एक ग्राहक म्हणून, कदाचित आपण अधिक ऑर्गेनिक उत्पादने खरेदी करण्याचा विचार करत आहात. ही एक शहाणा प्लॅन आहे ग्राहकांना बर्याच फायदे आहेत जसे की:
- पारंपारिक अन्न पेक्षा सेंद्रीय अन्न कमी हानिकारक हार्मोन्स आणि कीटकनाशके आहेत.
- सेंद्रिय उत्पादन पाणी जतन आणि संरक्षण करण्यास मदत करते.
- सेंद्रीय शेती कार्बनडायऑक्साईड कमी करते आणि हवामानातील बदल मंद करण्यास मदत करते.
- सेंद्रीय शेती गंभीर माती समस्या सोडण्यास मदत करते, जसे की धूप. उपासमार उपभोक्ता समस्या सारखे ध्वनी नाही, पण ते खरोखर जमीन, अन्न पुरवठा, आणि मानव समस्या उद्भवणार, ग्रह प्रभावित करते.
उपरोक्त म्हटले आहे की, बहुतेक कंपन्या दर वाढीसाठी अपरिहार्यपणे जैविक संज्ञा वापरतात. बनावट ऑरगॅनिक टाळताना तुम्ही खर्या ऑर्गेनिक्सची खरेदी करू इच्छित असल्यास, खालील टिप्स पहा.
01 - जाणून घ्या काय खरोखरच सेंद्रीय म्हणजे काय
सेंद्रीय नियमांनुसार आणि प्रथा प्रक्रिया केलेल्या उत्पादनांसाठी देखील लागू केल्या आहेत जसे सेंद्रीय जाळी किंवा गॅरेट्स आणि धान्य वापरून बनविलेले सेंद्रीय बाळ अन्न उदाहरणार्थ, जर जैम हे जैविक म्हणून लेबल केलेले असेल तर तेथे अनेक रसायने आणि पदार्थ आहेत जे तयार उत्पादनामध्ये अनुमत नाहीत.
दुःखाची गोष्ट म्हणजे जेव्हा उत्पादन शेती आहे तेव्हा सेंद्रिय ही केवळ कडक नियमन करतात , उदाहरणार्थ, सेंद्रिय पालकांना नॅशनल ऑरगॅनिक प्रोग्रॅम (एनओपी) द्वारे अत्यंत नियंत्रित केले जाते परंतु NOP मध्ये सेंद्रिय साबणांच्या जागी काही नियम असतात ज्यामध्ये काही गैर-कृषि घटक असतात.
युनायटेड स्टेट्समध्ये उत्पादनास एक उत्पादन कायदेशीररित्या मानले जाते तेव्हा:
- यूएसडीए ऑरगॅनिक सील देतो
- सेंद्रिय प्रमाणित केले गेले आहे, आणि
- 95% किंवा जास्त सेंद्रीय घटक आहेत.
वरील तीन नियमांमध्ये अपवाद: सेंद्रीय प्रमाणपत्र मिळवणे महाग आहे आणि त्यामुळे काही शेतकरी प्रमाणित नाहीत , तरीही ते संपूर्ण सेंद्रीय पिके वाढतात.
तथापि, उत्पादने कार्बनी नसतात तेव्हा उत्पादनांना "ऑर्गेनिक" म्हणून विकण्याचा प्रयत्न करणार्या कंपन्यांनी सेंद्रीय शब्द वापरला जातो. ऑरगॅनिकसाठी पैसे देण्यापूर्वी, खरोखर सेंद्रीय काय आहे याबद्दल अधिक संशोधन करणे उपयुक्त आहे.
02 - आपले लेबले वाचा
जर कंपनी सेंद्रीय लेबल वापरते आणि त्यांचे उत्पादन खरोखर सेंद्रीय नसले आणि NOP ला सापडले नाही, तर कंपनीला $ 11,000 इतके दंड होऊ शकतो.
सर्व सेंद्रिय कंपन्या किंवा उत्पादकांना त्यांच्या उत्पादनांवर सेंद्रीय सील ठेवण्याची निवड होत नसली तरी बहुतेक करू शकतात. म्हणूनच आपण जैविक उत्पादने शोधत आहात हे सुनिश्चित करण्यासाठी आपण सर्वोत्तम जैविक लेबल शोधत आहात.
