7 विभागीय वितरकांबरोबर विक्री करणारे विशेष खाद्यपदार्थाचे कारक

01 - लहान, प्रादेशिक अन्न वितरकांद्वारे विक्री करणे हे काय आवडते?

डिस्ट्रिब्युटरकडे विकल्या जाणार्या पदार्थांच्या दृष्टीने आणि त्यांना होणारे घाऊक खाती यांत भिन्न वेग असू शकतात. माईक हडसन मुख्यतः केटरर्स आणि डिलिटेटन्ससह तसेच छोटे स्वतंत्र उत्तरी कॅलिफोर्नियाच्या मार्केट आणि जडजवा जसे नूगेट मार्केट, अँड्रॉनिको आणि मॉली स्टोन्ससह कार्य करते.

वेस्ट कोस्ट आणि ईस्ट कोस्ट प्रांतांमध्ये अजूनही बरेच लहान आणि स्वतंत्र किराणा दुकाने आहेत, जे विभागातील वितरकांना सेवा देणारे असतात. हे काही अंशतः कारण या स्टोअरची खरेदी करणे मोठ्या, सेवेसाठी राष्ट्रीय वितरकांसाठी खूप लहान असू शकते.

फ्लिपसाइडवर, लहान वितरक मोठ्या खात्यांना (जसे की होल फूड्स, जिथे आपल्याला विक्री करू शकतात ) सेवा पुरवू शकणार नाही, कारण अशा किरकोळ विक्रेत्यांनी ज्या वितरकाकडे काम केले आहे त्यांची संख्या कमी करणे आणि त्यांना देशभरात वितरकापासून विविधता मिळू शकते. यूएनएफआय आणि केह म्हणून

02 - लहान अन्न उत्पादक योग्य वितरक कसा मिळवू शकेल?

1) स्वत: ला विचारा की आपण कोणाबरोबर खेळू इच्छिता.

मी त्यांची उत्पादनांना पाहू इच्छित असलेल्या उत्पादकांना नेहमी सल्ला देतो:

• उच्च दर्जाच्या रेस्टॉरंट्ससारख्या खाद्यपदार्थांमध्ये?
• चीज आणि डेली काऊंटर आणि चेसमाँजर्ससह रिटेलमध्ये?
• दोन्ही एक थोडे?

2) आपले अंतिम वितरण उद्दीष्ट जाणून घ्या आणि वितरक पोहोचवू शकतात जे वितरीत करू शकतात.

आपण केवळ रेस्टॉरंट्स किंवा इतर अन्नसेवांवर जायचे असल्यास, जे वितरक आहेत त्यांच्यासाठी चांगली प्रतिष्ठा शोधा आणि आपल्याला स्वारस्य असलेल्या खात्यांमध्ये विकू द्या.

इतर अन्न व पेय उत्पादकांशी बोलू शकता जे आपण ज्या ठिकाणी विक्री करू इच्छित आहात त्या खात्यात विकतात. त्याच वेळी शोध सुरू करण्यासाठी इंटरनेटवर दाबा.

गोष्टी ताजे अन्न निर्मात्यांना एक वितरक मध्ये पहावे

जर आपण ताजे अन्न किंवा रेफ्रिफारमेन्ट पेये तयार करत असल्यास, दाबलेल्या रस सारखे, आपण एखाद्या डिस्ट्रिब्युटरवर काम करू इच्छित असाल ज्यात उत्पादन किंवा चीज यांसारखे पदार्थ हाताळण्यासाठी आधीपासून अनुभव आणि सुविधा आहे ( लहान शेल्फ लाइफसह कोणतेही प्रतिरक्षित-मुक्त पदार्थ बनवताना ही एक महत्त्वाची बाब आहे.)

उदाहरणार्थ, माईक हडसनने कुटूंबी, उत्पादन, चीज इत्यादि उचलले आहे याची खात्री करण्यासाठी ठिकाणी व प्रोटोकॉल्स आहेत.

आम्ही विशेषतः लोकप्रिय ताजी खाद्य उत्पादकांजवळ आमची कार्ये विशेषतः स्थित केली आहेत म्हणून गुणवत्तेची आणि नुकतीच आमच्या प्रतिस्पर्ध्यांची सर्वाधिक संख्या आहे.

शेतमजमासह अन्न व पेय उत्पादकांकडून दररोज किंवा साप्ताहिक निवडीची परवानगी देण्यासाठी आमच्या ऑपरेशनची स्थापना केली आहे.

03 - प्रादेशिक अन्न वितरकांसोबत काम करण्याचे फायदे काय आहेत?

