रेस्टॉरंट्सबद्दल कर्मचार्यांस खरेदी करण्यासाठी आणि खरेदीसाठी नवीन रेस्टॉरंट उघडण्यासाठी येथे रेस्टॉरन्ट्स विषयी 10 द्रुत टिपा आहेत
वापरलेले रेस्टॉरन्ट उपकरण विचारात घ्या
आपण नवीन रेस्टॉरंट उघडत असाल किंवा अस्तित्वात असलेल्या रेस्टॉरन्टच्या उपकरणाची जागा शोधत असाल तर वापरलेले रेस्टॉरन्ट उपकरणे दुर्लक्षित करू नका. डॉलरवर पेनीसाठी आपण रेस्टॉरंटच्या बर्याच हलक्या वापरल्या जाऊ शकतात. मी नवीन म्हणायचे आहे म्हणून छान आहे, पण नेहमी आवश्यक
एखादे POS सिस्टम रोख रकमेपेक्षा अधिक चांगले असल्यास ते निश्चित करा
आपण नवीन रेस्टॉरंट उघडण्याचा विचार करत असल्यास, मी जोरदार आपल्याला POS प्रणालीमध्ये गुंतवणूक करण्यास उद्युक्त करत आहे. केवळ विक्रीवर मात करणार्या मानक रोख नोंदाप्रमाणे, एक पीओएस (पॉईंट ऑफ सेल) सिस्टम विक्री, मेनू आयटम, कर्मचा-यांसाठी एक वेळ घड्याळ म्हणून काम करू शकते आणि आरक्षणास मदत देखील करू शकते. एक पीओएस यंत्रणा रोख रकमेपेक्षा अधिक खर्च करेल, परंतु त्याचा वापर पूर्ण क्षमतेने केला तर तो दीर्घकाळासाठी स्वत: साठी पैसे मोजावा लागेल.
फक्त बार बार कोणालाही भाड्याने देऊ नका
आपल्या रेस्टॉरंटमध्ये बार एरिया किंवा पब असल्यास, कोणाच्या कर्मचार्याबद्दल हे निवडक असावे एक चांगला बारटेंडर फक्त पेय भरण्यासाठी कसे माहित नाही, तो किंवा ती ग्राहक सेवा मध्ये उत्कृष्ट होईल. एक चांगला बारटेंडर ग्राहकांना वाचू शकतो - ज्या लोकांना चॅट करायचे आहे हे जाणून घेणे किंवा टीव्हीवर गेम पाहणे एक चांगला बारटेंडर प्रत्येक संरक्षक स्वागत आणि आरामदायक वाटत करेल
व्यावसायिक रेस्टॉरन्ट उपकरण आणि पुरवठ्यांचे महत्व समजून घ्या
नवीन रेस्टॉरंट साठवताना, व्यावसायिक वापरासाठी डिझाइन केलेली उपकरणे आणि डिश खरेदी करणे महत्त्वाचे आहे.
मला आठवतं की रिटेल आउटफिटरकडून क्लियरन्स विक्रीवर असणा-या खरोखरच्या थंड डिशांचा मोठा साठा खरेदी करायचा आहे (मला वाटतं हे केन प्रजासत्ताक - ते डिशेस का विकले जात आहेत, मला कधी कळणारच नाही.) उपहारगृह. चुकीचे. डिशवॉशेर आणि प्रत्येक प्लेटमधून काही चक्रा फोडल्या गेल्या.
व्यावसायिक पदार्थ आपल्या घरगुती पेक्षा अधिक महाग असतात, परंतु चांगल्या कारणास्तव. ते रेस्टॉरंटच्या जड वापर पर्यंत उभे राहतात.
लवकर व्हिसासाठी अर्ज करा
आपण बिअर, वाइन किंवा आत्म्याची सेवा देणारे रेस्टॉरंट उघडण्याच्या योजना आखत असाल तर झटपट परवान्यासाठी अर्ज केल्याचे निश्चित करा! आपल्या रेस्टॉरन्टच्या स्थानावर आधारित, एका मद्य परवान्यासाठी स्वीकृत होण्यास कित्येक आठवडे लागू शकतात. आपल्या दारू परवान्याच्या प्रतीक्षेत आपले सुरुवातीचे दिवस धरा.
अ मेनू वर अस्तर वरचे भाव टाळा
येथे जॅकर पासून रेस्टॉरन्ट फोरम पासून एक छान थोडे टीप आहे ते म्हणतात "आपल्या मेनूवरील आपल्या खाद्यपदार्थांची किंमत संरेखित करू नका.यामुळे ग्राहक किमतींची तुलना करुन कमी खर्चिक वस्तू निवडतात मला हे कल्पना आवडते आणि मी रेस्टॉरंट मेनू लिहित असताना भूतकाळात वापरली आहे.
मूळ रेस्टॉरंटचे नाव निवडा
आपले आडनाव मॅकडोनाल्ड असेल तर, आपल्या रेस्टॉरन्टला कॉल करू नका. आपण फक्त समस्यांना विचारत आहात (म्हणूनच तुमचे शेवटचे नाव टॅको बेल, बॉक्समध्ये बर्गर किंग किंवा जॅक). एखाद्या रेस्टॉरंटमध्ये आधीपासून स्थापित केलेल्या शृंखलासारखी काहीतरी नाव देण्यास आपल्याला निरुपद्रवी वाटणारी दिसत आहे, परंतु आपण विचारत असाल संभाव्य कायदेशीर त्रासांसाठी एक अनन्य रेस्टॉरन्ट नाव निवडून कोणत्याही समस्या टाळा.
आपल्या रेस्टॉरन्ट मेनूवर फॉन्ट वाचण्यासाठी कठोर परिश्रम घ्या
फॉन्ट मजा घ्यायला मजा आहे, पण आपल्या रेस्टॉरंट मेनूमध्ये लिहिण्यासाठी येतो तेव्हा, सर्वात सोपा आहे. नॅन्सी सिरीफ किंवा टाइम्स प्रिंटमध्ये वाचण्यासाठी सर्वात सोपा आहे. कर्व्हरपासून दूर राहा, सर्व ठळक किंवा सर्व कॅपिटल अक्षरे. 12-14 फॉन्ट सोपे वाचन आदर्श आकार आहे.
आपले जाहिरात बजेट कट नका
आजच्या अर्थव्यवस्थेत, रेस्टॉरन्ट मालकांना पारंपारिक जाहिरात बॉक्समधून विचार करण्याची आवश्यकता आहे. व्यवसायासाठी जाहिरात करणे आवश्यक आहे परंतु स्वस्त किंमत मिळवू शकता जाहिरातीसाठी मार्गदर्शिका, अॅप्रील डंकन, लहान व्यवसायासाठी स्वस्त आणि प्रभावी जाहिरातीसाठी एक सुलभ मार्गदर्शक ठेवली आहे. अप्रीलच्या काही टिपामध्ये कमीत कमी फ्लायरची निर्मिती करणे, वेबसाइटवरील जाहिराती आणि पॉडकास्ट जाहिराती देणे
तुमच्या सर्व मित्रांना विश्वास ठेवू नका
आपले मित्र आपल्या होममेड marinara आणि to-die-cannolis साठी प्रेम.
इतका, खरं तर, ते नेहमी आपल्याला सांगतात की आपल्याला आपले रेस्टॉरंट उघडावे. आपण रेस्टॉरन्टची ठिकाणे आणि नावे शोधण्यास प्रारंभ करण्यापूर्वी, एक नवीन रेस्टॉरन्ट उघडण्याबद्दल या लोकप्रिय मान्यता वाचा.