फास्ट कॅज्युअल डायनिंग बद्दल जाणून घ्या

फास्ट कॅज्युअल रेस्टॉरन्ट कन्सेप्ट

आपण रेस्टॉरन्ट उद्योगाशी परिचित असल्यास, आपण संभाव्य सहजगत्या मिळविलेल्या शब्दाने ते ऐकले असेल. या रेस्टॉरन्टची संकल्पना - गेल्या दशकात रेस्टॉरंट उद्योगातील सर्वात मजबूत भागांपैकी एक फास्ट फूड आणि अनौपचारिक जेवणाचे मॅश अप आहे. मंदी असूनही ती भरभराट होत आहे आणि ग्राहकांच्या गरजा आणि प्राधान्ये पूर्ण करण्यासाठी ती विकसित होत आहे.

फास्ट कॅज्युअलची व्याख्या

व्याख्याने करून एक जलद-प्रासंगिक रेस्टॉरंट फूड फूडची सोय आणि सोयीची सुविधा देते, परंतु अधिक आमंत्रित क्षेत्रावरील वातावरणासह.

मेनूमध्ये उत्तम गुणवत्तायुक्त घटक असतात जे सर्वात फास्ट फूड इन्स्टॅक्शन्समध्ये आढळतात.

पॅनरा ब्रेड, रेड ब्रिक पिझ्झा आणि न्यूकेसारख्या चेन रेस्टॉरंट्स हे सर्व जलद प्रथिने संकल्पना आहेत. ग्राहक मॅकडोनाल्ड किंवा बर्गर किंग सारख्या मेनू बोर्डमधून ऑर्डर देतात, मग ऍपलबी किंवा 99 रेस्टॉरंटमध्ये जेवणाची सोय घेऊन बसून फेटाळून त्यांच्या जेवणाचा आनंद घ्या.

जलद अनौपचारिक रेस्टॉरंट्स अधिक महाग आहेत

होय झाक्स्बीच्या, दक्षिण-पूर्व आणि टेक्सासमध्ये एक जलद-प्रासंगिक श्रृंखला आहे, सरासरी चेक $ 9.81 आहे. त्याची सरासरी फास्ट फूड चेकशी तुलना करा, जे $ 5.00 ते $ 7.00 दरम्यान वसूल करते. गेल्या दशकभरात एक कारण म्हणजे वेगवान कॅज्युअलचा वेगाने विकास झाला आहे की ग्राहक चांगल्या दर्जाचे अन्न मिळविण्यासाठी अधिक पैसे देण्यास इच्छुक आहेत. हा भाग आरोग्य-जागृत ग्राहकांद्वारे भाग घेतो जो रेस्टॉरन्ट्सवर उपलब्ध असलेल्या खाद्यपदार्थाच्या पोषणबद्दल अधिक जागरुक असतात.

ग्राहक ते स्वस्थ असल्याचे वाटत असलेल्या अन्नाचा अधिक पैसे देण्यास इच्छुक आहेत - एका टप्प्यावर

QSR येथे या लेखाच्या मते, "... ग्राहकांना विश्वास आहे की जलद-प्रासंगिक लंच साठी" चांगल्या "किंमत $ 7 आणि $ 7.60 दरम्यान आहे. ग्राहक $ 7.60 पेक्षा जास्त पैसे देण्यास तयार आहेत, परंतु एकदा म्हणायचे की दुपारची किंमत अंदाजे $ 10 वाजली तर ते त्यांच्या जेवणासाठी दुसरीकडे जातील. "

फास्ट कॅज्युअल रेस्टॉरन्ट उघडत आहे

आपण जलद-प्रासंगिक रेस्टॉरन्ट्स एक मताधिकार उघडण्यास इच्छुक असल्यास, अदा करण्यासाठी तयार.

खूप. न्यूक'ची इट्री, संपूर्ण दक्षिण-पूर्वमधील स्थानांसह एक लहान फ्रॅंचायझीला मताधिकार मालकांना $ 754,000 ते $ 1,054,500 दरम्यान गुंतवणूक करण्याची आवश्यकता आहे. आपण वेगवान प्रासंगिक थीमसह स्वतंत्र रेस्टॉरंट उघडण्यास विचार केला तर आपल्याला मूलभूत गोष्टींसह प्रारंभ करणे आवश्यक आहे: एक मेनू, एक चांगले स्थान, व्यावसायिक साधने, आर्थिक.

फास्ट कॅज्युअल जेनिफर आणि स्थान

जर आधीच बर्याच मोठ्या-नावाची शृंखला रेस्टॉरंट्स असतील तर दुकानाची स्थापना करणे कदाचित कठीण असेल. लोकसंख्या बेस अभ्यास आपल्याला जलद असमाधानकारक रेस्टॉरंट (किंवा कोणत्याही प्रकारचे रेस्टॉरंट या प्रकरणात) असल्यास त्यास समर्थन देण्यासाठी पुरेशी पुरेसे मिळकत असलेले लोक असतील याची ओळखण्यात मदत होऊ शकते.

क्षेत्राच्या लोकसंख्या पाया काढण्याचे दोन मार्ग आहेत. एक म्हणजे साइट सर्वेक्षण करणे. बिग चेन आणि कॉर्पोरेशन नियमितपणे काही साइट साइट सर्वेक्षण सुरू करण्यास सुरुवात करण्यापूर्वी ते करतात. कारण एखाद्या साइट सर्वेक्षणानुसार $ 25,000 किंवा त्यापेक्षा जास्त खर्च होऊ शकतात, हे सहसा स्वतंत्र रेस्टॉरंट सुरू करणार्या व्यक्तीसाठी पर्याय नाही.

साइट सर्वेक्षण करण्यासाठी आपल्या बँक खात्यात काही हजार डॉलर्स वाजत नसल्यास, निराशा करू नका! एका विशिष्ट क्षेत्राची लोकसंख्या काढण्याचे अनेक मार्ग आहेत, आणि बर्याचशा माहिती विनामूल्य आहे. स्थानिक सरकारी अहवालांचा लाभ घ्या, लघु उद्योग प्रशासनाच्या (एसबीए) प्रतिनिधीशी बोलू शकता किंवा स्थानिक रोजगाराच्या आणि लोकसंख्या आकडेवारीच्या माहितीसाठी जवळच्या आर्थिक वाढीस परिषदेला भेट द्या.

लक्षात ठेवा, जर आपण रेस्टॉरन्ट उघडण्यास विचार करत असाल, तर शक्यता आहे की तुम्ही बाहेर खाण्याचा आनंद घ्या. आपण कोणत्या प्रकारचे रेस्टॉरंट्स घेऊ इच्छिता? आपण जर एखाद्या वेगवान नागरी आस्थापनेचे खाणे आवडत नसाल तर ते आपल्यासाठी सर्वोत्तम कल्पना असू शकत नाही. आपण कोणत्या रेस्टॉरंट संकल्पनेवर निर्णय घ्याल याची काही हरकत नाही, त्यात उत्कृष्ट अन्न, ग्राहक सेवा आणि स्वच्छ आणि आमंत्रण वातावरण असावे.

स्त्रोत: http://www.qsrmagazine.com/exclusives/high-prices-no-problem