आपले अन्न ट्रक उघडण्यासाठी कल्पना
रेस्टॉरन्ट व्यवसायात सर्वात लोकप्रिय ट्रेंड म्हणजे अन्न ट्रक. आइसक्रीम आणि हॉट डूड्समुळे हे मोबाईल रेस्टॉरंट बरेच लांब आहेत. आजच्या अन्नसामग्री ट्रकला गोरमेट कपकॅकपासून सॅंडविच ते जातीय फ्यूजन स्ट्रीट फूडवर आणतात. आपण नवीन रेस्टॉरन्ट उघडण्याचा विचार करीत असाल, तर अन्न ट्रकचा उपयोग का करू नये? पारंपारिक साइट-डाउन रेस्टॉरंटपेक्षा कमी स्टार्टअप कॅपिटलची आवश्यकता आहे आणि ओव्हरहेड कॉस्ट कमी प्रदान करते.
आपण प्रेरणा मदत करण्यासाठी 10 थंड अन्न ट्रक थीमसाठी वाचा
- बारबेक्यू बीबीक्यू हे उत्तम रेस्टॉरंट आहे कारण ते कमी किमतीच्या भोजनांना उच्च अपीलसह जोडते वॉशिंग्टन डी.सी. च्या बाहेर असलेल्या कार्निव्हॉरे बाबाकिया स्थानिक पातळीवर मिळालेल्या पदार्थांसह टेक्सास-शैलीतील बार्बेक्यूचे सर्वोत्तम, पर्यावरणास अनुकूल पॅकेजिंग समाविष्ट करते.
- कपकॅक्स ही एक अन्नपदार्थ आहे जी अद्यापही वीज टिकून आहे. उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा cupcakes अप साधे आणि सोपे किंवा decadent अप सेवा केली जाऊ शकते. Cupcake Blvd. रॉकव्हिले बाहेर, एमडी उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा cupcakes एक विस्तृत निवड देते, mojitos आणि स्ट्रॉबेरी आणि पांढरे चमकदार मद्य सारखे मद्यपी specialties समावेश त्यांनी केटरिंग सेवांवर देखील, दूरवर आणि विस्तृत cupcakes वितरित.
- ईश्वरीय फ्यूजन . एक किंवा त्यापेक्षा अधिक पारंपारिक खाद्यपदार्थांची मिश्रणाने काही चवदार कल्पना येतात. पारंपारीक संमिश्रणांसाठी सध्याच्या ट्रेंडमध्ये कोरियन बारबीक्यू आणि व्हिएतनामी पदार्थ आहेत. डी.एम. बाहेर Lemongrass ट्रक परंपरेने तयार lemongrass कोंबडी, एक सॅलड किंवा एक टाको मध्ये, आंतरराष्ट्रीय क्लासिक्स वर लंच-अनुकूल घेऊन घेणे साठी देते.
- पनिनी सँडविच सँडविच व्हा पनिनीला कमीतकमी उपकरणे लागतात (एक पाणिनी प्रेस किंवा दोन) आणि भरपूर जेवणाचे पर्याय प्रदान करतात, जे दुपारच्या जेवणाच्या प्रदर्शनासाठी आदर्श आहेत.
- सेंद्रीय / स्थानिक भाडे स्थानिक पदार्थ म्हणजे केवळ सॅलड्स नव्हे. उदाहरणार्थ, सॅन डिएगोमधून अत्याधुनिक ट्रक फक्त स्थानिक स्वरूपाचे पदार्थ असलेले सॉसेज सॅन्डविच प्रदान करते. सेल्फीशन्स चीफ रोक्को डिस्पिरिटोचे स्वतःचे अन्न ट्रक आहे, आता हे खा! जे निरोगी आराम अन्न वर केंद्रित केवळ 350 कॅलरीजपेक्षा कमी असलेले सर्वच नाही तर मेनू बोर्डाने त्यावर कॅलरी माहिती प्रकाशित केली आहे. चीझी टर्की ब्लॅक बीन एनचीलादास आणि फॉक्वेड तळलेले जनरल चीओ चे चिकन आपल्या रेस्टॉरन्ट मेनूमध्ये स्थानिक खाद्य पदार्थ कसे समाविष्ट करावे याबद्दल अधिक वाचा
- युरोपियन फ्लेवर्स जुने विश्व अन्न ट्रक द्वारे पुनरुत्थान करते व्हॅटिन ऑफ ब्रॅटवॉर्स्ट किंग ब्रॅटव्हॉर्स्ट (उघडपणे), पेपरिका चिकन, ऑस्ट्रियन गल्श आणि होममेड केक आणि स्ट्रडेल प्रदान करतो.
