शाश्वत आणि सेंद्रीय समान गोष्ट याचा अर्थ असा नाही अमेरिकेच्या कृषी राष्ट्रीय जैविक कार्यक्रमात (एनओपी) मर्यादित क्षमतेच्या पलीकडे, सेंद्रिय शेतकरी किंवा सेंद्रिय अन्न उत्पादन कार्यप्रणाली इको-दिमागी पध्दतींचे पालन करतात याची खात्री करण्यासाठी कोणतेही कठोर नियम नाहीत.
सेंद्रीय उद्योगातील सदस्य म्हणून, सेंद्रीय प्रमाणपत्राच्या मर्यादांबाबत वास्तववादी असणे आवश्यक आहे.तुम्ही टिकाऊ अन्न तथ्ये पासून सेंद्रीय अन्न तथ्ये वेगळे करण्यास सक्षम असायला हवे जेणेकरुन आपण सेंद्रीय प्राध्यापकांना बाजारपेठ करू शकाल आणि जैविक ग्राहकांना यशस्वीरित्या शिक्षित करू शकाल.
शाश्वत अन्न आणि प्रमाणित सेंद्रीय अन्न यांच्यात आठ प्रमुख फरक आहेत.
01 - निरंतर अनधिकृत परंतु मोजण्यायोग्य आहे
USDA प्रमाणित सेंद्रीय एक वास्तविक, सरकारी-प्रायोजित प्रमाणन आहे टिकाऊ हे प्रमाणित लेबल किंवा कोणत्याही प्रकारची अधिकृत धोरण नाही. त्याऐवजी, बहुतेक लोकांना स्थिरता ही पर्यावरणाची हानी न करता नेहमीच चालू ठेवता येणारे ग्रह संरक्षणात्मक कृतींचे वर्णन करणारे तत्वज्ञान मानते.
म्हणाले, आपण अधिकृतपणे " टिकाऊ " म्हणून अन्न उत्पादन लेबल करू शकत नाही असताना, टिकाऊ शेती फक्त एक तत्वज्ञान नाही आहे. आर्थिक लाभ, स्थिरता आणि पर्यावरणीय संरक्षणासाठी सामाजिक फायदे - स्थिरता हे दृश्यनीय आणि मोजता येण्यासारखे आहे.
02 - टिकाऊ लहान आहे
एक टिकाऊ शेतकरी जमीन कमवितो आणि माती वाढविण्यासाठी आणि जमिनीच्या संसाधनांचे संरक्षण करण्यासाठी विविध पिके वाढू शकतो. एक टिकाऊ शेतकरी देखील ऊर्तीला बसविण्याबरोबर प्रयोग करु शकतो किंवा जागा वाचविण्यासाठी शेतावर शेतावर चरणे देण्यास अनुमती देतो.
एक सेंद्रिय शेतकरी आवश्यक आणि कचरा संसाधनांपेक्षा अधिक जमीन वापरू शकतो कारण जमिनीचा आकार एनओपी धोरणाद्वारे संरक्षित केलेला नाही.
- भू-स्त्रोतांच्या सोत्सवान वापरासाठी योजना
- रंगेलँडवर ग्राज़ीिंग मॅनेजमेंट प्लॅन विकसित करणे
03 - शाश्वत आहे पाणी कार्यक्षम
शाश्वत शेती पद्धतींमध्ये काही पिकांसाठी पुन्हा हक्काने पाणी वापरणे, दुष्काळ-सहनशील पिकांची लागवड करणे किंवा कमी-खंड सिंचन प्रणाली वापरणे यांचा समावेश असू शकतो. एनओपी पॉलिसी म्हणते की पुनर्लावणीकृत पाण्याचा वापर पाणी पिकांसाठी केला जाऊ शकतो.
04 - शाश्वत ऊर्जा कार्यक्षम आहे
टिकाऊ खाद्यपदार्थ आणि प्रोसेसर हे माहित आहेत की अपारंपारिक ऊर्जेचा वापर सतत चालूच राहणार नाही आणि अशा प्रकारे वीज वाचवण्याचा प्रयत्न करेल, नंतर नाही.
एक टिकाऊ अन्नपदार्थ वैकल्पिक ऊर्जा स्त्रोतांवर जसे की पवन, सौर किंवा पाणी-आधारित शक्तींवर अवलंबून असेल.
05 - शाश्वत आहे कमी उत्सर्जन
तद्वतच, स्थानिक पातळीवर उगवलेली सेंद्रीय अन्न हे आरोग्य आणि निम्न उत्सर्जनांसाठी अनुकूल आहे. तथापि, जीवाश्म इंधनच्या वापरासाठी फक्त, ऑर्गेनिक्स सहसा स्थानिक पातळीवर विकसित होणाऱ्या टिकाऊ अन्नांसह स्पर्धा करू शकत नाही, जोपर्यंत पर्यायी इंधनाचा वापर ट्रान्सपोर्ट ट्रक्ससाठी केला जात नाही.
06 - सस्टेनेबल हे अधिक मानवी आहेत
अधिक शाश्वत पशुधन प्रणालीमध्ये, एक शेतकरी पशुधन कल्याण मानतो आणि पुरेशी मैदानी जागा प्रदान करेल जेणेकरून प्राणी नैसर्गिकरित्या खणून, खोड व चरबी खाईल . एक शाश्वत शेती तसेच आरामदायी इनडोअर जागा प्रदान करते.
प्राण्यांच्या मानव उपचार म्हणजे शेतकरी काही अंमलबजावणी करू शकत नाही किंवा करू शकत नाही, परंतु सेंद्रीय प्रमाणपत्र नक्कीच योग्य पशु उपचार सुनिश्चित करणार नाही.
07 - सस्टेनेबल इको फ्रेंडली पॅकेजिंग आहे
दुसरे उदाहरण प्लॅस्टीक वर ग्लास वापरत आहे. पुर्णपणे पुनर्वापर करण्यायोग्य काचेच्या कंटेनरांपेक्षा प्लॅस्टिक कंटेनर, गैर-नूतनीकरण करण्यायोग्य पेट्रोलियमसह बनलेले इको-फ्रेंडली कमी आहेत.
शाश्वत पॅकेजिंग आवश्यक असलेल्या स्रोतांच्या किमान रकमेचा वापर करते. तद्वतच, टिकाऊ पॅकेजिंग 100% पुनर्नवीनीकरण आणि इको फ्रेंडली शाईसह छापील असावी. अशा स्थायी प्रकारे सर्व प्रमाणित सेंद्रिय खाद्य पॅकेज केले जात नाहीत
- शाश्वत अन्न पॅकेजिंग लोकप्रियतेत वाढते
08 - शाश्वत आहार पलीकडे वाढवते
खरे टिकाव म्हणजे व्यवस्थापन आणि वैयक्तिक उद्दीष्टे आणि जीवनशैलीच्या पर्यायांमधील मूलभूत शेतीविषयक ध्येयांपेक्षा जास्त आहे. संपूर्ण कंपनीच्या किंवा पूर्ण शेतीतील टिकाऊपणाच्या बाबतीत ऑरगॅनिक पॉलिसीमध्ये बरेच काही समाविष्ट नाही, परंतु खरोखरच टिकाऊ व्यवसाय अनेक प्रकारे पर्यावरणास अनुकूल बनवण्याचा प्रयत्न करतो, केवळ कसे अन्न घेतले जात नाहीत
- 10 हिरव्या कार्यक्षेत्र कल्पना