कसे एक केटरिंग व्यवसाय जाहिरात

कॅटरिंग हा तुमचा ग्राहक आधार वाढवा व विक्री वाढविण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. जरी एक लहान मेजवानी खोली नीटनेटका व्यवसाय करू शकता, विशेषतः व्यस्त सुट्टी आणि लग्न हंगाम दरम्यान आपल्या रेस्टॉरंटची खानपान शाखा बहुतेक स्थापन करणे आपल्या रेस्टॉरंटमध्ये उघडण्यासारखेच आहे - आपल्याला मेनू बनविणे आवश्यक आहे, ते आपले लक्ष्यित प्रेक्षक कसे आहे ते ठरवा आणि त्यांच्यापर्यंत पोहोचण्यासाठी एक विपणन योजना तयार करा.

एक केटरिंग मेनू तयार करा

आपल्या रेस्टॉरंट सर्व्हिसेसंपैकी एक म्हणून कॅटरिंगची स्थापना करण्याचा पहिला टप्पा म्हणजे विशिष्ट केटरिंग मेनू लिहिणे

यापूर्वीही, आपल्या प्रतिस्पर्धी कॅटरिंग मेनूमधील कॉपीवर आपले हात घ्यावे. त्यांची दर आणि मेनू आयटम पहा. पुढे, आपण कोणत्या गोष्टी ऑफर करू इच्छिता ते निवडा.

कॅटर मेनूसाठी फॅकर्ते आणि चीज आणि क्रूडिटी आणि डिप यासारख्या मेनूच्या मेन्यू आयटमचे काही भाडे असते. या क्लासिकच्या बरोबरीने, आपण आपल्या स्वत: च्या स्वाक्षरी पदार्थ घालू शकता; जे आपल्या स्पर्धेपासून वेगळे करतील. आपण पदार्थांवर निर्णय घेता तेव्हा मोठ्या प्रमाणात मोठ्या संख्येने वस्तू तयार करणे सोपे असते.

चोंदलेले चिकन किंवा हॅडॉक, पास्ता आणि सॉस हे सर्व आयटम जे चांगल्या साठवितात. एकदा आपण आपल्या मेनूवर लिहिला की , ते आपल्या वेबसाइटवर आणि Facebook पृष्ठांवर पोस्ट करा. आपल्या रेस्टॉरंटमध्ये हे छापील प्रत ठेवा आणि स्थानिक व्यवसायांमध्ये व वाणिज्य मंडळाच्या गावात त्यांचे वितरण करा.

आपले प्रेक्षक कोण आहे?

मी जेवण केले, तेव्हा माझ्याजवळ एक लहान मेजवानी होती जिथे 70 लोक बसले होते. त्याच्या शिखरांवर, त्या खोलीत दर आठवड्याला चार ते पाच दिवस भरावे लागतील, कधी कधी सहाही.

आम्ही व्यवसाय लंच पासून सर्वकाही, आठवडे दिवसांत सर्व दिवस सभा केले.

संध्याकाळी, आम्ही शुक्रवारच्या रात्रीत रिहर्सल डिनरसाठी (जे लग्न केल्याप्रमाणे चांगले वाटू शकते) शनिवारचे एक लहान लग्न किंवा क्लासचे पुनर्मिलन याकरिता पुन्हा चालू केले आणि एक वळण पुन्हा एकदा रविवारी सकाळी एक बाळ शॉवर लाँच साठी

जरी यापैकी कोणतीही घटना प्रचंड नसली तरीही, रेस्टॉरंटमध्ये त्यांनी मोठी विक्री केली. आम्ही अशा विविध गटांच्या, व्यापारिक लोक पासून कुटुंबांपर्यंत, नगरीत अतिथींना एखाद्या कार्यक्रमाचे आयोजन करण्याकरिता स्थानिक ठिकाणी शोधून काढण्यासाठी असे केले. तोंडाने शब्द फारच मदत करत होते आणि वर्षानंतर दरवर्षी त्याच गटांमधून आमची पुनरावृत्ती झाली होती.

इतर व्यवसायांसह भागीदार

आपल्या कॅटरिंगमुळे फायदा होऊ शकणार्या इतर स्थानिक व्यवसायांशी दुवा साधा उदाहरणार्थ, जर आपण लहान, विवाहसोहळा लग्नासाठी, स्थानिक बेड आणि न्याहारीसह भागीदार, जोडप्यांना आणि त्यांच्या कुटुंबियांना पॅकेज सौद्यांची ऑफर देऊ इच्छित असल्यास

सामाजिक मीडियाद्वारे आपल्या कॅटरिंग सेवांचा प्रचार करा

प्रत्येक प्रसंगी, जे बफेट, प्लेटेड जेवण, टेबल सेटिंग्ज, आणि अतिथीचे चांगले दर्जेदार फोटो स्नॅप करण्याचे सुनिश्चित करा. चित्रे शब्दांपेक्षा जास्त बोलतात आणि आपण ती आपल्या सोशल मिडिया साइट्सवर एक सहज विपणन साधन म्हणून वापरू शकता.

विवाहसोहळा, पार्ट्या, लंच, इत्यादींमधील चिमटा बोर्ड तयार करा. आगामी कार्यक्रम किंवा आश्रयदातेसाठी स्मरणपत्रे त्यांच्याबद्दलच्या विशेष घटनांची आरंभीच आठवण करुन द्या. सोशल मीडियाचा बोनस म्हणजे तो विनामूल्य आहे.