स्टारबक्स मार्केट रिसर्चचा वापर ब्रँड ठरवते

प्रोडक्ट लॉन्च विश्लेषणातील मार्केट रिसर्चची स्थिती

स्टारबक्स विपणन संदेश क्राफ्ट करण्यासाठी बाजार संशोधन कार्य करते आणि ग्राहक भावनाबद्दल माहिती ठेवत आहेत. कॉफ़ी इंडस्ट्रीमधील व्यवसायांना अनेक बाह्य जोखमींचा संसर्ग होण्याची शक्यता आहे , त्यापैकी बहुतेक ते नियंत्रित किंवा अगदी प्रभावित देखील करू शकत नाहीत. बाह्य धोके यादी लांब आहे, हवामानापासून नैतिकदृष्ट्या सोर्सिअस कॉफीचे अंतर, आणि स्टारबक्सने त्याच्या अंतर्गत पर्यावरण आणि बाह्य बाजार पर्यावरणास हाताळण्यासाठी एक चपळ धोरणाचा विकास करणे आवश्यक आहे .

मार्केट रिसर्च स्टारबक्स व्यवसाय धोरण समर्थन कसे

बर्याच दशकांपासून स्टारबक्स एक यशस्वी कंपनी बनली आहे कारण त्याची तारकीय व्यवसाय धोरणांमुळे. कंपनी क्षैतिज आणि अनुलंब एकीकरण दोन्ही मध्ये व्यस्त. क्षुल्लक एकीकरण उत्पादनांच्या स्टारबक्सच्या उत्क्रांतीमध्ये स्पष्ट होते. समांतर एकत्रीकरणामुळे पुरवठा साखळीला आणि व्यावसायिक व्यवसायांना मदत करणा-या अधिग्रहणात पाहिले जाऊ शकते.

ग्राहकाशी सामना करणार्या ऑपरेशनच्या एकात्मता मध्ये प्रत्येक बदलासाठी बाजार संशोधन योग्य आहे किंवा सेवा ग्राहकांच्या अनुभवांवर परिणाम होईल. Starbucks त्याच्या हाताने बनविलेले कॉफी शीतपेये डेअरी substitutes वर बाजार संशोधन आयोजित आहे की विचार करा. हे सुद्धा लक्षात घ्या की स्टारबक्स ग्राहक ब्रँड अॅफिनिटी आणि ग्राहक तक्रारीसाठी सोशल मीडिया नेटवर्कचे परीक्षण करण्याकडे अधिक लक्ष देत आहे . स्टारबक्स त्याच्या वेबसाइटवर ग्राहकांच्या सूचनांचे सक्रियपणे पालन करते.

मार्केट रिसर्च बर्याच वेगळ्या स्वरूपात असू शकते आणि मोठ्या चॅनेल्सवर देखील आयोजित केले जाऊ शकते.

कॉफीच्या शीतपेयेतील डेअरी अदलाबदलीबद्दल त्यांच्या मार्केट रिसर्चसाठी, स्टारबक्सने या तीन बाजारपेठांच्या संशोधन दृष्टिकोनातून नियुक्त केले:

1. सांस्कृतिक ट्रेंड (डेरी "समस्येमुळे," आरोग्यसंधी उपभोगकर्ते, कोळशाचे एलर्जी)
2. पुरवठा साखळी व्यवस्थापनात पर्यावरणीय घटक (बादाम पीक "समस्या")
3. सोशल मीडिया मॉनिटरिंग ( शब्द-तोंड , ब्रँड अॅम्बेसिडर)

1. ग्राहक प्राधान्ये ट्रॅकिंग (वेबसाइट ग्राहक टिप्पण्या)
2. इन-स्टोअर उत्पादन चाचणी

84,000 मतांवर, नारळाचे दुध दुसर्या-सर्वात-विनंतीकृत सुधारणा आहे जे MyStarbucksIdea.com ने दिले आहे https://ideas.starbucks.com/ एक वेबसाइट आहे जिथे ग्राहक विविध विषयांवर कल्पना आणि सूचना देतात.

Brewed एस्प्रेसो च्या स्टारबक्स उपाध्यक्ष, क्रिस्टीन बॅरोन यांनी सांगितले की,

"आमच्या ग्राहकांना हवे असलेले पर्याय वितरित करणे नेहमी माझ्या दिवसाचे ठळक वैशिष्ट्य असते आम्ही आमच्या उच्च दर्जाचे एस्प्रेसो बरोबर जोडलेल्या कोणत्याही गोष्टीसाठी एक उच्च बार आहे आणि या नारळाचे दूध हे गुळगुळीत आहे आणि कॉफी पूर्णपणे पूरक आहे. मला आळशी वेनिला लट्टेमध्ये वैयक्तिकपणे आवडते. "

गैर-डेअरी बाजार संशोधन प्रश्न

आरोग्यसंधी उपभोक्त्या आणि विशेष आहारातील मर्यादांसारख्या ग्राहकांना, जसे की बदाम (बादाम दूध) आणि लैक्टोज असहिष्णुता (दुग्धजन्य पदार्थ) यांच्यासाठी एलर्जी, त्यांचे प्राधान्य स्टारबक्स आणि इतर कॉफी-पेय कंपन्यांकडून प्राधान्य देणारे परिणाम पाहत आहेत. पचांच्या एलर्जीबाबत बाजारपेठ चिंताग्रस्त असूनही कॅप्टनच्या स्टारबक्समधील पीट्स कॉफीने बदामचे दूध असलेल्या लॅटनस आणि इतर पेये पुरवतात. मागील वर्षात कॉफी बीन आणि चाय लीफ चैनने ग्राहकांना दुधासाठी पर्याय म्हणून बदाम-नारळ दूध दिला आहे.

