लहान रेस्टॉरन्ट कल्पना

प्रत्येक नवीन रेस्टॉरंटला खुल्यासाठी भाग्य लागत नाही. दर्जेदार किंवा सेवांचा त्याग न करता, आपल्या स्वतःच्या रेस्टॉरन्टला शॉर्ट बजेट बजेटवर उघडण्याचे मार्ग आहेत अशा रेस्टॉरंट संकल्पना जसे मोबाइल फूड ट्रक्स आणि पॉप-अप रेस्टॉरंट्स या क्षणी एक झपाटय़ प्रवृत्ती आहे.

केटरिंगद्वारे सफल रेस्टॉरन्ट व्यवसाय करण्यासाठी आणखी एक मार्ग आहे. बर्याच रेस्टॉरंट्स रेस्टॉरन्ट व्यवसायात केटरिंगद्वारे सुरुवात करतात .

अखेरीस, नवीन रेस्टॉरन्ट उघडण्यासाठी एक लहान जागा निवडणे आपल्याला घन व्यवसायिक प्रतिष्ठा तयार करण्याची संधी देत ​​असताना, खर्च कमी करण्यास मदत करेल.

रेस्टॉरन्ट फूड ट्रक्स

रेस्टॉरन्ट इंडस्ट्रीतील सर्वात मोठे कल एक अन्न ट्रक आहे एक अन्न ट्रक उच्च किमतीशिवाय, एक वीट आणि मोर्टार रेस्टॉरंट म्हणून समान संधी अनेक देते अन्न ट्रक व्यवसायाचे संचालन करण्याचा बोनस हा आहे की आपण ग्राहक कुठे आहेत ते जाऊ शकता.

अनेक अन्न ट्रक फेसबुक किंवा ट्विटर सारख्या सोशल मीडियाचा वापर करतात, प्रत्येक सकाळी जाहिरात, ट्विटिंग किंवा पोस्टिंगचा एकमेव माध्यम म्हणून, जेथे दुपारच्या जेवणाच्या वेळी ट्रक स्थापन केले जाईल. एका पारंपारिक रेस्टॉरंट प्रमाणे, एका अन्न ट्रकला वित्तपुरवठा आवश्यक असतो, परंतु नेहमी खर्चापासून रेस्टॉरंट सुरू करण्यापेक्षा खर्च कमी असतो.

पॉप अप रेस्टॉरन्ट

या क्षणी जबरदस्त एक ट्रेंड पॉप अप रेस्टॉरंट आहे मोठे शहरांमध्ये अधिक प्रमुख, पॉप-अप हे नाव जे काही आहे तेच आहे, एक रेस्टॉरन्ट जे काही दिवस, आठवडे किंवा महिन्यासाठी पॉप अप करते, नेहमी रिक्त वेअरहाउस किंवा रूफटॉप सारख्या नेहमीच्या ठिकाणी असते.

इतर पॉप-अप रेस्टॉरंट्स सध्याच्या रेस्टॉरंट्सना भाड्याने देतात , ऑफ बंद असताना, रेस्टॉरंट मालकांना नफा मिळवून टक्केवारी देतात

अनेक सुप्रसिद्ध शेफने स्वयंपाकासंबंधी जगामध्ये आपली प्रतिष्ठा वाढविण्याचा मार्ग म्हणून पॉप-अप रेस्टॉरंट्स उघडले आहेत. तथापि, आपले स्वत: चे पॉप-अप रेस्टॉरन्ट उघडण्यासाठी आपण प्रसिद्ध असण्याची गरज नाही.

आपल्याला अस्थायी रेस्टॉरंट, एक सुरक्षित आणि सुरक्षित स्थान आणि आपल्या शहराच्या आवश्यक परवान्यासाठी आवश्यक परवान्यांसाठी सेट करणे आवश्यक आहे.

लहान रेस्टॉरंट्स

कधीकधी मोठ्या जाण्यासाठी, आपल्याला लहान विचार करावा लागतो. एक रेस्टॉरन्टचे स्थान निवडणे जे लहान आहे, अगदी लहान आहे, आपल्याला अभिमानास्पद नसल्याशिवाय , रेस्टॉरंटचे मालक होण्यास मदत करू शकते. देशातील काही उत्कृष्ट रेस्टॉरंट्स एका वेळी फक्त 10 किंवा 20 जागा देतात आणि एक लहान रेस्टॉरन्ट उबदार आणि वातावरण आहे जे मोठ्या विषयावर नाहीत. एक छोटा स्वयंपाकघर, एक छोटा स्वयंपाकघर आहे, आपण मेनूवर काय देऊ शकता यावर मर्यादा घालतो, परंतु याचा अर्थ असा नाही की आपण सर्जनशील होऊ शकत नाही. डिनर मेनू उभे करण्याऐवजी, आपण फिरवत प्रििक्स फिक्स मेनू ऑफर करू शकता.

कॅटरिंग

पॉला डीन सारख्या बर्याच लोकांना लगेच आपल्या स्वतःच्या रेस्टॉरंटमध्ये प्रवेश करण्यापेक्षा कॅटरिंगची सुरुवात झाली. केटरिंग पक्ष आपल्याला मेन्यूची योजना, ग्राहकांशी संवाद साधण्याचे आणि कर्मचारी देखरेख व पर्यवेक्षण याची संधी देतात. विवाहसोहळा जसे महत्वाचे कार्यक्रम केटरिंग, कौशल्य घेण्यास, प्रभावीपणे संप्रेषण करण्यापासून आणि अन्न कसे तयार करावे आणि कसे तयार करावे हे जाणून घेण्यासाठी. आपण आपला स्वतःचा रेस्टॉरन्ट उघडण्याच्या झेपाचा पुरेपूर लाभ घेण्यासाठी पुरेसे आतिथ्य उद्योगाचा आनंद घेत आहात का हे पहाणे हा एक उत्तम मार्ग आहे.

सुलभ जाहिरात कल्पना

रेस्टॉरंट्सची जाहिरात करण्यासाठी सोशल मीडिया एक महत्त्वपूर्ण मार्ग बनत आहे. आरक्षणासाठी कॉल करण्यासाठी फोन बुक उघडण्याऐवजी लोक रात्रीच्या विशेष गोष्टींसाठी पहाण्यासाठी रेस्टॉरंटचे फेसबुक पेज तपासण्याचा पर्याय निवडू शकतात. आपल्या रेस्टॉरंटचा प्रचार करण्यासाठी सोशल मीडियाचा वापर करण्याचा बोनस हे आहे की हे विनामूल्य आणि योग्यपणे वापरकर्ता-अनुकूल आहे. यशस्वी सामाजिक मीडिया मोहिमेची गुरुकिल्ली आपल्या पृष्ठांना नियमितपणे अद्ययावत करणे आहे जेणेकरून ग्राहकांना ते सध्याच्या माहितीसाठी त्यावर विसंबून राहू शकतील

एखाद्या रेस्टॉरंटमध्ये राहण्यासाठी आपण कोणत्या मार्गाने निवडला ते महत्त्वाचे नाही, त्यासाठी कठोर परिश्रम, संस्था आणि धैर्य आवश्यक आहे. वर सूचीबद्ध प्रत्येक संकल्पना त्याच्या स्वत: च्या फायदे आणि उत्तरदायित्व आहे. अंतिम परिणाम हा एक व्यवसाय आहे जो आपण तयार केला आणि त्यावर गर्व असू शकतो.