माइक हडसन वितरणाच्या बाबतीत, आम्ही प्रादेशिक आणि एकाग्र आहोत म्हणून, आमच्या उत्पादक आणि किरकोळ विक्रेत्यांच्या गरजांनुसार आमच्या गरजा संतुलित करणारी एक उच्च-स्पर्श दृष्टीकोन आहे

साधारणपणे, लहान अन्न वितरकाने, आपण अनेक लाभांचा आनंद घ्याल जो खासकरून महत्त्वाचा असतो जे डिझेस्टरवर विश्वास ठेवण्यासाठी आपणास स्टोअरमध्ये वितरित करण्यापासून लूप घेतात:

• छोट्या विक्रेत्यांना सामान्यत: छोट्या वितरकांसोबत जवळ, अधिक वैयक्तिक संबंध आणि उत्पादनाची नियुक्ती, प्रचार आणि किंमत यासारख्या महत्वाच्या निर्णयांवर इनपुट मिळविण्याची संधी मिळते. तसेच, जेव्हा आम्ही नवीन उत्पादनाच्या ओळीत आणतो, तेव्हा आम्ही अशा खात्यांची लक्ष्य सूची करतो जे आम्हाला वाटते की उत्पादन विक्री करेल.
• प्रादेशिक वितरक ग्राहक सेवेवर लक्ष केंद्रित करतात. आमच्याकडे क्षेत्रामध्ये ग्राहक सेवा प्रतिनिधि आहेत जेणेकरून आम्ही एक लहान अन्न ब्रँड विस्तारीत आणि वाढू शकू तसेच मोठ्या वितरकापेक्षा कथा चांगल्या प्रकारे समजावू शकू.
• लहान वितरक आपल्याला अन्न विक्रीसाठी मदत करु शकतात - जे निर्माताला किती उत्पादन करावे हे समजून घेण्यास मदत करते.

04 - मला खाद्य ब्रोकर आणि खाद्य वितरकांची आवश्यकता आहे का?

माईक हडसन वितरणाच्या बाबतीत, मूलत: आम्ही एक ब्रोकरची भूमिका देखील भरत आहोत, आपले अन्न उत्पादन मिळविणे आणि खरेदी-विक्रीस आणि जाहिरातविषयक सूचनांसह खरेदीदारांना सादर करणे.

आम्ही उत्पादकांना जाहिराती कशी मदत करतो हे ठरवू शकतो. जर ते सवलत देऊ शकत नाहीत (जे वारंवार वारंवार मागाळते), तर आम्ही उत्पादनांचा चव कसा मिळवावा याबद्दल सृजनशील कल्पना मांडतो.

दुसरीकडे, जर एखादी निर्माते मोठ्या राष्ट्रव्यापी वितरककडे जातात तर त्यांनी उत्पादने साठवण्यावर विचार करण्यापूर्वी आपल्या विक्री / उत्पादन स्थान नियोजन (ज्यात आपण दलालसह करू शकता) सुरू करण्याच्या अधिक शक्यता असते.

काही लहान बॅच फूड उत्पादक, ताजे रस तयार करणारे आणि कौटुंबिक शेती शेतकरी बाजारपेठेत वैयक्तिकरित्या स्टोअरमध्ये किंवा विक्री करण्यामध्ये लहान आणि स्थानिक राहू इच्छितात. त्या बाबतीत, आपण आपल्या स्वत: च्या विक्रीस हाताळण्यास प्राधान्य देत नसल्यास एक अन्न दलाल किंवा विक्री प्रतिनिधी आपल्याला आपली विक्री करण्यास मदत करू शकतात .

05 - माझ्या उत्पादनांना विकले जात आहे याबद्दल वितरक मला काय सांगतात?

लहान वितरकांसोबत काम करताना आपल्याला कोणते पदार्थ आणि पेये विकल्या जात आहेत हे शोधण्याची अधिक संधी असेल.

अनेकदा अन्न निर्माता भव्य, देशभरात वितरक मोठ्या वितरकांना विकतो, त्यांना त्यांची उत्पादने कोठे विकल्या जातात त्यावर अहवाल मिळत नाही. जर, अर्थातच, खाते हाताळणे आणि ते पुन्हा ऑर्डर उत्पादन सुनिश्चित करणे कठीण बनवते.

माईक हडसन वितरीत करीत असताना, आम्ही आमच्या ग्राहकांना / खात्यांना जे आम्ही विकू करत आहोत हे जाणून घेण्याचा प्रयत्न करतो आणि ती माहिती निर्माताांकडे पोहोचू शकतो

विशेषत: ताज्या पदार्थांचा प्रश्न येतो तेव्हा, आमचा विश्वास आहे की जर आपण एखाद्या विशिष्ट खात्यावर विक्री करू इच्छित नसल्यास निर्माताच्या विनंत्या विचारात घेणे विशेषतः महत्वाचे आहे - हे केवळ उच्च-निळ्या नाजूक पनीर घेणे जिथे ती विक्री होणार नाही तिथे साठवा. त्या कोणालाही फायदा नाही

06 - सर्वात मोठा अपरिहार्य अन्न कंपन्या बनवा एक वितरक विक्री करताना तेव्हा?

