रेस्टॉरंट ग्राहक टिप्पणी कार्ड उपयुक्त का आहेत
ग्राहकांच्या तक्रारी. प्रत्येकजण त्यांना मिळते. जेवढे अन्न आणि सेवा किती चांगले आहे, रेस्टॉरंटमध्ये ग्राहकांच्या तक्रारी काही अपरिहार्य आहेत ग्राहकांच्या तक्रारी मिळाल्यावर रेस्टॉरंट मालकांना दोन पर्याय असतात; ते तक्रारींकडे दुर्लक्ष करू शकतात (मूलत: ग्राहकांना दोष देण्याबद्दल) किंवा समस्या डोके हाताळण्यास.
याचा विचार करा, जर एखाद्या रेस्टॉरंट मॅनेजरने एखाद्या तक्रारीऐवजी एका संधी म्हणून तक्रार केली असेल तर काय होईल?
काही तक्रारी ज्या आपल्याला माहित आहेत ते येत आहेत - बर्याच वेळाने जेवण घेणे जेणेकरून स्वयंपाकघरातील बुधवारी रात्रीच्या मुळाशी निंदानामध्ये असतो, उदाहरणार्थ. इतर ग्राहक तक्रारी व्यवस्थापकांना आश्चर्यचकित करतात, जसे की फोनवर कठोरपणा किंवा डिनर आरक्षण घेण्यात अडचणी. मोठ्या आणि छोट्या रेस्टॉरंटमध्ये अडचणी दूर करण्यास मदत करण्यासाठी वेळोवेळी टिप्पणी कार्ड वितरित करू शकता.
टिप्पणी कार्ड्स ग्राहकांना आपल्या रेस्टॉरंटचे कौतुक करण्याची आणि सूचना देण्यासाठी दोन्हीसाठी संधी आहेत. ते सर्व्हर्स, अन्न आणि वातावरण यांच्यासाठी झटपट अभिप्राय देतात. आपण टीका प्राप्त कराल, तेव्हा अनेक रेस्टॉरन्ट कर्मचारी सकारात्मक प्रतिक्रिया ग्राहकांच्या टिप्पणी कार्ड सोडा रक्कम आश्चर्यचकित होईल. यामुळे प्रत्येक शिफ्टमध्ये शक्य तितका सर्वोत्कृष्ट सेवा देण्यास कर्मचारी सक्षम बनवू शकतात.
टिप्पणी कार्डावर कोणती माहिती द्यावी?
स्पष्ट सामग्री, जसे मेन्यूची निवड, किमती, गुणवत्ता तसेच सेवा आणि स्वच्छतेविषयी प्रश्न.
आपण ग्राहकाच्या नावासाठी, फोन नंबर, ईमेल आणि मेलिंग पत्त्यासाठी जागा सोडू शकता. आपल्या मेलिंग / सामाजिक मीडिया सूचीमध्ये नावे जोडण्यासाठी एक टिप्पणी कार्ड देखील एक उत्कृष्ट मार्ग आहे
टिप्पणी कार्डावरील किती प्रश्न असावेत?
आपण इतके लांब न राहता प्रश्नावली पूर्ण नसावू इच्छित असल्यास ग्राहक ते भरण्यासाठी वेळ देऊ इच्छित नाहीत.
दर सोपे स्केलसहचे 10 प्रश्न आदर्श आहेत. आपण शेवटी टिप्पण्यांसाठी एक जागा सोडू शकता हे नमुना रेस्टॉरन्ट कार्ड तपासा
रेस्टॉरंट टिप्पणी कार्ड किती वितरीत केले पाहिजेत?
आपण नियमितपणे प्रत्येक दोन महिन्यांपर्यंत, किंवा दररोज टिप्पणी कार्ड ठेवण्याचे निवडू शकता. कार्ड वितरित करणे कालांतराने मुद्रण खर्च वाचवते. फक्त डिनर चेकसह कार्डे ड्रॉप करा, त्यांना मेनूमध्ये घसरू नका किंवा त्यांना अशा ठिकाणी सोडू नका जेथे बारमध्ये किंवा प्रतीक्षा क्षेत्रात
मी टिप्पणी कार्डच्या जागी सोशल मीडियाचा उपयोग करू शकेन का?
एमएमएमएम .... होय आणि नाही ग्राहकांचे अभिप्राय गोळा करण्यासाठी आणि आपल्या रेस्टॉरन्टबद्दल ते काय सांगत आहेत ते ऐकण्यासाठी सोशल मीडिया हे एक उत्तम ठिकाण आहे. परंतु आपण सेवा किंवा अन्न किंवा वातावरणाशी संबंधित कोणत्याही संभाव्य समस्येचे खरोखरच कवायत करण्याचा मार्ग शोधत असल्यास, आपल्याला विशिष्ट प्रश्नांची आवश्यकता आहे. आपण कागदी टिप्पणी कार्डावरून डिजिटल सर्वेक्षणास स्थलांतरित करू शकता जे फोनद्वारे केले जाऊ शकते, आपल्याला हवे असल्यास. तरुण ग्राहक तंत्रज्ञानाच्या सुलभतेचे कौतुक करतील. जुने ग्राहक (मी एक जनरल एक्स आहे आणि एकतर मार्ग जाऊ शकतो) तरीही पेपर टिप्पणी कार्ड पसंत करू शकतो, म्हणून मला वाटते की शक्य तितकी फीडबॅक गोळा करण्याचा दोन्ही मार्ग चांगला आहे.
माझ्याजवळ एक तक्रार आहे, आता काय?
काही मालक किंवा व्यवस्थापक प्रत्येक तक्रारी पहातो जे ग्राहकांच्या रेस्टॉरंटमधून एक विनामूल्य जेवण मागविण्याचा प्रयत्न करतात.
ते त्यांच्या आस्थापनेशी कोणत्याही वैध समस्या आहेत असा विश्वास नकार. स्वतःला या वर्गात मोडू देऊ नका. जर एखादा ग्राहक आपल्याला समस्या (परंतु शांत ठेवण्यापेक्षा आणि परत कधीही येत नाही) पाहण्याची वेळ घेत असेल तर त्याच्याकडे प्रतिसाद देण्यासाठी सौजन्य (आणि अक्कल) असणे आवश्यक आहे. ग्राहकांच्या तक्रारी हाताळण्याबाबत आणखी टिप्स वाचा.
आपल्या रेस्टॉरन्टबद्दल अभिप्राय प्रोत्साहित करण्यासाठी ग्राहक टिप्पणी कार्ड हा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे. डिजिटल सर्वेक्षणाचे वय, QR कोड आणि सोशल मीडियामध्ये, जुन्या फॅशन पेन आणि कागदाचा सर्वेक्षण वितरीत करणे अद्याप चांगले आहे. सर्व वयोगटातील ग्राहकांना फीडबॅक देण्यास शक्य तितके सोपे बनविणे, टिप्पण्यांना प्रोत्साहित करेल आणि आपल्या रेस्टॉरंटमध्ये कोणती क्षेत्रे चांगले असतील आणि कोणत्या सुधारणा कराव्या लागतील हे आपल्याला शोधण्यात मदत करेल.