूचित केले आहे की नवीन डक्टवर्क लावले पाहिजेत. तुमच्याकडे एक करार असावा जो तुमचे घरमालक ह्या अनपेक्षित खर्चाची भरपाई करेल.
रेस्टॉरन्ट भाडे लीजच्या अटी
स्वतःला दीर्घ पलटाने लॉक करू नका, कमीतकमी आपण व्यवसायात असलेल्या पहिल्या वर्षापासून नाही जर आपले रेस्टॉरंट अपयशी ठरले (विचार करणे कठिण, पण विचारात घेण्याची आवश्यकता) आपण पुढील 4 वर्षाच्या भाडे मध्ये बंद करू इच्छित नसाल जे आपण देऊ शकत नाही. भाडेपट्टी हे एक कायदेशीर बंधनकारक दस्तऐवज आहे आणि आपण उर्वरित भागासाठी, किंवा जर नवीन भाडेकरूंनी भाडेकरूकडे नेऊ दिले तर कमीतकमी भाडे न घेता आपला हक्क सांगण्यास त्याच्या मालकीच्या आत आहे. जर आपण ज्या भागाला भाड्याने देऊ इच्छित असाल तर दीर्घकालीन भाडेपट्टीवर (एक किंवा दोन वर्षापेक्षा जास्त) दीर्घकालीन आणि कठोर परिश्रम घ्या. एक व्यवसायातील प्रो-बिझनेस मॉलडरला वर्षाच्या भाडेपट्टीपासून सुरुवात करण्यास आणि तेथेुन कार्य करण्यास तयार असावे. जर घरमालकाशी वाटाघाटी करण्यास नकार दिला, तर ते कदाचित भविष्यात काम करणे सोपे होणार नाही आणि जागा वाचण्यापेक्षा अधिक त्रास होईल.
नवीन रेस्टॉरंटसाठी भाडेपट्टयाची जागा व्यवसायाच्या मालकांना अनेक फायदे देते, गहाणखत आणि बांधणी ओव्हरहेड पेक्षा कमी स्टार्ट-अपिंग खर्च. तथापि, आपण पूर्णतः जागा मालकीचे नाही फक्त कारण आपण कोणत्याही पट्टा आणि सर्व अटी मान्य पाहिजे याचा अर्थ असा नाही लक्षात ठेवा, एक रेस्टॉरन्ट स्पेस भाड्याने घेता तेव्हा भाडेपट्टी एक कायदेशीर आणि बंधनकारक दस्तऐवज आहे. भाड्याची किंमत, पट्टेची लांबी आणि कोणकोणत्यासाठी पैसे देण्याची छान छान काळजीपूर्वक विचार केला पाहिजे.