रेस्टॉरन्ट उघडण्यापूर्वी तुम्हाला माहित असलेल्या पाच गोष्टी

एक नवीन रेस्टॉरंट उघडा करण्यापूर्वी

आपले स्वतःचे रेस्टॉरंट उघडणे बर्याच लोकांसाठी सर्वोत्कृष्ट अमेरिकन स्वप्न आहे. आपल्या मुख्य व्यवसायासाठी चांगल्या अन्न आणि चांगल्या कंपनीचा मोह टाळण करणे कठीण होऊ शकते. तथापि, एखाद्या रेस्टॉरंटचे मालक होण्याची वास्तविकता आपल्या मनात असलेल्या कोणत्याही प्रकारचे भ्रम दूर करेल. करण्यासारखे कोणत्याही प्रकारची कार्यपद्धती प्रमाणेच, रेस्टॉरन्ट मालक असणेसाठी पुष्कळ समर्पण आणि कष्टाची आवश्यकता असणे आवश्यक आहे आणि एक नवीन रेस्टॉरन्ट उघडत आहे (किंवा सध्या अस्तित्वात असलेल्या रेस्टॉरंटमध्येही खरेदी करणे) एक गंभीर आर्थिक हमी आहे

एक यशस्वी रेस्टॉरंट असण्यासाठी गुप्त सूत्र नसले तरीही, आपण एक चांगली स्थान निवडणे, एक संकल्पना ठरविणे आणि वित्तपुरवठा मिळविण्यासारख्या प्रारंभ करण्यापूर्वी आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे. आपण स्वत: रेस्टॉरन्ट उघडण्यापूर्वी आपल्याला माहित असणे आवश्यक असलेल्या पाच गोष्टींसाठी वाचा

1. प्रत्येकजण रेस्टॉरंट मालक म्हणून कापला जात नाही

आपल्याला शिजवणे आवडते? ग्रेट तुम्हाला खायला आवडते? विस्मयकारक आपण मनोरंजनासाठी प्रेम करतो? अप्रतिम. हे आपल्याला रेस्टॉरंट मालक सामग्री म्हणून आपोआप पात्र होणार नाही. तुम्हाला जास्त वेळ काम करायचे आहे का? कधीकधी एक पेचेक न जाणे? आपले स्वत: चे आरोग्य विमा खरेदी? कारण ही आपल्या स्वत: च्या व्यवसायाची सुरुवात करण्याचा विचार करताना (फक्त एक रेस्टॉरंट सुरू न करता) विचार करण्यासाठी सर्व गोष्टी आहेत. आता मला चूक करू नका. आपल्या स्वत: च्या बॉसचे निश्चितपणे निश्चितपणे त्याचे फायदे आहेत. बहुदा, कोणालाही तुमच्या आसपास बोस करण्याची नाही. पण जबाबदारीची ढिगा आवाज घेऊनही ते येते. एक रेस्टॉरन्ट मालक असल्याचे काय आहे याबद्दल अधिक वाचा

2. रेस्टॉरन्ट स्थान, स्थान, स्थान महत्वाचे आहे, महत्वाचे, महत्त्वाचे

एक नवीन रेस्टॉरन्ट उघडताना पाहता, एका चांगल्या ठिकाणाची शक्ती कमी लेखू नका. उलट, खराब स्थानामुळे होणारे अपाय कधीही कमी लेखू नका. एक रेस्टॉरंटचे स्थान आपल्या यशासाठी महत्त्वाचे आहे म्हणून उत्तम अन्न आणि सेवा

आपल्याकडे आधीपासूनच एक विशिष्ट रेस्टॉरन्टचे स्थान असल्यास, आपण एक यशस्वी रेस्टॉरंटसाठी सर्व योग्य आवश्यकता असल्यास आपल्याला माहित होईपर्यंत खूप संलग्न करू नका. आपल्या रेस्टॉरन्टसाठी योग्य स्थान निवडण्याविषयी अधिक माहितीसाठी वाचा.

3. नवीन रेस्टॉरंट्स स्वस्त नाहीत

आपल्या नवीन रेस्टॉरंटच्या आकार, स्थान आणि थीमवर अवलंबून, हे आपल्याला खर्च करणार आहे. एक लहान, छिद्र आत असलेला पब आपल्याला परत परत $ 50,000 किंवा अधिक सेट करू शकते. आपण रेस्टॉरंट व्यवसायात जाण्याचा मार्ग शोधत असाल तर, लहान संपत्ती न वापरता, कॅटरिंग, फूड ट्रक व्यवसाय किंवा एक पॉप-अप रेस्टॉरन्ट याबद्दलही विचार करा. या रेस्टॉरन्ट संकल्पना प्रत्येक पारंपारिक वीट आणि तोफ रेस्टॉरन्ट पेक्षा लक्षणीय स्वस्त आहे. स्वस्त रेस्टॉरन्ट कल्पनांसाठी वाचा

4. एक साफ रेस्टॉरंट संकल्पना निवडा

रेस्टॉरन्टची संकल्पना अत्यावश्यक आहे कारण ती प्रत्येक टप्प्यात पुढे जाण्यासाठी मार्गदर्शन करेल, मेन्यू पासून, डेकोरमध्ये, आपण निवडलेल्या नावात. जेव्हा आपण आपल्या रेस्टॉरन्टला एक अद्वितीय असावा आणि स्थानिक प्रतिस्पर्धी (किंवा त्याहून अधिक चांगले) उभे राहावे असे वाटत असेल तर, आपण जेव्हा लोकांना डिनरमध्ये येतात तेव्हा काय अपेक्षा करावी हे देखील आपण जाणून घेऊ इच्छिता. उदाहरणार्थ, डिएगोच्या हॅसींडा फ्रेंच भाषेतील जुनाटपणाशी संबंधित नसतील तर ले पेटिट फ्लेर बिस्ट्रो बरीटोस आणि रिफाइड सोयाबीनशी संबंधित असतील.

एक नवीन रेस्टॉरन्ट उघडताना निर्णय घेताना, आपण योग्य संकल्पना कशी निवडतो? बर्याचदा लोक आपल्या स्थानासाठी योग्य तंदुरुस्त आहेत काय हे शोधण्यासाठी एखादे रेस्टॉरन्ट संकल्पना निवडतात. आपल्या स्थानासाठी योग्य रेस्टॉरन्ट संकल्पना निवडण्याबद्दल अधिक वाचा.

5. आपण एक व्यवसाय योजना आवश्यक आहे

कोणत्याही प्रकारची वित्तपुरवठा प्राप्त करण्यासाठी, एखाद्या बँकेत, एका लहान व्यवसाय असोसिएशनच्या किंवा खाजगी गुंतवणूकदारांद्वारे, आपल्याला एका चांगल्या लिखित व्यवसाय योजनेची आवश्यकता असेल. व्यवसाय योजना अन्न / रेस्टॉरन्ट उद्योगासाठी नवीन लोकांसाठी विशेषतः उपयोगी आहे. आपण आपल्या रेस्टॉरन्ट व्यवसायाच्या योजनासाठी माहिती संशोधन केल्याप्रमाणे, आपण पूर्वी पाहिलेले अडचणी आल्या असू शकतात जसे परवाना देणे, आरोग्य कोड आणि कर कायदे तारकीय रेस्टॉरन्ट व्यवसाय योजना लिहिण्याबद्दल अधिक वाचा