योग्य रेस्टॉरन्ट स्थान निवडत बद्दल सर्व
त्यामुळे आपल्याला आपल्या नवीन रेस्टॉरंटसाठी अचूक स्थान आढळले आहे. दुर्दैवाने ते सध्याच्या इमारतीत आहे जे कधीही रेस्टॉरंट नाही. याचा अर्थ असा की आपण बांधकाम सुरू करण्यापूर्वी आपल्याला इमारत खाण्याच्या आस्थापना परवानासाठी पात्र आहे हे सुनिश्चित करण्याची आवश्यकता आहे.
स्थानाचे परिमाण नियम पहा
काही स्थाने उघडकीस व्यावसायिक झोनमध्ये आहेत, जसे की व्यस्त डाउनटाउन आणि हायवेच्या विकसित पट्ट्या.
इतर ठिकाणी व्यावसायिक आणि किंवा निवासी क्षेत्राच्या तळाशी असतील. आपण भाडेपट्टीच्या पर्यायांबद्दल भाडेतत्त्वावर कॉल करण्यापूर्वीही, एखाद्या रेस्टॉरन्टसाठी इमारत योग्यरित्या विभागली आहे का हे शोधण्यासाठी नगर व्यवस्थापकाशी संपर्क साधा. त्या विशिष्ट क्षेत्रात अल्कोहोल देण्याचीही मागणी करा. काही शहरे चर्चमधील किंवा चर्चच्या कित्येक पट्यांमध्ये अल्कोहोल विकण्यास मनाई करतात, तर इतर शहरांमध्ये अजूनही "कोरडे" नियम पाळले जात नाहीत.
बिल्डिंग साइजचे मूल्यांकन करा
आपण स्वयंपाकघर उपकरणे जोडण्यास सुरुवात करता तेव्हा इमारतीच्या सर्वात गुंफाच्या कोयनासारखी हालचाल लवकर होतात, कूलर, विश्रांती खोल्या आणि बारमध्ये चालत जा. एकदा आपण आपल्या मूळ कल्पनांसाठी जागा किती मोजली आहे हे मोजता येईल, हे आपल्याला सापडेल. मग आपल्याकडे दोन पर्याय आहेत, आपल्या रेस्टॉरन्टचे आकारमान कमी करा किंवा एक नवीन जागा शोधा.
सुरक्षितता आवश्यकतांबद्दल शोधा
एकदा आपण एखाद्या रेस्टॉरंटसाठी योग्य क्षेत्रामध्ये स्थान निर्धारित केले आणि ते पुरेसे मोठे झाले की आपण ते किती सुरक्षित आहे हे जाणून घेणे आवश्यक आहे एक स्थानिक इमारत निरीक्षक किंवा कोड अंमलबजावणी अधिकारी आपल्याला इमारतींचे निरीक्षण करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या सर्व सुरक्षिततेच्या आवश्यकताांमधून जाऊ शकतात. स्वयंपाकघरमध्ये आग दडपशाही व्यवस्थेसह, इमारत संपूर्ण सिंचन प्रणालीची आवश्यकता असू शकते.
कोड प्रवर्तन अधिकारी एक रेस्टॉरंट म्हणून ऑपरेट करण्यास तंदुरुस्त आहे की नाही हे ठरविण्याच्या इमारतीच्या सामान्य सुरक्षिततेकडे देखील पाहतील.
पार्किंग स्थिती ठरवा
चांगली पार्किंग रेस्टॉरंट बनवू किंवा खंडित करू शकते. ग्राहक आपल्या रेस्टॉरंटमध्ये थेट प्रवेश करू शकत नसल्यास, आपण कदाचित अदृश्य देखील होऊ शकता. रेस्टॉरन्टमधील काही जागांवर काही भागात पार्किंगची आवश्यकता असते. जरी स्थानासाठी कोणतेही विशिष्ट पार्किंग नियम नसले तरीही पार्किंगची समस्या होण्याची शक्यता आहे, विशेषत: व्यस्त लंच आणि डिनर गर्दी दरम्यान.
बाथरूमबद्दल विसरू नका
एक नवीन रेस्टॉरंटचे सर्वात दुर्लक्षित भागात (आणि अद्ययावत करण्यासाठी सर्वात महाग आहे) स्नानगृह आहेत. साइटवर पूर्व-विद्यमान विश्रांतीगृह जरी असले तरीही, त्यांनी एडीएला मंजूर दरवाजे, स्टॉल, शौचालये आणि सिंक असणे आवश्यक आहे. आपण रेस्टॉरंटमध्ये किती जागांवर शौचालये निश्चित केल्या पाहिजेत आपल्या क्षेत्रातील तपशीलांसाठी आपल्या स्थानिक राज्य आरोग्य निरीक्षकांशी संपर्क साधा.
लीज वार्ता
एकदा इमारत सर्व प्रारंभिक तपासणी पूर्ण झाली आणि आपण काय काम केले जाणे आवश्यक आहे हे आपणास माहित आहे, आपण मकान मालिकाने भाडेपट्टीवर वाटाघाटी करणे आवश्यक आहे. इमारत उच्च रहदारीच्या परिसरात असल्यास, वाटाघाटी करण्यासाठी खूप जास्त होणार नाही.
जमीनदार कदाचित आपल्या रेस्टॉरंटसह किंवा त्यासह, सहजपणे जागा भरू शकतात. जागा बराच वेळ रिक्त आहे, तर आपण काही धोकादायक खोली आहे. हे देखील शोधा की घरमालक जे पैसे देऊ इच्छितो ते कोणते बांधकाम करते. आपण शक्य असेल तर प्लंबिंग, डक्टवर्क आणि इलेक्ट्रिक सारख्या गोष्टींसाठी (जे आपल्याबरोबर घेता येणार नाहीत, आता आपण हे करू शकाल?) पैसे देऊ इच्छित नाही.