- प्रादेशिक पाककृती रेड हुक लॉबस्टर फूड ट्रक न्यूयॉर्क शहरापासून मेन लॉबस्टरपर्यंत आणते. मी स्वत: एक मेनर असल्याने मला मान्य आहे, मी या विशिष्ट अन्न ट्रक थीमसाठी आंशिक आहे. रेड हुक लॉबस्टर लोबस्टर रोल पासून क्लॅम चाडर पर्यंत, प्रामाणिक नवीन इंग्लंड खासियत एक प्रतवारी ऑफर. नाही सीफूड सुलभ? आपल्या क्षेत्रातील काही क्षेत्रीय क्लासिक काय आहेत? त्यापैकी एकाभोवती एक संकल्पना बनवा.
- वाफल्स वॅबल आणि कोंबडी पासून लोकर आणि मँपल सरबत असणा-या अनेक प्रकारचे वायफळ ट्रॅक्स, लिंबू क्रिम चीज भरत असलेल्या ब्ल्युबेरीसह गोरमेट वॅफल्सवर आहेत.
- बर्गर नेहमी लोकप्रिय नेहमी एक आवडते. मी बर्गर कोणत्याही मेनू थोडे काळा ड्रेस आहे म्हणू इच्छिता. हे साधे - मोहक आणि आकर्षक केले जाऊ शकते. किंवा हे कदाचित तयार केले जाऊ शकते, कदाचित एनवाईसी फूड ट्रक 666 ने जगाच्या सर्वात महाग बर्गरचे नाही तर फॉई ग्रॉस, स्टर्जन, लॉर्बस्टर, ट्रफल्स आणि वृद्ध ज्यूरी चीज यांच्यासह सर्वात जास्त 666 डॉलर किमतीचे एक बर्गर वैशिष्ट्यीकृत केले आहे.
- आईसक्रीम. मूळ अन्न ट्रक थीम. एक अमेरिकन क्लासिक. मी अधिक सांगायची गरज आहे? एक अन्न ट्रक चाकांवरील रेस्टॉरंटसारखा आहे पारंपारिक खाद्यपदार्थ रेस्टॉरन्टपेक्षा यामध्ये बरेच फायदे आहेत. एका रेस्टॉरंटच्या तुलनेत ग्राहक कमी करू शकतात, कमी ओव्हरहेड आहेत तथापि, एक अन्न ट्रक अजूनही एक व्यवसाय आहे ज्यासाठी भरपूर काम आणि लक्ष आवश्यक आहे - विशेषतः पहिल्या दोन वर्षांमध्ये अन्न ट्रक मालकांना बर्याच दिवसात ठेवले आहे आणि अशा रेस्टॉरंट मालकांसारख्या समस्या आहेत, जसे धीमी सीझन, खराब हवामान आणि आळशी अर्थव्यवस्था. आपण आपले अन्न ट्रक व्यवसाय कसे सुरू करू शकता हे जाणून घेण्यासाठी वाचा.
वर्तमान अन्न ट्रक ट्रेन्ड मंद होत असल्याचे दर्शवित नाही. आपण एक मेनू स्वप्न शकता तर, आपण एक अन्न ट्रक व्यवसाय बाहेर नकासणे शकता. तरीही, इतरांपेक्षा मजबूत अन्न ट्रक संकल्पना आहेत पारंपारिक खाद्यपदार्थ, सॅन्डविच आणि मेक्सिकन खाद्य हे सर्व मेनू संकल्पना आहेत जी निरुपयोगी राहण्याची शक्ती आहे. जसे अन्न ट्रक विकसित होत असतात, ग्रामीण भागामध्ये, विवाहसोहळ्यांत आणि इतर खाजगी पक्षांमध्ये दर्शवितात, तसे त्यांचे मेनू कमी सुरूवात आणि उच्च गतिशीलतेमुळे, अन्न ट्रक्स एक प्रचंड गुंतवणूकीशिवाय रेस्टॉरंट व्यवसायासाठी "प्रयत्न" करण्याचा उत्तम मार्ग प्रदान करतो.