एखाद्या उत्पादनावर सेंद्रीय सील असल्यास, याचा अर्थ असा होतो की उत्पादन हे 95% ते 100% ऑर्गेनिक सामग्रीसह बनते. उत्पादनामध्ये 9 5% कार्बनिक घटकांपेक्षा कमी असल्यास, NOP धोरण त्या उत्पादनास सील घालण्यास परवानगी देत नाही.
सेंद्रीय सील पलीकडे, आपण एखाद्या उत्पादनावर सेंद्रीय शब्दरचना देखील पाहू शकता. उदाहरणार्थ, पॅकेजिंगवर 100% प्रमाणित सेंद्रिय उत्पादनावर "100% ऑरगॅनिक" लिहिलेले असू शकते. पॅकेजिंगवर "ऑरगॅनिक" असे म्हणू शकतो की फक्त 95% सेंद्रीय घटक असलेले उत्पादन.
आपण पॅकेजिंग शब्दाशी असलेले एखादे उत्पादन पाहतो जे "ऑर्गेनिक सामग्रीसह तयार केलेले आहे" असे म्हणते तर उत्पादनात किमान 70% सेंद्रिय घटक असतात.
लक्षात असू द्या की अनेक कंपन्या ग्राहकांना एकसारखी लेबले ठेवून आणि पॅकेजिंग किंवा आकर्षक शब्दरचना देऊन फसवणूक करण्याचा प्रयत्न करतील, म्हणून फसवणुक होऊ नका. खरेदी करताना सेंद्रीय सील शोधा आणि वास्तविक विरूद्ध आणखी जाणून घेण्यासाठी खालील दुवे पहा. अवघड, बनावट लेबले.
03 - पीएलयू कोड तपासा
आपल्या किराणामाल खरेदी करताना स्टिकरवर पीएलयू कोड दिले जातात. हे पीएलयू कोड उत्पादनांसाठी ओळख संख्या आहेत आणि सेंद्रिय PLU कोड परंपरागत कोडपेक्षा वेगळे आहेत.
एखादे उत्पादन सेंद्रीय असल्यास, कोड 9 सह प्रारंभ होईल आणि त्यानंतर चार अधिक संख्या असतील. जर उत्पादन ऑरगॅनिक नसेल, तर त्याचे पीएलयू कोड 4 अंकी क्रमांक असेल जो क्रमांक 4 पासून सुरू होईल.
04 - स्थानिक ऑर्गेनिक्सचे समर्थन करा
आपण स्थानिकरित्या सेंद्रीय अन्न विकत घेऊ शकता परंतु मी लेबल विभागात वर नमूद केल्याप्रमाणे, सर्व सेंद्रीय उत्पादकांना त्यांच्या उत्पादनांना जैविक म्हणून लेबल नाही.
काही सेंद्रिय उत्पादक त्यांचे उत्पादने लेबल नाहीत कारण ते अधिकृतपणे प्रमाणित नाहीत. बर्याचदा असे होते कारण ते दरवर्षी थोड्या प्रमाणात पिके वाढतात , म्हणून प्रमाणित होण्याकरिता खर्च करणेच योग्य नाही. उदाहरणार्थ, आपण स्थानिक शेतकरी मार्केटमध्ये किंवा स्थानिक शेतामध्ये किंवा एखाद्या सामुदायिक समर्थीत कृषी कार्यक्रमाद्वारे खरे जैविक उत्पादने शोधू शकता परंतु उत्पादने फक्त सेंद्रीय सीलवर लेबल केली जाणार नाहीत. याचा अर्थ असा होत नाही की उत्पादने सेंद्रिय नाहीत, तरीही.
आपण स्थानिक खरेदी करता तेव्हा उत्पादकांना त्यांच्या पद्धतींबद्दल विचारा. ते कीटक (रसायने सह) कसे हाताळतात आणि ते सुरक्षित खतांचा वापर करतात का ते पहा. स्थानिक ऑर्गेनिक्सची खरेदी करण्याच्या अधिक मदतीसाठी, खालील संसाधने पहा:
- शेतकरी मार्केटमध्ये खरे ऑरगॅनिक फूड शोधा
- तसेच चांगले मार्गदर्शक खा
- स्थानिक कापणी
05 - सामान्यतः 'ग्रीनवॅश' उत्पादने विचारात घ्या
कार्बनीच्या यशावर रोखण्याची आशा बाळगणारे अनेक कंपन्या पुढील गोष्टी करू शकतात:
- त्यांच्या उत्पादनांना सेंद्रीय शब्दकोषासह लेबल करा, जरी त्यांची उत्पादने ऑरगॅनिक नसतील तरीही
- त्यांच्या पॅकेजिंगवर अटींचा वापर करा जे लोक सहसा नैसर्गिक किंवा फ्री- सीमेसारख्या कार्बनीशी भ्रमित करतात
- सेंद्रीय पॅकेजिंग सारखी पॅकेजिंग डिझाइन करून आपल्याला गोंधळ करण्याचा प्रयत्न करा
याला "ग्रीनवॉशिंग" म्हणतात. ग्रीनवाशिंग म्हणजे जेव्हा एखादी कंपनी पर्यावरणाला अनुकूल किंवा या प्रकरणात सेंद्रीय अटी किंवा गुणधर्म वापरते तेव्हा उत्पादनांची बाजारपेठ आणि विक्री करते तेव्हा प्रत्यक्षात उत्पाद प्रामाणिकपणे सेंद्रीय नसतो.