स्टारबक्सने 1 99 7 मध्ये प्रथमच ग्राहकांना सोया दूध दिले आणि इतर प्रमुख कॉफी हाऊस चेन दुधाला पर्याय म्हणून सोया दूध देतात.

बाजारपेठेतील संशोधन कंपनी मिनटेल यांनी 2011 ते 2013 या काळातील दुग्धजन्य दुधाच्या उत्पादनांची विक्री आणि नॉनोंडीरीच्या विकल्पांची संख्या 1.8 टक्क्यांनी वाढून 24.5 अब्ज डॉलरवर गेली आहे. याच कालावधीत, दुग्धजन्य दुग्धशामक दुग्धोत्पादनातील विक्रीत 33 टक्के वाढ होऊन दुपारी 2 अब्ज डॉलर्स वाढली. दुग्धशाळा दुग्धजन्य पदार्थ आणि नॉनड्रीय पर्यायी समूह 9 (रॉयटर्स) यांच्यातील सर्वात वेगाने वाढणारी श्रेणी बनली.

स्टारबक्स नियमितपणे स्टोअरमध्ये उत्पादने टेस्ट करतात. 2014 दरम्यान, स्टारबक्सने ब्रँडच्या हाताने तयार केलेल्या शीतपेयांमध्ये दुध आणि क्रीमला गैर-दुग्धशाळा पर्याय म्हणून नारळाच्या दूधचा उपयोग केला. क्लेव्हलँड, लॉस एन्जेलिस आणि ओरेगॉनमध्ये असलेल्या स्टारबक्स स्टोअरमध्ये बाजार संशोधन झाले.

स्टारबक्सने कॉफीच्या शीतपेयेमध्ये पारंपारिक डेअरी उत्पादनांना पर्याय म्हणून बदाम दूध ऐवजी नारळाच्या दुधाची निवड करण्यास कारणीभूत ठरत होते.

पर्यावरणविषयक बाबी

बदाम उद्योग बदामाच्या दुधावर स्टारबक्सच्या नारळाच्या दुधावर पसंत नसतील, परंतु दुष्काळाचा थरथणारा कॅलिफोर्नियातील रहिवाशांना हा निर्णय पर्यावरणास जबाबदार निर्णय म्हणून पाहता येईल. 11 अब्ज डॉलर्सच्या बदाम उत्पादकांना स्टारबक्सने उचलले वरदान चुकवले आहे, परंतु वाढलेले बाजार अनुपस्थित आहे, कमीतकमी काही पाणी बाष्पीच्या बागाच्या दातांच्या वाढीला उमटत नाही.

बदाम झाडे किंवा सोयाबीनच्या शेतात पाणी नारळाच्या झाडापेक्षा कमी आहे. पण याचा अर्थ असा नाही की नारळाच्या झाडांना एक विनामूल्य पास मिळतो. नारळाच्या झाडाच्या लागवडीचा पर्यावरणीय परिणाम प्रकाश असताना, लहान नारळाच्या शेतक-यांबद्दलची चिंता निर्माण झाली आहे. सन 2013 पासून नारळ उत्पादनांची मागणी दरवर्षी 10 टक्क्यांनी वाढली आहे, परंतु उत्पादनाने फक्त दोन टक्के वाढ केली आहे.

स्टारबक्सच्या अहवालात म्हटले आहे की ते वापरत असलेले नारळाचे दूध "इंडोनेशियन बेट सुमात्रा वर वाढलेले" प्रमाणित शाकाहारी आणि एकल उत्पन्नाचे नारळ "बनविले जातील. आशियाई आणि प्रशांत महासागराच्या समूहातील अहवालात असे म्हटले आहे की पाचपैकी एक फिलीपीन्सने नारळ उद्योगाच्या काही पैलूतून आपले जीवन कमावले. युनायटेड नेशन्स फूड एंड ऍग्रीकल्चरल ऑर्गनायझेशन (एफओए) च्या मते, भारत, इंडोनेशिया आणि थायलंडमधील नारळ झाडे वृध्दत्वाने वाढत आहेत आणि लवकरच व्यावसायिकदृष्ट्या व्यवहार्य पातळीवर उत्पादन थांबविण्याचा प्रयत्न करेल. पर्यावरणवादी चिंतित आहेत की लघुधारक शेतात एकत्रित केले जाईल आणि उत्पादन अधिक तीव्र केले जाईल. स्टारबक्स नैतिकदृष्ट्या आच्छादित कॉफी सोयाबीनसाठी कष्ट घेतलेले काम केले आहे. कदाचित स्टारबक्स कॉफी कंपनी लघु-स्तरीय, पर्यावरणास अनुकूल जागतिक नारळाच्या व्यापाराच्या जगण्याच्या समर्थनासाठी काम करेल.

_{स्त्रोत:}

_{बार्टलेन, एल. (2014, सप्टेंबर 9). डेल्चर पर्यायी चाचणी स्टारबक्स व्यवसाय अहवाल रॉयटर्स}

_{हॅम्बलिन, जे. (2014, ऑगस्ट 28). बदामांचा गडद भाग वापरावा. अटलांटिक}

_{विल्यम्स, टी. (2015, फेब्रुवारी 5). स्टारबक्स लोकांस जे पाहिजे ते देत आहे - नारळाचे दूध मार्केट वॉच}