कौटुंबिक शैलीतील जेवणास, जे युनायटेड स्टेट्समधील अनौपचारिक शैली म्हणून ओळखले जाते, जे क्लासिक कूईजच्या मिश्रणासह मेनसच्या तुलनेत मध्यम आकाराची किंमत जोडते, स्वाक्षरी सॉससह वैयक्तिकृत, डिप किंवा इतर टॉपपिंगचे भोजन.
कौटुंबिक शैलीचा जेवणाचा वापर कोणत्याही संख्येत असू शकतो, बारबेक्यूपासून (लांब शिंग) अमेरिकाना (रुबी मंगळवारी) ते मेक्सिकनमध्ये (बॉर्डरवर) फॅमिली स्टाईल रेस्टॉरंट टेबलसाईड सेवा, नॉन-डिस्पोजेबल डिश प्रदान करतात, जेणेकरुन ते मेनू माफक किंमत निश्चित ठेवतात.
कौटुंबिक-शैलीतील रेस्टॉरंटची सुसह्यता आणि आमंत्रण आहे.
काय एक रेस्टॉरन्ट कुटुंब शैली बनवते
डमीसाठी रेस्टॉरंट चालविणे, फास्ट फूड व जर्दा डायनिंग यांच्यामध्ये काल्पनिक शैलीचे जेवणाचे वर्गीकरण करते. कौटुंबिक-शैलीतील जेवणाचे ट्रेडमार्क खालील प्रमाणे असू शकतात:
- मध्यम आकाराचे मेनू
- काउंटर सेवा पेक्षा टेबल सेवा
- पूर्ण बार, सामान्यतः जेवणाचे खोलीमधून वेगळे
जरी काही कौटुंबिक-शैलीतील रेस्टॉरंट्स मद्यनिर्मिती मर्यादित करते, ते हार्ड मद्य ऐवजी बिअर आणि वाईन यावर केंद्रित करतात. बर्याचदा याकरिता वेगळ्या (आणि कमी खर्चिक) प्रकारचा मद्य परवाना आवश्यक असतो .
लोकप्रिय कौटुंबिक शैली रेस्टॉरन्ट जंजीर
युनायटेड स्टेट्समधील सर्वात लोकप्रिय रेस्टॉरंट चेंजमध्ये पारंपारिक शैलीचे जेवणाचे संकलन आहे. हे या संकल्पना कोणत्याही व्यंजन साठी किती चांगले कार्य करते हे स्पष्ट करते. काही लोकप्रिय श्रृंखलांमध्ये खालील समाविष्ट आहेत:
- Applebee's Neighborhood Grill आणि Bar- नावाप्रमाणेच, त्यांचे मेनू क्लासिक अमेरिका अन्न त्यांच्या स्वाक्षरी मेनू आयटम Rimatets समावेश लक्ष केंद्रित.
- ऑलिव्ह गार्डन - या रेस्टॉरन्ट चैन येथे पारंपारिक शैली जेवणाचे कारण टस्कन शैलीतील अन्नपदार्थ मुख्य प्रवाहात सामील झाले.
- बॉर्डर मेक्सिकन ग्रिल आणि कॅन्टीना- अंदाजे ऍपलबेसच्या टेक्स-मेक्स वर्जनवर, ज्यामध्ये ग्राहकांना ताजे गॅकमॉइल लावले जाते.
- लॉंगहॉर्न स्टीकहाउस - ग्रीड, कोंबडी, आणि सीफूडसह ग्रील्ड एन्ट्रीसवर केंद्रित आहे.
कौटुंबिक शैली रेस्टॉरंट येथे काय दिसते
पारंपारिक-शैलीतील जेवणाचे जेवण जेवणात केले जाते, प्लॅटर आणि डिनर स्वत: ला सेवा देतात (फक्त घरीच). आपण अनेक पारंपारिक चीनी आणि कोरियन रेस्टॉरन्ट्स येथे या प्रकारचे जेवणाचे पाहू शकता. ऑलिव्ह गार्डन आपल्या कुटुंबाच्या शैलीतील जेवणातील टॅगलाइनसह सर्वात यशस्वी मोहिमेसाठी एक बनले - "आपण येथे आहात तेव्हा, आपण कुटुंब आहात" संपूर्ण जेवणाच्या पार्टीसाठी मोठ्या भागावर अमर्यादित ब्रेड आणि सॅलडची सेवा करणे. आज कौटुंबिक-शैलीतील रेस्टॉरंट्ससाठी अतिथींची सेवा करणे हे असामान्य नाही.
केट केलेले कार्यक्रमांसाठी कौटुंबिक शैली वर्क
आपल्या रेस्टॉरंटमध्ये आपण खानपान सेवा देत असल्यास, पारंपारिक शैलीतील जेवणाचे लहान ते मध्यम आकाराच्या गटांकरिता चांगले काम करते. 50 जणांना फक्त 10 सलाड सोडणे आवश्यक आहे हे एकाच वेळी 50 लोकांना द्यावे तितके सोपे आहे.
कौटुंबिक शैली रेस्टॉरंट संकल्पना च्या साधक आणि बाधक
प्रत्येक प्रकारच्या रेस्टॉरन्ट संकल्पनाप्रमाणे, कौटुंबिक जेवणाचे फायदे आणि कमतरता असतात. जेवणाचे जेवढे वजन आहे तेवढ्यापुरते मर्यादित नाही. कौटुंबिक शैलीतील जेवणाचे पालन करण्याची देखील गरज आहे असा एक गट एकमत करणे आवश्यक आहे, जे आव्हान असू शकते. कुटुंबाच्या फायद्यांमध्ये आरामशीर वातावरण असते जेथे ग्राहकांना ते काय खायचे यावर अधिक नियंत्रण असते.
योग्य केले तर पारंपारिक मेनूम्यापेक्षा कौटुंबिक-शैलीतील मेनूमध्ये चांगले भोजन खर्च येऊ शकतो. हे मुलांना किंवा मित्रांच्या गटांसह कुटुंबियांसाठी चांगले कार्य करते अखेरीस, कौटुंबिक शैली, ज्याने संपूर्ण देशभरात प्रचलीत रेस्टॉरंट्समध्ये पुनरुत्थान पाहिले आहे, गेल्या काही वर्षांपासून लोकप्रिय असलेल्या सर्व छोटया प्लेट्समधून बदल घडवून आणतो. कोणत्याही प्रकारचे कुठलीही संकल्पना आपण वापरण्याचा निर्णय घेत नाही, कोणत्याही यशस्वी रेस्टॉरंटची मूलतत्त्वे अद्यापही उत्तम अन्न, महान लोक आणि उत्कृष्ट सेवा आहे.