किंमत किंमत अपेक्षित नाही ... आणि किंमत चुकीची आहे.

डिस्ट्रिबर्सद्वारे विकसकांना आपल्या व्यवसायाच्या योजनामध्ये विस्तारित करा.

नवीन अन्न उत्पादकांनी कदाचित सर्वात सामान्य चूक केली आहे की ते डिस्ट्रीब्यूटरला ते त्याच किंमतीला विकता येतील जे ते थेट रिटेलरला विकतात. कोणताही वितरक त्यावर स्पर्धा करत नाही.

उदाहरणार्थ, जर आपल्याला प्रति पौंड 15 डॉलरची गरज असेल, तर आपण आपल्या खर्चासाठी डिस्ट्रीब्युटर मार्जिन घालण्याचा विचार करावा, जेणेकरून आपण वितरणामध्ये जास्तीत जास्त वाढीसाठी तयार असाल तर आपल्याकडे विक्रेत्याच्या किंमतीत डिस्ट्रीब्युटरमध्ये थेट विक्रीची विक्री करण्याची क्षमता आहे. आपण रिटेलरमध्ये विकू शकता

तसेच, कसे वितरक आपल्या अन्न मिळेल विचार.

• वितरक आपल्या चीज उचलतील (जे माल भाडे वाढविते)?
• किंवा ते त्यांना आणणार? मालवाहतूक खर्चावर परिणाम होतो जे वितरक विशेषत: उत्पादनाच्या किंमतीत वाढतात.

[सूसीपासून नोंद: चांगल्या अन्न, ग्रेट बिझिगमध्ये तुम्हाला किरकोळ विक्रेते किंमत कशी मार्जिन मोजण्यासाठी कशी मदत करते याची उदाहरणे सापडतील.]

07 - एक खाद्य कंपनीला अन्न वितरक भेटावे लागते तेव्हा?

एकदा स्टार्टअप फूड उत्पादकाने त्यांची क्षमता दुप्पट केली की, शेअर्स केलेल्या स्वयंपाकघरातून एका समर्पित स्वयंपाकघरात जाण्यासाठी किंवा एका सह-पॅकरवर जाणे असो , डिस्ट्रीब्युटरबद्दल विचार करायला सुरुवात करणे ही चांगली वेळ आहे. दोन प्रमुख विचारांवर:

1. सर्वात महत्वाचे, आपण ऑर्डर पूर्ण करण्यासाठी पुरेशी उत्पादन क्षमता असणे आवश्यक आहे.
2. आपल्याला खात्री आहे की आपल्या किंमतीमुळे आपल्याला नफा मिळविण्याची परवानगी मिळेल.

जेव्हा आपण चीज निर्मात्यांना आणि मांस उत्पादक येतो तेव्हा, एकदा आपण आपले कळप वाढवित असाल तर वितरकांशी बोलण्यास प्रारंभ करा जे आपल्या उत्पादनांमध्ये नवीन असताना ते हलविण्यात आपली मदत करू शकतात.

वितरण विस्तृत करण्यासाठी वर्ष एक योग्य वेळ आहे: हिवाळा आणि वसंत ऋतु. उशीरा उन्हाळा आणि पडणे ये, स्टोअर सुटी साठी तयार मिळत व्यस्त आहेत, आणि ते करू शेवटची गोष्ट नवीन उत्पादने बद्दल ऐकू आहे, सर्वात भागासाठी.

मोठ्या वितरकांबरोबर काम करण्यासाठी योग्य वेळ देखील आहे जर एखादा मोठा वितरक एखाद्या निर्मात्याकडे आला असेल तर ते आपल्याला विशिष्ट स्टोअरमध्ये जसे की मोठ्या सुपरमार्केट शृंखलास मिळविण्याचा प्रस्ताव देऊ शकतात.

त्यांचे कार्य तेथेच थांबेल आणि उत्पादनाची मागणी बांधण्यासाठी अन्न कंपनी हुक आहे. या प्रकरणात, निर्माता डेमो आणि विक्री मदत तसेच विपणन मध्ये गुंतवणूक करणे आवश्यक असू शकते.

त्यामुळे आपण आपल्या उत्पादन, विक्री आणि विपणनासाठी तयार असणे आवश्यक आहे - कितीही मोठ्या वितरकांसह वितरणाची ऑफर कशीही असली तरी