काही उत्पादनांमध्ये इतरांपेक्षा हिरवी मांडी मारण्याची अधिक शक्यता असते. पाहण्यासाठी दोन महत्वाचे उत्पादन प्रकार खालील समाविष्टीत आहे:
- बॉडी केअर उत्पादने आणि सौंदर्यप्रसाधन, जसे साबण, ओठ ग्लॉस किंवा शैम्पू आपण हे उत्पादन "ऑर्गेनिकरी अप्रतिम" किंवा "ऑरगॅनिक वेअर" सारख्या लेबल्स खेळताना पहाल जेव्हां उत्पादन खरोखरच जैविक नसतील. संपूर्ण अन्न येथे शॉपिंग आपल्याला मदत करू शकते कारण, इतर स्टोअरपेक्षा त्यांचे नियम कठोर आहेत.
- ब्रँड उत्पादने संचयित करा बर्याच किराणा स्टोर्स नैसर्गिक आणि ऑर्गेनिक उत्पादनांची स्वत: ची रेषा तयार करत आहेत आणि त्यांना खरेदी करताना आपल्याला खूप काळजी घ्यावी लागते. यापैकी काही स्टोअर-ब्रॅण्ड उत्पादनांची खरंच प्रमाणित सेंद्रिय आहेत, अनेक नाहीत, आणि स्टोअर आपणास असे वाटत आहे की ते कार्बनी आहेत हे बाहेर काढले जातील. उदाहरणार्थ, क्रॉगरकडे त्यांच्या स्वत: च्या साध्या सत्य नावाची नैसर्गिक आणि जैविक उत्पादने आहेत. साध्या सत्य रेषांमध्ये वास्तविक ऑर्गेनिक्स समाविष्ट आहे, जे कार्बनिक सील सह लेबल केलेले असतात. या लाइनमध्ये "नैसर्गिक" नॉन-ऑर्गेनिक्स देखील असतात, परंतु ते कार्बन धाग्यांमध्ये जवळजवळ एकसारखे पॅकेजिंगसह, हिरव्या मंडळाच्या खाली पॅकेज केले जातात. स्टोअर ब्रॅण्डसह, आपल्याला यूएसडीए ऑर्गेनिक सील दिसत नसल्यास, हे ऑर्गेनिक मानू नका.
अन्य सामान्यतः सेंद्रिय हरितयुक्त पदार्थांमध्ये बाळाच्या संगोपन उत्पादने, आवारातील काळजी उत्पादने आणि स्वच्छता उत्पादने यांचा समावेश आहे. जैविक म्हणून चुकीच्या मार्केटेड उत्पादनांपासून बचाव करण्यासाठी ऑर्गेनिक शोधणे आणि खरेदी करणे सर्वोत्तम आहे जे अधिकृत सेंद्रिय लेबले उचलतात.
06 - आपण शॉपिंग जाताना मदत घ्या
आपण घाबरत असाल तर आपण स्टोअरमध्ये पोहोचताच आपण वास्तविक बनाम बनावटी जैविक अन्न विसरू शकाल, फक्त आपल्यासह ढोंगी पत्रक ठेवा. खाली काही मोठ्या सेंद्रीय चॅटच्या पत्रके आहेत ज्या आपल्याला खर्या ऑरगॅनिक विकत घेण्यास मदत करतात.
- ईडब्ल्यूजीचे शॉपर्सचे कीटकनाशके तयार करण्यासाठी मार्गदर्शन
- सेंद्रीय केंद्र च्या खिसा मार्गदर्शक
- कार्बनिक ग्राहकांसाठी अतिरिक्त उपयुक्त शॉपिंग मार्गदर्शक